「アルマーニ / 銀座タワー」の11Fに位置し、ラグジュアリーで華やかな世界観を楽しめる「アルマーニ / リストランテ」の「ラウンジバー」。ブルーグレーとゴールドを基調とした包み込むような曲線デザインの空間は、ランチやカフェ、アフタヌーンティーやアペリティーボ、ディナー、バーまで、1日を通してさまざまなお食事シーンを彩ります。
そんなラウンジバーでは、現在期間限定で「夏のメニュー」を多彩に展開中。本記事では、注目の新メニューをご紹介します。
アルマーニ / リストランテ「ラウンジバー」で夏のメニューをご紹介
■1:ランチ・ディナータイムにカジュアルな「セットメニュー」が誕生
![レストラン_1,スイーツ_1,酒_1,ティー_1,東京_1](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/6/b/720mw/img_6b1a7dea2843bf3dd244c13ec914c25d171477.jpg)
ラウンジバーでは今夏、エグゼクティブシェフであるカルミネ・アマランテ氏の料理をより気軽に楽しめるセットメニューが初登場しています。
今シーズンのセットメニューでは、ピエモンテの郷土料理「ヴィテッロトンナート」や、トマト、バジル、モッツァレラチーズを使用してソレント風に仕立てた「じゃがいものニョッコ」など、アルマーニ / リストランテならではの、イタリアの伝統的な料理にコンテンポラリーな味わいをプラスしたメニューが用意されています。
コース料理よりもカジュアルに、アルマーニ / リストランテの世界観を楽しめるのがうれしいですね。
提供時間は、ランチが11:30~14:00(L.O.)、ディナー18:00~20:00(L.O.)で、要予約です。
■2:アルマーニ / ドルチのオリジナルティーも楽しめる「アフタヌーンティー」
![レストラン_2,スイーツ_2,酒_2,ティー_2,東京_2](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/6/5/720mw/img_651c30e8e3cd2301d217aed3bbec5c1b115535.jpg)
アルマーニの美意識を纏った人気のアフタヌーンティーも夏の装いで登場中です。アルマーニ / ドルチのオリジナルティーとともに楽しめるラウンジバーのアフタヌーンティー。曲線美が素晴らしい3段スタンドには、夏の味覚が並びます。
![レストラン_3,スイーツ_3,酒_3,ティー_3,東京_3](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/1/b/720mw/img_1bdb4d049b7467f997046a1adb92f64398911.jpg)
スイーツは、パッショフルーツ風味のシブーストクリームのタルトや、甘酸っぱいラズベリークリームのエクレア、キウイとバジルのカクテルなど、夏らしい爽やかな味わいの全5品です。
![レストラン_4,スイーツ_4,酒_4,ティー_4,東京_4](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/f/b/720mw/img_fba9f7470610eee4171b8c2fe42509ac118759.jpg)
セイボリーには、アルマーニ / リストランテの定番の夏料理「ガスパチョ」や、たっぷりのパプリカを使った南イタリアの料理「ペペロナータ」を一口サイズにアレンジした一品など、繊細なクオリティの料理が並びます。こちらも全5品です。
見た目も華やかで、夏の気分を盛り上げてくれるようなスイーツ&セイボリー。フリーフローのドリンクとともに、心ゆくまでご堪能あれ。
提供時間は12:00~、12:30~、15:00~、15:30の4部制で、いずれも要予約。カフェドリンク90分フリーフローを含む各2時間制です。
■3:シャンパーニュとともに楽しむ「アペリティーボボックス」
![レストラン_5,スイーツ_5,酒_5,ティー_5,東京_5](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/2/9/720mw/img_2903ec203228378c65bef3e19009fdd0132905.jpg)
夕暮れから提供されている人気の「アペリティーボボックス」。繊細で完成度の高いセイボリーとともに、シャンパーニュやフランチャコルタなどお好みのドリンクをフリーフローで楽しめるメニューです。
今夏は、イタリア伝統の夏野菜料理「カポナータ」をタルト仕立てにした一品や、トマトの旨みが濃厚なリゾットにブッラータを合わせた「アランチーノ」に加え、パプリカのムースにハマチのタルタルを合わせた爽やかな一品など、夏ならではの旬の味わいを楽しめます。
提供時間は18:00~21:30(L.O.20:00)で、要予約です。
■4:シーズナルカクテル「サマーブリーズ」が登場
![レストラン_6,スイーツ_6,酒_6,ティー_6,東京_6](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/a/3/720mw/img_a35227671ba64c2991b58131e477a07496904.jpg)
ラウンジバーでは、6月より、バーテンダーが考案したシーズナルカクテルの提供をスタートしています。
今夏は、イタリアのスパークリングワインをベースに、エルダーフラワーリキュールのフローラルでフレッシュな味わいと、パイナップルジュースのトロピカルなテイストを合わせた、爽やかで口当たりまろやかな、季節限定カクテル「サマーブリーズ」が登場です。どこかリゾート感もある夏らしいお味は、ラウンジバーでのワンシーンを盛り上げてくれそうです。
提供時間は11:30~23:00(L.O.22:30)です。
アルマーニの世界観を五感で楽しめるラウンジバー。シーンに合わせた夏を感じる美食の数々を添えて、洗練されたひとときをお楽しみくださいね。
問い合わせ先
- アルマーニ / リストランテ「ラウンジバー」
- 営業時間/11:30~23:00(L.O.22:30)
- 定休日/日曜・月曜
- TEL:03-6274-7005
- 住所/東京都中央区銀座 5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー11F
関連記事
- 「シャングリ・ラ 東京」や「ザ・リッツ・カールトン福岡」など|ラグジュアリーホテルの夏アフタヌーンティー5選
- 美食を楽しむ「アルマーニ / リストランテ」のシーズナルメニューがスタート!夏を彩るメニュー5選
- 「アルマーニ / リストランテ」がバルセロナの三つ星「ラサルテ」とのコラボレーションディナーを開催
- TEXT :
- Precious.jp編集部