フルーツをたっぷり使ったタルトケーキが魅力の、フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」。そんなキル フェ ボンから、2019年12月20日(金)〜12月25日(水)のクリスマス期間限定メニューとして、色とりどりのフルーツを使用したクリスマスらしい華やかなタルトが全6種類、販売されます。
フルーツが主役のクリスマス!「キル フェ ボン」のクリスマス限定メニュー6選
■1:いろいろなフルーツの味が楽しめる「8種のフルーツのタルト」
ホワイトチョコを加えたカスタードクリームと、サクサクのパイ生地の上に、たっぷりと8種のフルーツを乗せた、華やかなタルトです。
ひと口ごとに、異なるフルーツの味わいを楽しめるタルトです。フルーツとクリーム、パイ生地とのハーモニーも堪能できますよ。
■2:ふわふわのスポンジでショートケーキ風に「イチゴとベリーのチーズムースタルト」
使われているのは、ブルターニュ地方の最高級乳製品ブランド「ル ガール(Le Gall)」のチーズムースです。チーズムースをたっぷりとタルトに流し、スポンジとクリームを重ね、イチゴとベリーで飾り付けました。
ふわふわのスポンジを使ったイチゴのタルトは、ショートケーキ風の仕上がりに。ジューシーなイチゴとクリームの組み合わせは、まさに誰もが大好きな味!
■3:煌めく金粉で華やかに「甘酸っぱいベリーとチョコレートクリームのタルト」
艷やかなソースに金粉が煌めく、クリスマスにぴったりのタルトがこちら。赤と紫のベリーの配色も素敵ですね。
まろやかなミルクチョコのババロアと甘酸っぱいベリーの相性は抜群! 薄く焼いたクレープ生地を砕いたフィヤンティーヌのシャリッとした食感がアクセントになっています。
■4:皮ごと食べられる!「2色のブドウのタルト」
タルト一面に飾られた緑と赤のブドウは、どちらも皮ごと食べられます! みずみずしいブドウの風味が口いっぱいに広がりますよ。
まろやかな酸味を持つ発酵クリーム「ラフィネクリーム」のタルトには、シナモンの隠し味。ブドウの甘酸っぱさを存分に楽しめるタルトです。
■5:濃厚な味わいが特徴「ホワイトチョコクリームと静岡県産 紅ほっぺのタルト」
こちらのタルトに使われている紅ほっぺは、甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴のイチゴ。その中でも、大粒で形の整ったものだけを厳選してつくった、特選タルトです。
ホワイトチョコを加えたカスタードクリームと、たっぷりの生クリーム、ふんわりと軽いスポンジを組み合わせた、シンプルながら贅沢な味わいに仕上がっています。
なおこちらは、グランメゾン銀座店、青山店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜店、静岡店、浜松店、仙台店限定の販売となります。
■6:真っ赤でジューシー!「ホワイトチョコクリームと福岡県産 あまおうのタルト」
こちらのタルトに使われているのは、艶のある真っ赤な色合いと、ジューシーで甘い大粒の果肉が特徴のあまおうです。
ホワイトチョコ風味のカスタードと生クリームの組み合わせが相性抜群。こちらは、福岡店、グランフロント大阪店、京都店限定の販売となります。
「8種のフルーツのタルト」「イチゴとベリーのチーズムースタルト」「甘酸っぱいベリーとチョコレートクリームのタルト」「2色のブドウのタルト」は今年の新作。各店舗で販売されるタルトは、新作4種類を含む全5種類ずつ。当日販売のみで、予約は不可となります。
この期間しか食べることのできないキル フェ ボンの限定タルトで、フルーツが主役のクリスマスを楽しんでみませんか?
※価格はすべて税込(8%)です。カフェ利用の場合は税率が異なります。
問い合わせ先
- キル フェ ボン
- ※クリスマス期間中のカットケーキの取扱有無や、カフェの営業有無などは、各店舗ごとに異なるためHPにてご確認ください。
- TEXT :
- Precious.jp編集部