まるまる１個がバスク風チーズケーキなクリスマスケーキが登場！品川プリンスホテルの「2019年クリスマスケーキ」５選

2019年の流行を取り入れた品川プリンスホテルのクリスマスケーキ４種

レストランにカフェ、映画館、水族館など充実したエンターテインメント施設がそろう「品川プリンスホテル」。品川駅の目の前にそびえ立つ、この老舗のシティホテルで、2019年度のクリスマスケーキが発表になりました。

流行しているスペイン・バスク地方のチーズケーキを取り入れ、クリスマス仕様に仕立てた「ルージュフロマージュ」が初登場。そのほか、「タルトクロッシュ」「アルデッシュ ショコラ」「あまおうロイヤルショート」という、個性が異なる4種のクリスマスケーキが発売されます。

どのような風味、どのような心躍るビジュアルなのでしょうか？ さっそくそれぞれのケーキをご紹介していきましょう。

■１：初登場！バスク風チーズケーキがクリスマス仕様になった「ルージュフロマージュ」

「ルージュフロマージュ」￥4,000

クリームチーズや生クリームが混じりあった濃厚な風味が絶品！外側のぱりっとした焦げ目も美味！と絶賛流行中のバスク風チーズケーキが、クリスマス仕様になったのが、こちらの「ルージュフロマージュ」です。

フロマージュムースのケーキを重ねたケーキを、たっぷりの生クリームと赤いフランボワーズゼリーでコーティング。バスク風チーズケーキの黒々しいビジュアルとはまったく異なる、サンタクロースカラーを身にまとっているのも特徴です。

クリーム類の濃厚さ×フルーツのさっぱりとした酸味の組み合わせが、癖になりそうなお味です。

■２：たっぷりと積みあげられた豪勢なベリーたちがたまらない！「タルトクロッシュ」

「タルトクロッシュ」￥7000

あまおう、ラズベリー、ブルーベリーなど甘酸っぱいベリーを、これでもかというほど積み上げたタルトです。フランス語で「鐘」を意味するクロッシュが、トップにどどんと飾られています。

アーモンドクリームを絞って焼き上げたタルト生地と、ベリーが競演する「さくっ、じゅわり」な食感が楽しめます。

■３：サンタクロースのベルトをモチーフにした「アルデッシュ ショコラ」

「アルデッシュ ショコラ」￥4,500

ビーツとフランボワーズでできたクッキー生地のチョコレートケーキは、なんとサンタクロースのベルトがモチーフ！ その上に載せられたマロンのムースとカシスのブリュレが、味わい深さを演出してくれます。シックなデコレーションなので、大人っぽい雰囲気のチョコレートケーキを求めている人にもぴったりですね。

■４：ホテル伝統のクリスマスケーキ「あまおうロイヤルショート」

「あまおうロイヤルショート」￥5,500

やっぱりクリスマスには定番のショートケーキタイプが欲しい！ そんな人にピッタリなホテル伝統のクリスマスケーキには、甘くて大きなイチゴ「あまおう」が、たっぷり積み上げられています。

やわらかなスポンジ×濃厚なクリームの組み合わせに、ついついフォークが進んでしまうこと間違いなし！

■５：限定クリスマスブレッドも登場

「シュトーレン」¥4,000（ミニ¥1,500）、「ショコラノエル」¥1,800（ミニ¥600）、「ナッツバー」¥1,500、「ベラベッカ」¥1,200

ケーキだけでなく、クリスマスに向けて少しずつ食べて楽しむ「シュトーレン」をはじめとしたクリスマスブレッドも4種登場します。ミニサイズが用意されているものもあるので、パーティに行くときのちょっとした手土産にもおすすめですよ。

品川プリンスホテルのクリスマスケーキの予約はすでに始まっており、販売は2019年12月14日（土）～25日（水）、クリスマスブレッドは2019年12月1日（日）～25日（水）の期間限定です。

今年のクリスマスは、品川プリンスホテルのケーキをメインに、ブレッドを手土産に選んでみませんか？

※商品の価格はすべて税抜です。

問い合わせ先

• ブーランジュリーシナガワ（品川プリンスホテル メインタワー2F）　
• お引渡し時間／12:00～20:00
• TEL：03-5421-1114 （レストラン総合予約9:30～20:00）
• 住所／東京都港区高輪4-10-30