『バー・ラジオ』尾崎浩司氏が語る、ファッションと南青山のバーの相似形【前編】

『フロム・ファーストビル』の誕生が、ファッションの街・南青山の端緒になった

『バー・ラジオ』をオープンする前は、新宿の『ダグ』（※1）というジャズ喫茶店で働いていました。お客様に、当時芸大生だった杉本貴志（※2）さんがいらして、親しくなりました。そろそろ独立しようかな、というタイミングで杉本さんが神宮前2丁目に良い物件を見つけたので、私に「店をやれ」と言うのです。自分で内装をデザインしたかったのですね。それが1972年のことです。

1972年に神宮前にオープンした当時の店内で、ゲストと談笑する尾崎氏

当時の神宮前はファッションブランドのお店はおろか、お店自体ほとんどありませんでしたし、人も歩いていませんでした。そもそも私は一文無しで、場所を選べた身分ではなく、杉本さんが見つけた場所に出すしかなかったのです。

そういう経緯がありますから、神宮前に対するイメージは何もありませんでした。『バー・ラジオ』を出した頃の南青山はとんでもない高級住宅地で、そもそも飲食店が少なかったですから、バーを出せるような物件はありませんでしたしね。

『バー・ラジオ』3店舗となる『サード・ラジオ』は、南青山3丁目にある

今風になってきたのは、1975年に『フロム・ファーストビル』（※3）ができたあたりからでしょうね。でも街としては、まだ発展途上。『根津美術館』（※4）も古めかしくて、スリッパに履き替えて見学した記憶があります。

素敵な洋服を買ったら、それを着てバーへ訪れた時代

1970年代、キラー通りには『VAN』（※5）や『エドワーズ』（※6）、コシノジュンコ（※7）さんの最初のブティックなどがありました。コシノジュンコさんの店が入っていたマンションの地下には骨董屋さんがあって、イギリスのアンティークを中心に素晴らしい家具が揃っていましたね。『フロム・ファーストビル』の1階には、セーターが20万もする『ビブロス』（※8）のお店がありました。

1982年に改装した『ファースト・ラジオ』の店内

石津謙介（※9）さんがこの辺で遊んでいらした頃、今、国道246沿いにある『ブルックス ブラザーズ』が入っているビルの上に『VAN 99ホール』（※10）を始められて。『VAN』は20代後半向けのブランドでしたが、イタリーファッションをかなり取り入れた『エドワーズ』と『JUN』（※11）のお店ができて大人が楽しめる街に変わってきました。

ファッションに合わせてバーも盛り上がりを見せます。素敵な洋服を買ったら、着て出かけたくなるでしょう。当時はカフェと呼ばれる形態の店はまだありません。気取って休息するのは喫茶店の時代で、気の利いたフレンチやイタリアンのレストランはありません。だからバーに出かけるのです。洒落た大人が『バー・ラジオ』にはたくさん来てくれました。

1980年代後半の青山同潤会アパート付近の様子

1980年代に入ると南青山が大人の隠れ場所になり始め、界隈にもバーがポツポツできていました。南青山は、ものすごくゆっくり大人の街になっていったのですよ。

尾崎浩司さん

『バー・ラジオ』マスター

1944年生まれ。1972年『バー・ラジオ』、1986年『セカンド・ラジオ』、1998年『サード・ラジオ』をオープン。茶道の美意識を基に、独学でバーテンダーとしての現在のスタイルを作り上げる。現在は『サード・ラジオ』を改め『バー・ラジオ』の1店を営業中で、尾崎氏は月に10日ほど店に立っている。華道小原流教授。