アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」に牡蠣メニューが新登場!
1938年にビバリーヒルズで創業し、日本では赤坂・恵比寿・大阪の3店舗を展開する「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」。厚切りのローストビーフや豪快な魚料理が名物のアメリカンダイニングです。
そんな「ロウリーズ」に、2025年6月16日(月)~8月31日(日)の期間限定で、牡蠣を贅沢に使用したメニューが登場。新鮮な生牡蠣をはじめ、アメリカの伝統的な牡蠣料理「オイスターロックフェラー」や濃厚なリングイネ、生牡蠣をかけあわせた新感覚のカクテルなど、旬の大ぶりな岩牡蠣や旨味の詰まった真牡蠣を堪能するメニューが揃いました。

口の中に広がる磯の香りに、とろけるような食感がたまらないフレッシュな生牡蠣。全国各地から厳選したジューシーな岩牡蠣3種と、濃厚な旨味の真牡蠣の中から、お好きなものを選んで召し上がれ。


アメリカ発祥の伝統的な牡蠣料理「オイスターロックフェラー」は、香ばしい焼き色が食欲をそそる一品。身の引き締まった牡蠣をふんだんに使った「オイスターリングイネパスタ」は、プリプリとした食感と、リングイネに絡む牡蠣の旨味を存分に楽しむことができます。

新鮮な生牡蠣を、“ロウリーズ”オリジナルの「スパイシーブラッディメアリー」と掛けあわせたカクテル「オイスターシューター」。新感覚の美味しさをぜひご賞味あれ。
以上、「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」にて期間限定で提供されている、旬のオイスターメニューについてご紹介しました。豪快な牡蠣料理と共に、夏の特別な食事のひとときを、ぜひ楽しんでくださいね。
※オイスターメニューは、赤坂・恵比寿の東京2店舗のみで実施されています。
※ご予約は、スマートフォンから手軽にアクセスでき、来店ポイントも貯まる「Club Wonder」が便利です。
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- Precious.jp編集部