「白井屋ホテル」の2025年クリスマスケーキとクリスマス・アフタヌーンティー
群馬県前橋の老舗旅館が創業300年の歴史を経て、建築家の藤本壮介氏の手により生まれ変わった「白井屋ホテル」。美術館のような館内では、多様な現代アートやデザインも楽しめ、インスピレーションに満ちた滞在が叶います。
そんな「白井屋ホテル」から、2025年もフェスティブシーズンに合わせて、クリスマスケーキとクリスマスのアフタヌーンティーの予約受付が行われています。
本記事では、パティシエたちが心を込めてひとつひとつ手作りする5種類のクリスマスケーキと特製の「クリスマス・アフタヌーンティー」についてご紹介します。
■１：地元の牛乳と卵、いちごを使った「苺のクリスマスタルト」
白井屋ホテルで一番人気を誇る「苺のクリスマスタルト」。配合にこだわった地元の牛乳と卵で作ったオリジナルカスタードがタルト生地にたっぷりとのせられている贅沢なタルトです。トッピングには、群馬のブランドいちご「やよいひめ」などの地元産いちごがぎっしりと。ピスタチオがアクセントになった、クリスマスらしいカラーの一台です。
■２：キャラメルとチョコの味わいがたまらない「キャラメルショートなタルト」
「キャラメルショートなタルト」はチョコレートクッキー生地にチョコレートスポンジとキャラメルムースを重ね、キャラメルチョコレートで包んだ一台です。キャラメリゼ、シュガーコーティングをしたふたつのフレーバーのマカダミアナッツと雪の形のチョコレートが飾られた、華やかな演出が光るタルトです。
■３：２種類のフレーバーを一度に楽しめる「ショコラ＆フロマージュ」
30台限定の「ショコラ＆フロマージュ」は、ハーフ＆ハーフのクリスマスケーキです。半分は、チョコレートクッキー生地、チョコレートアーモンドクリーム、ガナッシュ、ヴァローナチョコレートのムースを組み合わせたショコラ。もう半分は、クッキー生地、ベイクドチーズケーキ、チーズのムースのダブルチーズのフロマージュです。2種のケーキを同時に楽しみたい方におすすめ。
■４：「やよいひめ」をはじめとする地元いちごをふんだんに使った「苺のクリスマスショート」
1日10台限定の「苺のクリスマスショート」は、白井屋が自信を持って届ける王道のクリスマスケーキです。シンプルかつ上質な生クリームを使って覆ったスポンジのレイヤーに群馬のブランドいちご「やよいひめ」をはじめとする地元産のいちごが飾られています。
■５：見た目にも美しい「クリスマスモンブラン」
まるでドレスを纏ったような見た目が印象的な「クリスマスモンブラン」は50台限定。クッキー生地にアーモンドクリーム、ベリージュレ、栗の渋皮煮を軽やかな生クリームで包み、栗のクリームで仕上げた、美しいケーキです
予約期間は、2025年12月14日（日）18:00まで。店舗での予約は、10:00〜18:00（月曜日を除く）。予約数が上限に達した場合は受付終了となりますので、ご予約はお早めがおすすめです。
問い合わせ先
- 白井屋ザ・パティスリー
- 予約期間／〜2025年12月14日（日）18:00 ※店舗での予約は10:00〜18:00（月曜日を除く）。予約数が上限に達した場合は受付終了
受取期間／2025年12月20日（土）〜12月25日（木）10:00〜17:45 - TEL：027-231-4618（⽩井屋ホテル代表番号）
- 住所／群馬県前橋市本町2-2-15 馬場川通り沿い
白井屋ホテルの「クリスマス・アフタヌーンティー」
2025年12月1日（月）〜12月31日（水）まで、カフェラウンジの「白井屋ザ・ラウンジ」では、特製の「クリスマス・アフタヌーンティー」が提供されます。
クリスマスツリーを表現した「クリスマスなロールケーキ」や真っ白な雪玉をイメージした「ブールドネージュ」、クリスマスらしさを演出した「ブランマンジェ」、白井屋ザ・パティスリーが時間をかけて作った「シュトーレン」などのスイーツが登場。
白井屋ホテルのヘッドシェフ、片山ひろ氏が考案するセイボリーにも注目。老舗紅茶ブランド・ロンネフェルトなどのドリンクはフリーフローで楽しむことができます。
オプションでクリスマスパフェをつけることも可能です。ピスタチオムースのツリーと雪を見立てたメレンゲを飾った、クリスマス仕様のパフェはなんとも華やか。
ご希望の方は、予約時にご登録するか、お電話にてお伝えください。
問い合わせ先
- 白井屋ザ・ラウンジ
- 提供期間／2025年12月1日（月）〜12月31日（水）
提供時間／ランチタイム 12:00〜14:00、ティータイム 14:30〜16:30 - TEL：027-231-4618（⽩井屋ホテル代表番号）
2025年12月1日（⽉）〜12月14日（⽇）の期間に開催される、⽩井屋ホテル 開業5周年記念イベント 「蜷川実花 with EiM at SHIROIYA」 特別フェスティブディナー＆アートイルミネーションにも注目です。
2025年のクリスマスは、「白井屋ホテル」のケーキやアフタヌーンティーで、特別な時間を彩りませんか？
問い合わせ先
- ⽩井屋ホテル
- TEL：027-231-4618（⽩井屋ホテル代表番号）
- 住所／群⾺県前橋市本町2-2-15
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- Precious.jp編集部
