パリ発の高級スイーツブランド「HUGO & VICTOR」では、2019年の限定バレンタインコレクションを発表。2019年1月23日より7店舗の直営店と全国各地で行われるバレンタイン催事にて、順次販売が決定しました。
今回のシリーズは「Amour Pur（アムール ピュール）～純粋な愛～」がテーマ。シェフパティシエのユーグ・プジェ氏による「スイーツへの純粋な愛を日本のお客様に届けたい」という想いがつまっており、優しいシェフの愛情が表現されています。
バレンタイン限定商品 Les Amoureux（レ ザムルーズ）に注目！
毎年バレンタインに発表する限定パッケージにも注目が集まりますが、今年のバレンタイン限定商品「Les Amoureux（レ ザムルーズ）」のデザインは、「Amour Pur（アムール ピュール）～純粋な愛～」を表現したもの。「恋人だけでなく、すべてに愛や感謝の気持ちを！」というメッセージが込められているそうです。そしてアソートには「3個入り」「6個入り」「12個入り」が用意されています。
お世話になっている人への贈り物にもピッタリの「３個入り」
ハート型の「クールフレーズ」はミルクショコラの中に、いちごピューレを合わせたキャラメルを詰めています。ミルクベースの優しいショコラ「プラリネ アマンド カフェ レ」は、香ばしい「プラリネ」とふくよかなコーヒーの香りが特徴。リッチな気分になるショコラです。H&Vの刻印を押した「HV ピュア キャラメル」は、キャラメルとミルクショコラがベースの、美しく新しいショコラ。「クールフレーズ」と「プラリネ アマンド カフェ レ」は今回の新作です。
自分用チョコとして味わいたい「６個入り」
こちらは「3個入り」のラインナップに加え、さらに3つのショコラが入っています。「スフェール ミラベル」は口に入れた瞬間、甘酸っぱいミラベルの味わいがポイント。爽やかな風味が楽しめる「ガナッシュ シトロンヴェール コリアンダー」は新作で、コリアンダーとライムを組み合わせたショコラです。球体の「スフェール ソーテルヌ」は、ソーテルヌワインで香り付けしたキャラメルソースを、ミルクチョコレートでコーティングしています。
大切な人とシェアしたい「12個入り」
6個入りのラインナップに、さらに6個加わった豪華版！ こちらでの新作は2種類で、まずはヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネが楽しめる「スフェール プラリネ ノワゼット」。わずかに感じる塩味が 甘さを引き立てます。もうひとつはスモーキーなスコッチの強い香りが印象的な「ガナッシュ ウイスキー」。男性への贈り物に喜ばれそうです。
「サロン・デュ・ショコラ」では２つの限定商品を出品！
日本最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で限定発売されるのは「Coeur de fève（クール ド フェーブ）」と「Financier chocolat with chocolat and nut spread （フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き）」の2商品です。
Coeur de fève（クール ド フェーブ）
力強くフルーティーなサントドミンゴ産のカカオでつくられた「ガナッシュ」や、さまざまな香りと食感が楽しめる「スフェール プラリネ」など、4種の新作が含まれた限定ショコラアソートです。販売店舗は東京・京都・福岡それぞれの「サロン・デュ・ショコラ」会場となっています。
Financier chocolat with chocolat and nut spread （フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き）
パリの有名情報誌『FIGARO SCOPE』では、“パリで最も美味しいフィナンシェ”に選ばれたこともある、自慢のフィナンシェ。今年は新しいスタイルで登場し、特製のショコラナッツスプレッドにつけて味わえます。 販売店舗はサロン・デュ・ショコラ 東京会場のみです。
「Blanc Classique（ブラン クラシック）」は催事会場にて販売
「HUGO & VICTOR」といえば、カルネ（手帳）のデザインが代名詞ですが、こちらはレアなホワイトが印象的。販売店舗は東京・京都・福岡それぞれの「サロン・デュ・ショコラ」会場ほか、「そごう横浜店」「阪急うめだ本店」「大阪タカシマヤ」「京都タカシマヤ」「博多阪急」各百貨店の催事会場です。
※販売期間は催事会場により異なります。
問い合わせ先
-
HUGO & VICTOR
発売期間／2019年1月23日（水）より
発売場所／各直営店または百貨店の催事イベント
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 高山 惠
