【診断結果】コンテ

さまざまな料理にも活用できるコンテ
さまざまな料理にも活用できるコンテ

フランスで最も親しまれているチーズの一種であるコンテ。香ばしいナッツのようなフレーバーと、濃厚なミルクのコクがあるコンテは、渋みのないフレッシュな赤ワインがよく合います。

小さくカットしてそのまま食べたり、サンドイッチの具にしたりするのもおすすめですが、加熱するとよく溶けるので、グラタンやチーズフォンデュにももってこいです。

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WRITING :
中田綾美
EDIT :
谷 花生