東京・日本橋にある「ロイヤルパークホテル」では、2026年10月1日（木）より1F スイーツ＆ベーカリー「粋」にて、2026年のクリスマスケーキおよびクリスマス関連商品の予約が始まりました。
毎年、ホテル内でクリスマススイーツコンテストが実施されており、今年でコンテストは16年目。今年は新入社員を含むパティシエが各自考案した計12作品が出品されました。その中から選ばれた3つの作品が、2026年限定ケーキとして商品化されます。
今回はそんな注目の3つの新作クリスマスケーキに加え、定番のクリスマスケーキ、おひとりさまサイズのプティ・ガトー、クリスマス関連スイーツを合わせて一挙12種をご紹介します。
今年注目のクリスマスケーキ！コンテスト入賞の３品
まずはロイヤルパークホテル クリスマススイーツコンテスト2026で受賞し、商品化に至った3種類のケーキからご紹介します。
■１：トナカイの装飾が愛らしい「ホワイト クリスマス（White Christmas）」
コンテストの第1位に輝いたのは、トナカイの装飾が愛らしい「ホワイト クリスマス（White Christmas）」。マジパンのコンテストで金賞を受賞したこともあるパティシエが考案したひと品です。
ベースとなるケーキは、繊細な味わいのホワイトチョコムースで、甘酸っぱいベリージュレと香り豊かなオレンジムースを包み込んだもの。とろけるようなくちどけに、ふわりと柑橘の爽やかさが広がります。ヘーゼルナッツのがサクサクとした食感や香ばしい風味を加え、ひと口ごとに違った味わいを楽しめるのも魅力です。
サンタに扮したトナカイの中心は空洞になっており、中に塩味を効かせたキャラメルナッツが入っているのもポイントのひとつです。
2026年10月1日（木）～12月15日（火）18:00までの要予約で、2026年12月19日（土）、12月20日（日）は4F 宴会場「瑠璃」での受け取り、12月24日（木）、12月25日（金）は2Fの宴会場「春海」での受け取りです。
■２：真っ赤なグラサージュが目をひく「エクラ ディヴェール（Eclat d'hiver）」
コンテストの第2位に選ばれたのは真っ赤なグラサージュが目をひく「エクラ ディヴェール（Eclat d'hiver）」。トップに飾られたチョコレート細工のクリスマスツリーも華やかなひと品です。
中身はいちごのムースにアールグレイのレアチーズムース、マスカルポーネムースを層にした、奥行きのある味わいに。特にふんわり紅茶が香るレアチーズムースは、紅茶好きにはたまらないおいしさ。抹茶のチョコやいちごのコンポートなど、さまざまな素材の組み合わせにも注目です。
2026年10月1日（木）～12月15日（火）18:00までの要予約で、2026年12月19日（土）、12月20日（日）は4Fの宴会場「瑠璃」での受け取り、12月24日（木）、12月25日（金）は2Fの宴会場「春海」での受け取りです。
■３：審査員特別賞！「スフェール マジック（Sphere Magique）」
「スフェール マジック（Sphere Magique）」とは「魔法の球体」を意味する言葉。審査員特別賞を受賞した「スフェール マジック」は、そんな魔法のようなワクワク感を楽しめるケーキです。
クリスマスのオーナメントをイメージした球体は、上蓋が外せる仕掛けになっており、中には、コーヒーとキャラメルのムース、クレームブリュレ、ソテーしたバナナなどを重ねています。まろやかなコーヒーとキャラメルの味わいに、甘みたっぷりのバナナを組み合わせた、間違いのないおいしさが魅力。コーヒーのほろ苦いコクが全体のアクセントになっています。
2026年10月1日（木）～12月15日（火）18:00までの要予約で、2026年12月19日（土）、12月20日（日）は4Fの宴会場「瑠璃」での受け取り、12月24日（木）、12月25日（金）は2Fの宴会場「春海」での受け取りです。
今年はおひとりさま向けのプティ・ガトーが充実！
■４：赤と黒のツートンカラー「モマン ド ローズ」
今年のロイヤルパークホテルは、おひとりさま向けのプティ・ガトーを拡充。ここからは一挙6品をご紹介します。
まずひとつ目は赤と黒のツートンカラーで仕上げられた「モマン ド ローズ」。美しい薔薇の装飾が華やかな濃厚なショコラケーキです。ライチとラズベリーが香る大人味に。
■５：真っ白なプティ・ガトー「ノエル ブラン」
まるで雪景色のようなプティ・ガトーがこちら。白銀の輝きをまとったチーズムースに、オレンジジュレと塩キャラメルが響き合い、シナモンがアクセントを奏でます。
■６：爽やかな柑橘香る「シトラス ネージュ」
美しいイエローのプティ・ガトー「シトラス ネージュ」。みかんと柚子の爽やかな酸味に芳醇なトンカ豆の香りが重なる爽やかなひと品。ケーキの上にはフレッシュな柑橘やベリーを添えて。
■７～９：定番の味わいもプティサイズで！「ころころトナカイ」「ショートケーキ」「モンブラン」
定番の味わいも並びます。
ころんとした丸いフォルムが愛らしいトナカイのプティ・ガトーはチョコレートと塩キャラメルの濃厚な味わいを芳醇なコーヒームースで包んだもの。ショートケーキはスポンジにラズベリーシロップを染み込ませ、見た目にも愛らしく。定番のモンブランも美しい仕上がりです。
プティ・ガトーはいずれも2026年12月19日（土）～12月25日（金）の販売です。
定番のクリスマスケーキやスイーツにも注目
■10：口あたり軽やかな「クリスマス ショートケーキ」
定番商品も注目です。「クリスマス ショートケーキ」は、おひとりさま向けの「ショートケーキ」と同じく、ラズベリーシロップを入れて焼き上げたきめ細やかなスポンジがポイント。たっぷりの生クリームといちごをサンドして、口あたり軽やかな仕上がりに。
2026年12月19日（土）～12月25日（金）発売です。
■11：ビターなチョコレートを使用した「ブッシュ・ド・ノエル」
切り株のような断面の「ブッシュ・ド・ノエル」は、バニラババロアとキャラメルビスキュイを重ねて。まろやかな甘みに、キャラメルムースの豊かなコクとビターなチョコレートのほろ苦さが調和するひと品です。
2026年12月19日（土）～12月25日（金）発売です。
■12：飾って、食べて楽しめる「ヘキセンハウス」
可愛らしい「ヘキセンハウス」は飾って、食べて楽しめる、クリスマスが待ち遠しくなるお菓子の家。バニラクッキーをベースに、胡桃と歯ざわりのよいクロッカンを組み合わせています。
2026年12月1日（火）～12月25日（金）発売で、5日前までの要予約。40個限定発売です。
そのほか、ドイツ伝統の定番お菓子「シュトーレン」や、シロップ漬けのフルーツをたっぷり使った「ブリオッシュ・ド・ノエル」、さらにはクリスマス向けのオードブルなど、充実のラインナップ。それぞれのクリスマスの過ごし方に合わせた商品展開にも、さりげないうれしさが詰まっています。
おいしさはもちろんのこと、遊び心に満ちた「ロイヤルパークホテル」のクリスマスケーキやスイーツで、ぜひ素敵なクリスマスをお過ごしください。
問い合わせ先
- ロイヤルパークホテル
- クリスマスケーキ・クリスマス関連商品2026
- 予約期間／コンテスト受賞作品3品 ～2026年12月15日（火）18:00、そのほか要予約商品は5日前まで
- TEL：03-5641-3600（レストラン予約専用ダイヤル 受付時間 9:00～19:00）
- 住所／東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
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- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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