ラグジュアリーホテルの「期間限定パフェ」６選｜「オークラ東京」や「ウェスティン都ホテル京都」など

目でも舌でも楽しめるラグジュアリーホテルのパフェ。季節ごとに使われる食材を変えて提供されることが多いので、何度でも訪れたくなりますよね。

今の季節は柑橘やいちごを使ったパフェが、お目見えしています。本記事では、東京・大阪・京都にある6つのラグジュアリーホテルから、期間限定のパフェを6つピックアップしてご紹介します。

いちごや柑橘を使ったラグジュアリーホテルの「期間限定パフェ」６選

◾️１：赤と白のコントラストが美しい「ストロベリーパフェ」／ザ・キャピトルホテル 東急

「ストロベリーパフェ」￥3,036（税・サービス料込み）

銀座線・南北線 溜池山王駅直結で好立地の「ザ・キャピトルホテル 東急」。2025年1月15日（水）〜3月31日（月）の」期間、旬のいちごをふんだんに使用した「ザ・キャピトル ストロベリーフェア 2025」が実施されます。期間中、3Fラウンジ「ORIGAMI」では、「ストロベリーパフェ」が提供されます。

赤と白のコントラストが美しいパフェは、ベリーやいちごのソース、生クリームが層になっています。甘さと酸味に加え、塩味のバランスも絶妙です。トップには、サクサクのパイ生地がのせられ、その上には赤と白のいちごがのせられ華やかにパフェを彩ります。

提供時間が長いため、ティータイムやディナーのあとの“締めパフェ”としてもお楽しみいただけますよ。

問い合わせ先

• ザ・キャピトルホテル 東急　
• 「ストロベリーパフェ」
  提供場所／3F ラウンジ「ORIGAMI」
  提供期間／2025年1月15日（水）～3月31日（月）
  提供時間／11:00～21:00（L.O.）
• TEL：03-3503-0872（直通）
• 住所／東京都千代田区永田町2-10-3

◾️２：ラグジュアリーな装いの「白いちごのマカロンパフェ」／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

「白いちごのマカロンパフェ」￥4,400、ドリンクセット ￥5,280（税込み、サービス料別）

都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ竹芝駅直結の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。2025年1月9日（木）から3月3日（月）まで、「ストロベリーフェア2024-2025」の第2弾として、1Fのニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ、ハドソンラウンジにて、「白いちごのマカロンパフェ」が提供されます。

真っ赤ないちごと高級感漂う白いちごを贅沢に使ったパフェは、まさにラグジュアリーな装い。上の層から、華やかなフランボワーズのアイスクリーム、白いちご、上品な白ワインジュレ、カスタードクリーム、フレッシュいちご、クリスピーな食感のホワイトチョコレートクランチ、シャンティー、クリーミーないちごのマスカルポーネクリーム、爽やかないちごのジュレが重ねられています。

白ワインジュレといちごのマスカルポーネクリームのコクが大人の味わいを引き立てます。グラスのトップの白いちごをあしらったホワイトマカロンは、ひとつのプティ・ガトーとしてもお楽しみいただけますよ。 

問い合わせ先

• ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ　
• 「白いちごのマカロンパフェ」
  提供場所／1F「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」、「ハドソンラウンジ」
  提供期間／2025年1月9日（木）～3月3日（月）
  提供時間／ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ 11:30～20:00（L.O.）、ハドソンラウンジ 11:30～20:30（L.O.）
• TEL：0570-000222（ナビダイアル）
• 住所／東京都港区海岸1-16-2

◾️３：1日10食限定の「Color Parfait ～Red～」／グランドニッコー東京 台場

「Color Parfait ～Red～」￥3,000（税・サービス料込み）

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けする「グランドニッコー東京 台場」。2025年1月1日（水・祝）～2月28日（金）の期間、2F「The Lobby Cafe」にて、「Color Parfait ～Red～」が提供されます。

いちごの「レッド」をテーマに、旬の国産いちごをたっぷりとあしらったパフェは、なめらかなパンナコッタに甘酸っぱい4層のいちごのコンポートといちごのゼリーが重ねられています。

いちごのアイスにサクサクのグラノーラが入れられており、食感も楽しめるパフェです。いちごの甘みが感じられるカスタードクリームとスポンジケーキ、あまおうといちごのシャンティークリームがトップを華やかに彩っています。

宝石箱のような、美しい見た目と味わいの一杯は、1日10食限定での提供です。

問い合わせ先

• グランドニッコー東京 台場　
• 「Color Parfait ～Red～」
  提供場所／2F「The Lobby Cafe」
  提供期間／2025年1月1日（水・祝）～2月28日（金）
  提供時間／13:00～17:00（L.O.）
• TEL：03-5500-4550（レストラン総合案内 10:00～18:00）
• 住所／東京都港区台場2-6-1

