お呼ばれされたときの手土産や人をお招きするときのお茶菓子、また、大切な方へのスイーツギフトには、季節感のあるものを選びたいですよね。
今回は全国各地にあるラグジュアリーホテルのパティスリーやレストランで買える、春ならではの「桜スイーツ」に注目。5つのホテルから厳選して6つのスイーツをご紹介します。
東京、横浜、京都で購入できるラグジュアリーホテルの「桜スイーツ」６選
■１：和の味わいが楽しめる「桜ロールケーキ」／ザ・キャピトルホテル 東急
東京・永田町の「ザ・キャピトルホテル 東急」では、館内各施設にて、春の代名詞 “桜”をテーマとした華やかなメニューを提供中です。中でも、ロビーフロアにあるペストリーブティック「ORIGAMI」では、2025年4月14日（月）までの期間限定で、「桜ロールケーキ」を販売しています。
もっちりとした米粉のスポンジに包まれているのは、生クリームのほか、桜餡、わらび餅、白鹿の子豆といった和素材です。爽やかな酸味のグリオットチェリーのコンフィチュールを忍ばせて、味わいにアクセントをつけています。
桜風味のクリームでデコレーションされたロールケーキは淡い桜色が華やか。春風に舞うチョコレートの花びらの装飾もかわいらしいですね。
1本サイズのロールケーキは春の手土産に。おひとり用サイズのロールケーキは、ご自宅での楽しみにもおすすめですよ。
問い合わせ先
- ザ・キャピトルホテル 東急「ORIGAMI」
- 営業時間／11:00～21:00
- TEL：03-3503-0872
- 住所／東京都千代田区永田町2-10-3
■２：イースターのお祝いにも！「桜イースタールビーチョコレート」／シャングリ・ラ 東京
東京駅に隣接する丸の内トラストタワー本館にある「シャングリ・ラ 東京」では、1F「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」にて、2025年4月30日（水）までの期間、「桜イースタールビーチョコレート」が販売されます。
毎年人気のアイテムのひとつ「桜イースタールビーチョコレート」。イースターアイテムのひとつとして販売されるチョコレートで、桜の花びらをかたどったルビーチョコレートにフリーズドライストロベリー、ラズベリー、ピスタチオ、さらに食用の桜を散りばめたひと品です。
フルーツの甘酸っぱさやルビーチョコレートの爽やかな風味が楽しめる本商品。華やかな装いは、イースターのお祝いにはもちろんのこと、春の贈り物にも好適です。
問い合わせ先
- シャングリ・ラ 東京「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」
- 営業時間／平日 11:30～18:30、土日祝 10:30～18:30
- TEL：03-6739-7888
- 住所／東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
■３・４：春の桜スイーツ2種類が期間限定で登場！／ホテルニューオータニ（東京）
緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた「ホテルニューオータニ（東京）」では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、2025年4月15日（火）までの期間、2種類の桜スイーツが販売されています。
「新桜マカロン」は、白と桜色の2種類の特別なマカロン。桜色の「桜マカロン」のフィリングは、桜のリキュールを加えた風味豊かなこしあんに黒蜜を合わせたもの。塩漬けした桜が味わいのアクセントに。
白色の「酒粕マカロン」は、青木酒造の「鶴齢」の酒粕と白あんのホワイトガナッシュに、いちごのフリーズドライを加えており、博多あまおうのコンフィを中央に忍ばせています。
「SATSUKIチョコレート&クッキー～桜～」は美しいブルーが目を惹く特製のクッキー缶です。春限定で桜のデザインがあしらわれています。
5種のチョコレート、パルメザンチーズクッキーやアールグレイクッキーをはじめ、個性あるフレーバーのクッキーは間違いないおいしさです。限定で桜風味のクッキーと桜メレンゲが入っています。カラフルなメレンゲが彩るクッキー缶は、蓋を開けた瞬間に心が躍りそうですね。
問い合わせ先
- ホテルニューオータニ（東京）「パティスリーSATSUKI」
- 営業時間／11:00～20:00
- TEL：03-3221-7252（11:00～20:00）
- 住所／東京都千代田区紀尾井町4-1
■５：極上のマカダミアナッツチョコレート「桜 -SAKURA-」／ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
東京湾を望むラグジュアリーリゾート「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」で人気のマカダミアナッツチョコレートに、期間限定で桜フレーバーが登場しています。
ホテル内のブティック「ザ・カハラ・コレクション」にて、現在数量限定で販売されている「桜 -SAKURA-」。ほんのり香る桜の風味が、春の訪れを感じさせてくれるひと品です。
桜、ミルク、ダーク、ブロンドの4種アソートも登場。ひと箱にいろいろな味わいが詰め合わせられているので、食べ比べもできそうです。大切な方への春の贈り物にもいいですね。
どちらもなくなり次第終了のため、お早めにお買い求めください。
問い合わせ先
- ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜「ザ・カハラ・コレクション」
- 営業時間／9:00～20:00
- TEL：045-522-0055
- 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
■５：日ごとに熟成するおいしさを楽しむ「桜のシュトーレン」／アマン京都
京都のプライベートリゾート「アマン京都」では、2025年4月30日（水）までの期間、「ザ・リビング パビリオン by アマン」にて「桜のシュトーレン」が販売されます。
エグゼクティブ ペストリーシェフである松尾浩幸氏がひとつひとつ丁寧に焼き上げるシュトーレン。桜パウダーと粉砂糖があしらわれた表面は淡いピンク色に色づきます。
マジパンを生地の中央には、桜風味のペーストと粉末状に砕いたアーモンドを練り合わせたものを挟み、さらにさくらんぼの蒸留酒「キルシュ」とブランデーに漬け込んだチェリー、桜風味のペーストを生地に練り込んでいます。
少しずつ切り分けていただくのがおすすめ。日ごとに熟成され、しっとりとしたくちどけになっていくのを楽しめます。来たる春を待ちわびながら少しずついただいてみて。
なお、希望日の前日18:00までに予約が必要です。
問い合わせ先
- アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」
- 受け取り時間／11:00～18:00（予約時に指定が必要）
- TEL：075-496-1335（レストラン予約 9:00～18:00）
- 住所／京都府京都市北区大北山鷲峯町1
桜色に彩られたスイーツは、どれも春らしさを存分に感じられるものばかり。ご自宅用にも贈り物にもおすすめですよ。ラグジュアリーホテルの桜スイーツで、ぜひ春のおいしさをご体験ください。
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- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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