「鋤焼」の読みは? 意味は? 日本人の大好きなものです!

今年は暖冬、と言われていますが、それでもやはり、夜は冷え込みます。1日の最後にいただく夕食には、ほっと温まる、滋養のつくメニューを頂きたいですよね?
今回は、寒い季節においしいものに関する漢字のクイズです。
というところで、1問目のクイズです。
【問題1】
「鋤焼」という日本語の読み仮名をお答えください。

ヒント:日本人の大好きな鍋料理のメニューです。
…さて、正解は?
- TEXT :
- Precious.jp編集部
- BY :
- 参考資料:『日本語源大辞典』監修・前田 富祺(小学館)
- ILLUSTRATION :
- 小出 真朱