【診断結果】サンタンドレ
サンタンドレは、外側は美しい白カビに覆われ、中はとろとろクリーミー。バターのようなリッチな風味と塩気があるので、パンやクラッカーとの相性が抜群です。リンゴなど甘酸っぱいフルーツに合わせるのも◎。
朝食や軽食にぴったりですが、晩酌タイムに楽しむ場合は、発泡性のワインか軽めのワインがおすすめです。
- TEXT :
- Precious.jp編集部
- WRITING :
- 中田綾美
- EDIT :
- 谷 花生
NPO法人チーズプロフェッショナル協会会長に聞きました
サンタンドレは、外側は美しい白カビに覆われ、中はとろとろクリーミー。バターのようなリッチな風味と塩気があるので、パンやクラッカーとの相性が抜群です。リンゴなど甘酸っぱいフルーツに合わせるのも◎。
朝食や軽食にぴったりですが、晩酌タイムに楽しむ場合は、発泡性のワインか軽めのワインがおすすめです。
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