【春爛漫、「桜の和菓子」を愛でる】季節を感じながらいただく、老舗の銘菓から新感覚の逸品まで

満開に咲き誇ったかと思えば、あっという間に散っていく…。一瞬の美しさと散り際の潔さ、次節に向けて淡く芽吹く姿に、日本人は、心躍る春と、美しく儚い春を感じ、愛し続けてきました。そんな「桜」を、超絶技巧や繊細な色合い、多彩なデザインで表現した麗しき和菓子を揃えました。

見て楽しい、食べて美味しい、眼福と口福の「桜の和菓子」で、贅沢なお花見といたしましょう。

島根「桂月堂」：『桜ごよみ』

スイーツ_1,和文化_1
『桜ごよみ』1個￥346。～4月中旬（桜が散る頃）までの期間限定販売。発送可。

刻んだ桜の葉を白あんに練り込み、花びらに見立てたういろうで包んだ、不昧公（ふまいこう）のお膝元・松江の老舗の春限定人気菓子。花びら形に抜いたういろうと、うっすらとピンクのあんが透けた姿が愛らしい。塩漬けの桜花が春の香りを誘い、さっぱりとした甘さの桜あんが美味。

※掲載商品の価格は、税込みです。
※情報は2026年2月12日現在のものです。内容、価格等、変わる場合があります。

◇島根「桂月堂（けいげつどう）」

関連記事

PHOTO ：
川上輝明（bean）
STYLIST ：
岩崎牧子
EDIT&WRITING ：
田中美保、佐藤友貴絵（Precious）
TAGS：