◾️４：季節の柑橘とチョコレートを味わう「アグリュームセゾンとチョコレートのパフェ」／オークラ東京

「アグリュームセゾンとチョコレートのパフェ」￥3,400 （税・サービス料込）

総客室数が500 室を超える国内のグランドホテルとしては唯一の5つ星ラグジュアリーホテルである「オークラ東京（The Okura Tokyo）」。2025年1月1日（水・祝）～2月28日（金）の期間、41F「バーラウンジ スターライト」にて、「アグリュームセゾンとチョコレートのパフェ」が提供されます。

チョコレートやカカオをふんだんに使用したパフェは、濃厚なチョコレートに負けないよう、オレンジシャンティーやカカオニブ、カカオパルプのソルベ・クリームなど、酸味がしっかりと効いているのが特徴です。

「アグリュームセゾン」は「季節の柑橘」を意味しており、時期に合わせて最もおいしい柑橘類が使用されています。チョコレートが入っているため、バレンタインにもぴったり。

チョコレートと季節の柑橘のハーモニーをぜひご賞味ください。

問い合わせ先

• オークラ東京　
• 「アグリューセゾンとチョコレートのパフェ」
  提供場所／41F「バーラウンジ スターライト」
  提供期間／2024年1月1日（水・祝）～2月28日（金）
  提供時間／平日 14:00～24:00、土・日・祝日 11:30～24:00
• TEL：03-3505-6075（直通）
• 住所／東京都港区虎ノ門2-10-4

◾️５：パフェとシャンパンがセットになった「ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ」／大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション

「ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ」￥12,000（税・サービス料込み）

JR大阪駅直結の「JPタワー大阪」内にある「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」。2025年2月28日（金）まで、29F「THE LOBBY LOUNGE」にて、「ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ」が提供されています。

甘さと酸味のハーモニーが堪らないパフェのボトムには、いちごゼリーに加えベルガモットゼリーを潜ませ、さまざまなベリーがミックスされています。中間には生クリームとスポンジケーキが重ねられ、ラズベリーソースやシュトロイゼルでアクセントを感じられます。

花弁のように飾り付けられたいちごやピスタチオといちごのアイスクリーム、ミニいちごタルトとチョコレートなど、トップも飾りもゴージャス。レモンクリームのキュンとする酸味もお楽しみください。

ロゼシャンパンのピッコロボトル付きです。「ポメリー ピンクポップロゼ」または「モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアルロゼ」からお選びいただき、パフェとのペアリングを味わえます。

3日前までの予約制です。

問い合わせ先

• 大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション　
• 「ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ」
  提供場所／29F「THE LOBBY LOUNGE」
  提供期間／～2025年2月28日（金）
  提供時間／11:00～22:00（L.O.21:30）
• TEL：06-6105-1874
• 住所／大阪府大阪市北区梅田3-2-2

◾️６：ビジュアルの美しさにも注目！「いちごのパフェ」／ウェスティン都ホテル京都

「いちごのパフェ」￥2,900（税・サービス料込み）

ホテル全体のリニューアルデザインコンセプトを“気品ある女王”とし、2021年にリニューアルした「ウェスティン都ホテル京都」。2025年1月1日（水・祝）～3月31日（月）の期間、2Fにあるティーラウンジ「メイフェア」にて、「いちごのパフェ」が提供されます。

パフェのトップに乗せられているいちごをはさんだミルフィーユが印象的なパフェです。グラスの中は、花びらが広がるようにいちごが飾られ、そのまわりはピスタチオクリームで囲まれています。

バニラアイスの下には、京都で生まれたジン「季の美」で軽くマリネしたいちごやラズベリーが入っており、香りと味わいのアクセントになっています。その下は、いちごのクランチ、いちごのジュレ、いちごのパンナと続き、いちごのさまざまな食感をお楽しみいただけます。最下層にはシャンパンジュレが潜み、さっぱりとさわやかな後味でパフェを締めくくります。

2024年1月11日（土）〜1月13日（月・祝）の提供はありませんので、ご確認のお出かけください。

問い合わせ先

• ウェスティン都ホテル京都　
• 「いちごのパフェ」
  提供場所／2F ティーラウンジ「メイフェア」
  提供期間／2025年1月1日（水・祝）～3月31日（月） ※1月11日（土）～1月13日（月・祝）は除く
  提供時間／11:00～18:00
• TEL：075-771-7158
• 住所／京都市東山区粟田口華頂町1（三条けあげ）

食べ進めることに味のハーモニーが変化していくパフェをいただく時間は、至福のときです。ラグジュアリーホテルの洗練された空間の中で、こだわりの詰まった季節のパフェを楽しんでみませんか？

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