パリ発の高級スイーツブランド「HUGO & VICTOR」では、2019年の限定バレンタインコレクションを発表。2019年1月23日より7店舗の直営店と全国各地で行われるバレンタイン催事にて、順次販売が決定しました。

今回のシリーズは「Amour Pur(アムール ピュール)~純粋な愛~」がテーマ。シェフパティシエのユーグ・プジェ氏による「スイーツへの純粋な愛を日本のお客様に届けたい」という想いがつまっており、優しいシェフの愛情が表現されています。

バレンタイン限定商品 Les Amoureux(レ ザムルーズ)に注目!

バレンタイン限定商品 Les Amoureux(レ ザムルーズ)

毎年バレンタインに発表する限定パッケージにも注目が集まりますが、今年のバレンタイン限定商品「Les Amoureux(レ ザムルーズ)」のデザインは、「Amour Pur(アムール ピュール)~純粋な愛~」を表現したもの。「恋人だけでなく、すべてに愛や感謝の気持ちを!」というメッセージが込められているそうです。そしてアソートには「3個入り」「6個入り」「12個入り」が用意されています。

お世話になっている人への贈り物にもピッタリの「3個入り」

3個入 ¥1,300(税別)

ハート型の「クールフレーズ」はミルクショコラの中に、いちごピューレを合わせたキャラメルを詰めています。ミルクベースの優しいショコラ「プラリネ アマンド カフェ レ」は、香ばしい「プラリネ」とふくよかなコーヒーの香りが特徴。リッチな気分になるショコラです。H&Vの刻印を押した「HV ピュア キャラメル」は、キャラメルとミルクショコラがベースの、美しく新しいショコラ。「クールフレーズ」と「プラリネ アマンド カフェ レ」は今回の新作です。

自分用チョコとして味わいたい「6個入り」

6個入 ¥2,800(税別)

こちらは「3個入り」のラインナップに加え、さらに3つのショコラが入っています。「スフェール ミラベル」は口に入れた瞬間、甘酸っぱいミラベルの味わいがポイント。爽やかな風味が楽しめる「ガナッシュ シトロンヴェール コリアンダー」は新作で、コリアンダーとライムを組み合わせたショコラです。球体の「スフェール ソーテルヌ」は、ソーテルヌワインで香り付けしたキャラメルソースを、ミルクチョコレートでコーティングしています。

大切な人とシェアしたい「12個入り」

12個入 ¥4,800(税別)

6個入りのラインナップに、さらに6個加わった豪華版! こちらでの新作は2種類で、まずはヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネが楽しめる「スフェール プラリネ ノワゼット」。わずかに感じる塩味が 甘さを引き立てます。もうひとつはスモーキーなスコッチの強い香りが印象的な「ガナッシュ ウイスキー」。男性への贈り物に喜ばれそうです。

「サロン・デュ・ショコラ」では2つの限定商品を出品!

日本最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で限定発売されるのは「Coeur de fève(クール ド フェーブ)」と「Financier chocolat with chocolat and nut spread (フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き)」の2商品です。

Coeur de fève(クール ド フェーブ)

「Coeur de fève(クール ド フェーブ)」¥2,800(税別)

力強くフルーティーなサントドミンゴ産のカカオでつくられた「ガナッシュ」や、さまざまな香りと食感が楽しめる「スフェール プラリネ」など、4種の新作が含まれた限定ショコラアソートです。販売店舗は東京・京都・福岡それぞれの「サロン・デュ・ショコラ」会場となっています。

Financier chocolat with chocolat and nut spread (フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き)

「Financier chocolat with chocolat and nut spread (フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き)」¥926(税別)

パリの有名情報誌『FIGARO SCOPE』では、“パリで最も美味しいフィナンシェ”に選ばれたこともある、自慢のフィナンシェ。今年は新しいスタイルで登場し、特製のショコラナッツスプレッドにつけて味わえます。 販売店舗はサロン・デュ・ショコラ 東京会場のみです。

「Blanc Classique(ブラン クラシック)」は催事会場にて販売

「Blanc Classique(ブラン クラシック)」 6個入 ¥2,800・12個入 ¥4,800円・24個入 ¥8,500(税別)

「HUGO & VICTOR」といえば、カルネ(手帳)のデザインが代名詞ですが、こちらはレアなホワイトが印象的。販売店舗は東京・京都・福岡それぞれの「サロン・デュ・ショコラ」会場ほか、「そごう横浜店」「阪急うめだ本店」「大阪タカシマヤ」「京都タカシマヤ」「博多阪急」各百貨店の催事会場です。

※販売期間は催事会場により異なります。

問い合わせ先

  • HUGO & VICTOR 
    発売期間/2019年1月23日(水)より
    発売場所/各直営店または百貨店の催事イベント
この記事の執筆者
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WRITING :
高山 惠