「相見える」ってなんと読む？「あいみえる」ではありませんよ！

「先付」「付出」「向付」…料理と関係ない言葉はどれ？

明日、10月12日は、コロンブスがアメリカ大陸に初上陸した日『コロンブス・デー』です。アメリカではこの記念日に合わせ、多くの州が10月の第2月曜日を法定休日としています。本日は、アメリカ大陸を「見付けた」コロンブスにちなんで、「見」「付」という字の入った日本語クイズをお送りします。

【問題１】「相見える」って何と読む？

「相見える」という日本語の正しい読み方をお答えください。

ヒント：「顔を合わせる」「お会いする。お目にかかる」などを意味する言葉です。

＜使用例＞

「意図せず何度も相見えるとは、あなたとはご縁があるのでしょう」

「○○○○える」。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 相見（あいまみ）える です。

「見」の表外読み（常用漢字表に掲載されない読み方）に「見（まみ）える」がございます。

「見（まみ）える」と読むと、物理的に視野に入る、という意味で「見える」のではなく、「対面する」または「（謙譲語で）お会いする。お目にかかる」という意味になります。「相見（あいまみ）える」は「二者が互いに」という意味の「相」が「見（まみ）える）」に組み合わさった言葉ですが、意味は「見（まみ）える」と同じです。現代的な感覚ですと「相見（あいまみ）える」は、もともと丁寧な言葉に古風なイメージも重なり、上品なユーモアを演出してくれそうです。お相手やシーンを選んでエレガントに使いこなしたい言葉です。

さて、2問目にまいりましょう。

【問題２】料理と関係ない言葉はどれ？

以下の選択肢の中から、料理と関係のない言葉を選んでください。

1：先付

2：付出

3：向付

料理に関係ない言葉はどれ？

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 2：付出 です。

それぞれの言葉の意味は…解説をお読みください。

飲食店で、酒の肴として最初に出す料理を「突き出し（つ）き（だ）し」と呼ぶケースがございますが、こちらは「突き出し」であり、「付出」とは表記しません。「付出」は「つけだし」と読み、「帳簿などの付け始め」「勘定書」「（相撲用語で）いきなり番付に載る力士」などの意味で使われる言葉です。一方、「先付（さきづけ）」には「本式の料理が出る前に出す、ちょっとした料理」、「向付（むこうづけ）」には「客の膳の向こう側に出す料理」という意味がございます。

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本日は、10月12日『コロンブスデー』にちなんで、「見」「付」という字の入った日本語から、

・相見える「（あいまみ）える」

という言葉の読み方と背景、

・先付（さきづけ）、向付（むこうづけ）、突き出し…料理に関係する言葉

・付出（つけだし）…料理と関係ない言葉

など、混同、勘違いしやすい言葉の知識をおさらいしました。