京都・洛北に広がる森の庭にひっそりとたたずむプライベートリゾート「アマン京都」。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、宿泊棟のほか、レストランや天然温泉などくつろぎの空間が広がっています。
アマン京都の中心に位置するダイニング「ザ・リビング パビリオン by アマン」では、2025年7月1日（火）～9月30日（火）の期間限定で、国産マスクメロンを丸ごとひと玉贅沢に使った「マスクメロンのかき氷」を販売。気になる極上の夏スイーツをご紹介します。
アマン京都「マスクメロンのかき氷」を発売
毎年好評を博している「マスクメロンのかき氷」が、今年は厳選されたグラスシャンパン付きで登場します（※ノンアルコールドリンクでの提供も可能）。
香り高く糖度の高い完熟の国産マスクメロンを使用したかき氷は、マスクメロンと赤肉メロンの2色のメロンボールの装飾が目をひきます。メロンの果汁にミルクを合わせた自家製ジュースを凍らせて削り出した軽やかな氷は、口いっぱいに芳醇でみずみずしい甘さをもたらします。
マダガスカル産バニラを使用したなめらかなバニラアイスクリームと、果肉感あふれる赤肉メロンボールを忍ばせたかき氷。周りを飾るのは、上品な甘みの和三盆のクレームシャンティです。散りばめられた金箔が、高級感と特別感をプラスしています。
かき氷には、別添えの赤肉メロンの練乳ソースをかけていただくことで、味と食感の変化を楽しめます。また、半分ほど味わったあとは、シャンパンをそっと注ぐのもおすすめ。香り高い泡をまとった「大人のフロート」として楽しむことができますよ。果実の酸味とシャンパンの上品な酸味が絶妙に交差した、洗練された味わいをご堪能ください。
「マスクメロンのかき氷」は、2025年7月1日（火）～9月30日（火）の期間限定発売。開始時間は15:00からの90分制で、各日個数限定のため予約制となっています。
ぜひ緑豊かな森の庭で、極上の夏の美食を味わってみませんか？
問い合わせ先
- アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」
- 「マスクメロンのかき氷」
- 提供期間／2025年7月1日（火）～9月30日（火）
- 提供時間／15:00～（90分制）
- TEL：075-496-1335（レストラン予約 9:00～18:00）
- 住所／京都府京都市北区大北山鷲峯町1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
