【フードライター・小石原はるかさん推薦｜冬のお取り寄せ】概念が変わる！マルカ高橋水産「活タコ 旨味蒸し 一本足」

寒さを増すごとにおいしくなる。自分で揃えるのはひと苦労…。そんな食材をふんだんに使った鍋や酒の肴、ごはんなど。冬ならではのおいしさに、ときめきます。プチプチと弾ける魚卵、だしからも滋味が溢れ出すお鍋、香り高い甲殻類…口の中が幸せで満たされるこの贅沢を、お家で楽しみませんか？

雑誌『Precious』1月号では、【冬のお取り寄せは「ラグジュアリーなシーフード」】と題して『Precious』賢者が厳選した、冬のお取り寄せを特集。

今回はその中から、フードライター・小石原はるかさん推薦、マルカ高橋水産「活タコ 旨味蒸し 一本足」をご紹介します。

マルカ高橋水産「活タコ 旨味蒸し 一本足」｜たこの概念が変わる！ インパクトのある贈り物にも

活タコ 旨味蒸し 一本足 600〜700g ￥4,800（送料別）　

北海道や三陸沖でとれたたこの脚を贅沢にまるごと一本、独自製法で蒸し上げた逸品。しっとりとした食感、弾力のある歯応えで、かむほどにうま味が溢れ、「これがたこ…？」としみじみと衝撃的。

冷凍便で届き、チルドで8時間解凍したあとはそのまま食べられる。ほのかな塩味も美味で、わさび醤油や、ごま油＋塩で食べるのもおすすめ。大人7〜8人分で重量感があり、おかずやおつまみにも。

見た目のインパクトも大なので、手土産としても注目を集めること請け合い。

〈DATA〉
定休日／火・土曜、祝日

「本気のたこ焼き会をするときはスーパーでは買わず、こちらの絶品たこを用意。いつものたこ焼きも格別なごちそうに！」（小石原さん）

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