たくさんのチョコレートが並ぶ季節。ラグジュアリーホテルでもショコラティエ、パティシエがこだわり抜いて作ったバレンタイン商品の販売が始まっています。
本記事では、神奈川、東京、大阪の5つのホテルから、全部で16種類のチョコレートをご紹介します。
趣向を凝らした商品がずらり！高級ホテルの「2024年バレンタイン商品」16選
■１〜４：ロマンティックな「ラズベリー＆ルビーチョコレート」など／シャングリ・ラ 東京
東京駅に隣接する5つ星ホテル「シャングリ・ラ 東京」。2024年3月14日（木）まで、バレンタインプロモーションとしてチョコレートアイテム3種類とプレミアムフルーツパウンドケーキが販売中です。
毎年好評の「ラズベリー＆ルビーチョコレート」。ラズベリーチョコレートとルビーチョコレートを層にすることで、奥深く、ふくよかな味わいを堪能できるショコラです。バラやハートのモチーフに彩られたショコラは、ロマンチックさがあります。
オーガニックのバナナチップス、オーガニックのココナッツチップス、メープルシュガーでキャラメリゼしたカシューナッツの入った「チョコレートバナナカシューナッツ」。酸味と苦味のバランスが取れたチョコレートを使っているのが特徴です。
トロピカルカラーが印象的な「カカオポッド」は、外側も食べられるチョコレートです。食感が楽しいクランチーチョコレートと、チョコレートのガナッシュの中にカカオのジュースで作られたパート・ド・フリュイが入った爽やかな味わいのチョコレートの2種類のショコラが入っています。
アプリコット、いちじく、レーズン、プルーンなどのフルーツを入れてしっとりと焼き上げた「プレミアムフルーツパウンドケーキ」。バラなどのモチーフがデコレーションされたパウンドケーキは、桐の箱入り。バレンタインやホワイトデーだけでなく、高級感のあるギフトとしても喜ばれそう。
問い合わせ先
- シャングリ・ラ 東京
- 販売場所／1F「ブティック by シャングリ・ラ」
販売期間／～2024年3月14日（木）
営業時間／平日 11:30～18:30、土日祝日 10:30～18:30 - TEL：03-6739-7888
- 住所／東京都千代田区丸の内1-8-3
■５〜７：ハート形の器の中に入った「ル クール」など／ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
“風をはらんだヨットの帆”の外観が印象的な「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」。2024年2月14日（水）まで、バレンタイン限定チョコレート「ショコラ バレンタイン」が販売中です。
ローズバニラ、ライムとキャラメルなどのフレーバーが楽しめる色とりどりのショコラ6種が、リボンがかかったハート形の器の中に入った「Le coeur（ル クール）」。器もチョコレート製の特別なショコラです。限定10個での販売です。
「ショコラバレンタイン 9個セット」は、ボックス中央に真っ赤なハートのフレーズショコラを配した、宝石箱のような詰め合わせです。スペキュロス、はちみつなど9種類のフレーバーをご賞味いただけます。
ショコラの製法や配合の違いを楽しめる6個セット（￥3,240）も販売されますよ。
ハート型ショコラ3種を詰め合わせた「Amour」。かわいらしい見た目も相まって、毎年売り切れ必至なのだとか。キャラメルバニーユ、フレーズショコラ、ダージリンの3つのフレーバーがお楽しみいただけます。
そのほか、フルーツをテーマにした「Fruit」（￥1,620）や、特別な日という名前のアソート「Jour de spécial」（￥1,782）、バレンタイン限定ケーキなども販売中です。
問い合わせ先
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
- 販売場所／2F グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」
販売期間／～2024年2月14日（水）※いずれも数量限定のため、売り切れ次第終了
営業時間／11:00～18:00、土日祝日 10:00～ - TEL：045-223-2366（アイ マリーナ直通）
- 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
■８：スペイン語で“いっぱいキスして”の意味を持つ「ベサメムーチョ」／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
横浜駅西口から徒歩1分の場所に位置する「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」。2024年3月31日（日）まで、「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」が販売されています。
「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、手作業で作られたホテルオリジナルのボンボンショコラ。
バレンタインバージョンの「ベサメムーチョ」では、“チュアオ”自体が持つ柑橘系のフルーティーな香りと酸味の爽やかさを活かした「チュアオ ビター70%」「チュアオ ミルク40%」が入った人気のチョコレートボックスに、真っ赤なハートのチョコレート「アムール」がプラスされています。
スペイン語で“いっぱいキスして”の意味を持つ「ベサメムーチョ」は、華やかなパッケージで、大切な方へのバレンタインギフト、ホワイトデーギフトとしても最適ですよ。
問い合わせ先
- 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
- 販売場所／B1F ペストリーショップ「ドーレ」
