キル フェ ボンの新作「新潟県白根産ル レクチエとチーズスフレのタルト」

西洋梨の最高峰といわれる「ル レクチエ」。早出し出荷による品質劣化を防ぐため、”販売解禁日”が設定されているほど特別なこの洋梨を使ったタルトが、フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」からお目見えします。

11月23日より発売される新作「新潟県白根産 ル レクチエとチーズスフレのタルト」が、それです。新潟県産ル レクチエの2018年の解禁日は、11月21日。さすが旬のフルーツを使ったタルトで日本全国に名をはせる、キル フェ ボンらしい素早い対応です。

1ピース ¥¥612(限定発売)

「幻の西洋梨」をたっぷり使用!芳醇な甘さ&ジューシーな果肉が贅沢な味わい

新潟の特産品ル レクチエは、「幻の西洋梨」「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれ、甘く芳醇な香りと、高級感溢れる甘さと適度な酸味、そしてやわらかめの果肉が口のなかでとろける食感など、どれをとっても最高峰といわれる洋梨の一種。数ある洋梨のなかでも特に栽培が難しいといわれており、希少価値が高いため、毎年発売の解禁日が設けられています。2018年は本商品発売の2日前、11月21日に解禁されたばかり。

その香り高いル レクチエの果肉をふんだんに使用した新作「新潟県白根産 ル レクチエとチーズスフレのタルト」は、じっくりと焼き上げたチーズスフレと、洋梨風味のカスタードクリームが好相性。

みずみずしくとろけるような食感の洋梨と、洋梨の香りを効かせたカスタードクリーム、キャラメル風味のチーズスフレのコク深い味わいが口のなかいっぱいに広がります。

ホール(21cm)¥5,832(限定発売中)

美味しく実り、出荷されたばかりのフレッシュなフルーツとサクサクの生地、キャラメル風味のチーズスフレクリームのハーモニーは絶品! 上品な香りと濃厚な甘み、なめらかな食感のル レクチエの魅力がたっぷり詰まったタルトを、この三連休に堪能してみてはいかがでしょうか?

※掲載した商品はすべて税込です。

問い合わせ先

  • キル フェ ボン 
  • 「新潟県白根産 ル レクチエとチーズスフレのタルト」11月23日(金)より限定発売。
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    TEL:03-5414-7741
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    営業時間/10:00~21:00 ※shop
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Precious.jp編集部 
2018.11.24 更新
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