ヒルトンのラグジュアリーブランドの中で最大のポートフォリオを誇るコンラッド・ホテルズ＆リゾーツ。日本国内では現在、東京・汐留の東京湾沿いのウォーターフロントにて「コンラッド東京」、中之島フェスティバルタワー・ウエストの最上階にて「コンラッド大阪」、ふたつのホテルを展開しています。
それぞれの「コンラッド」では、今年のクリスマスに向けた美麗なクリスマスケーキの予約を受け付け中です。本記事では、「コンラッド東京」から6種類、「コンラッド大阪」から2種類のケーキをご紹介します。
「コンラッド東京」のクリスマスケーキ６種
■１：コンラッド東京のシグネチャーケーキ「ノエル・フレーズ」
ベリーがあふれるギフトボックスをイメージした、コンラッド東京を象徴するシグネチャーケーキ。今にもこぼれ落ちそうないちごが華やかな存在感を放ちます。
きめ細やかに焼き上げたスポンジに、上品な甘さのホイップクリームといちごをサンド。華やかな見た目に対して口当たりは軽やかで、繊細な味わいが広がります。サイズは9cm角から、特別感あふれる2段重ねまで。シーンや人数に合わせて選べるのも魅力です。
■２：「雪に包まれたホワイトクリスマス」がテーマの新作「ビジュー」
今年の新作「ビジュー」は、“雪に包まれたホワイトクリスマス”をテーマにした一品。ホワイトチョコレートのオーナメントや雪の結晶をモチーフにしたデコレーションが、幻想的な美しさを演出します。
タヒチ産バニラを使ったクレームブリュレをベースに、いちごのジュレやピスタチオ風味のスポンジ、サクサクとしたクレープ生地を重ねています。いちごの甘酸っぱさ、ピスタチオのコク、そしてなめらかなブリュレが織りなす上品なハーモニーが楽しめます。
■３：濃厚なチョコレートが楽しめる新作「オルネ・ド・サパン」
フランス語で“モミの木の飾り”を意味する「オルネ・ド・サパン」は、チョコレート好きにはたまらない新作。濃厚なチョコレートムースの中に、チョコレート生地とカラメリゼしたヘーゼルナッツのムースを重ね、オレンジの酸味が華やかな余韻を添えます。
トップにはツリーを思わせるチョコレートガナッシュを飾り、ゴールドのオーナメントが気品あるアクセントを添えています。
■４：ディナーを締めくくるデザートにも！「バスクチーズケーキ」
チーズ本来の豊かな味わいが際立つ、シンプルながら奥深い新作「バスクチーズケーキ」。キャラメルのようなコクとほろ苦さが特徴のノルウェー産ブラウンチーズを使用し、香ばしい焼き色が食欲をそそります。クリスマスディナーのフィナーレを飾るデザートにもおすすめです。
■５：ヴィーガンへの対応も可能！「クリスマスモンブランタルト」
茨城県産の栗を使用したモンブランクリームが主役の「クリスマスモンブランタルト」。サクサクのタルトにアーモンドクリーム、無糖の生クリーム、刻んだ栗入りのマロンクリームを重ね、栗本来のおいしさを最大限引き立たせた一品です。
希望により、卵・乳製品など動物性食材を一切使用しないヴィーガン仕様にも変更可能。食のスタイルに寄り添うやさしい一品です。
■６：愛犬も一緒に楽しむ「ドッグ用クリスマスケーキ」
愛犬と一緒にクリスマスを祝いたい方にぴったりな「ドッグ用クリスマスケーキ」。自然素材を使い、甘さを控えた安心レシピで仕上げています。バナナケーキに豆乳クリームを重ね、クッキーやフルーツを華やかにトッピング。愛犬と過ごす特別な時間を彩ります。
「コンラッド大阪」のクリスマスケーキ２種
■７・８：ミニサイズも！「オーナメント・フレーズ」と「ブリリアント・ストーン」
コンラッド大阪の新作クリスマスケーキは、まるでアートのように美しい「オーナメント・フレーズ」と「ブリリアント・ストーン」の2種類です。
真紅のグラサージュが目を引く「オーナメント・フレーズ」は、ピスタチオムースとベリージュレ、ジョコンドスポンジ、フィアンティーヌを重ね、優しい甘さのストロベリームースで包み込んだ華やかな一品。赤は情熱、白いラインは雪を象徴し、トップの赤いチョコレートオーナメントは祝福と絆を意味します。
一方の「ブリリアント・ストーン」は、艶めく大理石を思わせる美しいビジュアル。ダイヤモンドカットのフォルムに金箔をあしらい、プラリネムースやチョコレート、甘酸っぱいりんごのコンポートを重ねた贅沢な味わいです。ヘーゼルナッツのクランチが心地よいアクセントに。
それぞれミニサイズも用意されており、ギフトや自分へのご褒美にも最適です。
「コンラッド東京」と「コンラッド大阪」では、クリスマスケーキのほか、クリスマスに欠かせない伝統菓子のひとつ「パネットーネ」の販売や、そのほかクリスマスにふさわしいお菓子やスイーツの予約も受け付けています。
どちらのケーキの予約も2025年12月22日（月）まで。受け取りの3日前までに、公式サイトからの予約が必要です。受取期間は2025年12月1日（月）～12月25日（木）です。
エレガントで洗練されたコンラッドのケーキとともに、ワンランク上のクリスマスをお過ごしください。
問い合わせ先
- コンラッド東京
- 予約期間／2025年12月22日（月）まで
- 受取期間／2025年12月1日（月）～12月25日（木）12:00～20:00
- 受取場所／2025年12月18日（木）まで28Fオールデイダイニング「セリーズ」、12月19日（金）～12月25日（木）28F 会議室
- TEL：03-6388-8745
- 住所／東京都港区東新橋1-9-1
- コンラッド大阪
- 予約期間／2025年12月22日（月）まで
- 受取期間／2025年12月1日（月）～12月25日（木）11:00～19:00
- 受取場所／2025年12月19日（金）まで40F「40スカイバー＆ラウンジ」、12月20日（土）～12月25日（木）40F 特設カウンター
- TEL：06-6222-0111
- 住所／大阪府大阪市北区中之島3-2-4
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- Precious.jp編集部