販売期間／～2024年3月31日（日）
営業時間／月～土 10:00〜19:00、日祝 10:00〜18:00 - TEL：045-411-1188（10：00～18：00）
- 住所／神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
■９〜12：バラエティー豊かな「ボンボンショコラ」など／帝国ホテル 大阪
日本有数の桜の名所・桜之宮に位置する「帝国ホテル 大阪」。2024年2月14日（水）まで（一部商品は2024年3月14日（木）まで）、素材にこだわった上質なバレンタインチョコレートが販売されています。
「ボンボンショコラ」は、さまざまな大会での受賞歴をもつ帝国ホテル 東京のシェフ ショコラティエ・市川幸雄氏が手がけたチョコレートです。
ヘーゼルナッツのジャンドゥジャにアーモンドのプラリネを合わせ、ミルクチョコレートでコーティングした「ノワゼット」、コーヒー風味のガナッシュに、程よい苦味のあるキャラメル風味のガナッシュを合わせ、ビターチョコレートでコーティングした「カフェ」、まるでレモンティーのような味わいに仕上げた「テノワール」など、計5種類のバラエティー豊かなボンボンショコラがセットになっています。
「クラシック ショコラ」は、ベルギー産のチョコレートとフランス産のカカオパウダー、たっぷりのバターを使用したハート型の焼き菓子です。オレンジのリキュール「グランマルニエ」の香りもたまらない一品で、個包装はちょっとしたギフト、箱入りは手土産としても喜ばれそうです。
口に入れた瞬間にとろけてしまう……そんな生チョコレートのように濃厚でクリーミーな味わいが堪能できる「テリーヌショコラ」。低温でじっくりと焼くことで、ショコラの芳醇な味と香りを凝縮させているそう。
素材の風味を活かした一口サイズのチョコレートや、プレート型・スティック型のチョコレートの詰め合わせ「ショコラ バリエ」。一口サイズのガナッシュチョコレートでは、アップル・ブルーベリー・カフェノワゼット・コーヒー・マロン・ノワゼットセサミのフレーバーを楽しむことができます。
そのほか、スティックチョコレートとプレートチョコレートだけを詰め合わせたギフトも個数違いで用意されているなど、シーンに応じて最適な贈り物を選べますよ。
問い合わせ先
- 帝国ホテル 大阪
- 販売場所／地下1F「ホテルショップ」
販売期間／～2024年2月14日（水）※「ボンボンショコラ」のみ〜2024年3月14日（木）
営業時間／10:00～19:00※一部商品は11:00より販売 - TEL：06-6881-4878（直通10:00～19:00）
- 住所／大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
■13〜16：ハート型のチョコレートが散りばめられた「ロマンティックナイト」など／ザ・リッツ・カールトン大阪
大阪・梅田にあるラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」。2024年2月14日（水）まで、バレンタイン商品を販売中です。
ハート型のチョコレートが散りばめられたキュートな「ロマンティックナイト」。ケーキの内側にはチョコレートムースやキャラメルクリームが入っており、クリスピーな触感も楽しめるチョコレートケーキに仕上がっています。
中身の味をそのままに、幅約6センチのミニサイズにした「プティロマンス」（￥1,000）も同時に販売されます。
「モーニングポップ」は、日常の中に溢れる愛をイメージした商品。トースターから飛び出る2枚のトーストが表現されています。パンの焦げやコンセントなどはチョコレートで仕上げられており、その繊細さに驚くはず。ロマンティックなものは照れ臭いという方にもぴったりの遊び心ある商品です。
赤いハート型が目を引く「スイートドリーム」。チョコレートにのったラズベリームースには、白いココナッツが散りばめられています。未来へのスイートな夢が詰め込まれた愛の形を、そのまま大切な方に伝えることができますよ。洋酒が使用されています。
最後にご紹介するのは、「ジャパン・ケーキショー東京」のピエス・アーティスティック ショコラ部門にて、金賞を受賞したショコラティエの中村あずさ氏が、日常の朝食をイメージして仕上げた逸品です。ほっとする朝の温もりを感じられるチョコレートは、その精巧さにも注目してみてください。
ラム シナモン クロワッサン、チーズ、コーヒーセサミ、ピーナッツバターの4種が入った「グリート・ザ・デイ」、そこにトマト チェリーとバナナ カフェライムリーフのフレーバーをプラスした「ライズ＆シャイン」の2種類が販売されます。
ラム シナモン クロワッサンとコーヒーセサミ、トマト チェリーには、洋酒が使用されています。
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン大阪
- 販売場所／1F「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」
販売期間／〜2024年2月14日（水）※予約期間は2024年2月11日（日）まで
営業時間／平日 9:30～19:00、土・日・祝日 9:00～19:00 - TEL：06-6343-7000（代表）
- 住所／大阪府大阪市北区梅田2-5-25
パティシエやショコラティエの遊び心や繊細なテクニックを感じられるのも、高級ホテルのバレンタインチョコレートの魅力のひとつです。バラエティーに富んだラインナップの中から、大切な人や自分へのプレゼントを選んでみてはいかがでしょうか。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- まつだあや
- EDIT ：
- 小林麻美
