愛知・瀬戸市の高級食パン専門店「ねえぇほっとけないよ」のパンは、一度食べたら忘れられない味

高級食パン専門店を次々とヒットさせたベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが手掛ける新しい食パン専門店が、愛知県瀬戸市に誕生しました。2019年6月28日（金）にオープンしたその高級食パン専門店の名前は「ねえぇほっとけないよ」。まさに「ほっとけないくらいおいしい」という食パンは、「ほっとけないよ（プレーン）」と「「そんな君も好き（レーズン）」と「だから君が好き（あん食）」の3種類を販売。こだわりの食材を使用してつくった、しっとりした口どけの上品な食パンです。

「考えた人すごいわ」「午後の食パンこれ半端ないって！」「題名のないパン屋」など、高級食パン専門店を次々とヒットさせたベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。現在の高級食パンブームを牽引する存在でもある岸本さんのプロデュースする新店舗「ねえぇほっとけないよ」が2019年6月28日（金）、愛知・瀬戸市にオープンしました。

「ねえぇほっとけないよ」の商品袋は、女性を描いたロゴが華やかで印象的。

今回もインパクトのあるネーミングですが、「一度食べたら忘れられない、ほっとけないおいしさ」を表現しているそう。また、お店のロゴは女性が一度食べた食パンが頭から離れず、まさに“ほっとけない”状況になっていることをイメージしています。

「ねえぇほっとけないよ」の食パンは３種類をラインナップ

ふわふわしっとり、口どけの良い食パンは焼きたてをちぎって食べるのがおすすめ。

口どけが良く、小さな子供からお年寄りまで食べやすい「ねえぇほっとけないよ」の食パンは、素材にもこだわり抜いてつくられています。

最高の口どけのよさを実現するために欠かせない小麦粉は、製粉方法にこだわり、きめ細かなものを使用。芳醇な香りと味わいを与えるバターは国産のものを。添加物を使用していないフレッシュな生クリームを入れることで、しっとりとした食感に。随一の透明度を誇る宮古島の地下海水を凝縮した、ミネラル含有量が世界一の雪塩が入っているのもポイントです。

小麦粉に入れる水・生クリーム・牛乳などの水分量を調整し、砂糖・はちみつなど糖類の割合を高くすることで、保水性を高めてしっとりと口どけの良い食パンに仕上がるのだとか。

今回はそんな食パンを3種類販売しています。