レストラン「ひらまつ」から生まれたラグジュアリーホテルブランド「HIRAMATSU HOTELS」。三重、静岡、神奈川、沖縄、京都、長野の6か所にホテルを有しています。
英虞湾を望むわずか8室のスモールラグジュアリーホテル「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」、相模湾の絶景が広がる温泉付き「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」、箱根外輪山の雄大な景色をに囲まれた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」。
さらに、沖縄東海岸の丘に佇む美食リゾート「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」、歴史ある室町通の京町家を継承した「THE HIRAMATSU 京都」、そして全37室の森のグラン・オーベルジュ「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」。
それぞれの土地の魅力を創り出す自然、歴史、伝統文化に触れ、地産の食材を使ったお食事を堪能できるのが「HIRAMATSU HOTELS」の魅力です。
「HIRAMATSU HOTELS」の各ホテルでは、2025年7月1日（火）～8月31日（日）の期間、フランスのシャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」とのコラボレーションを開催。特別な宿泊プランやレストランでの特別メニューなどが予定されています。
本記事では、「HIRAMATSU HOTELS」ならではの美食体験をご紹介します。
HIRAMATSU HOTELS ×ペリエ ジュエの夏限定宿泊プラン
200年以上の歴史をもつ、シャンパーニュの名門メゾン「ペリエ ジュエ」。中でもメゾンの最高傑作と称される「ペリエ ジュエ ベル エポック」は、花の香りのハーモニーの豊かさが楽しめる、まさにメゾンを象徴するシャンパーニュです。
今回のコラボレーションでは、「ペリエ ジュエ ベルエ ポックで優雅な休日」と題した宿泊プランを全6ホテルにて提供。サンセットを思わせる美しいゴールド、リッチでエレガントな香り、きめ細やかで上品な泡立ちが引き立つ繊細なシルクのようなテクスチャーが特徴の「ペリエ ジュエ ベル エポック 2016」を客室で楽しむことができます。
本宿泊プランでは、ディナーが始まるまでのくつろぎの時間に、よく冷えた「ペリエ ジュエ ベル エポック 2016」を客室へお届け。ブランドのアイコンでもあるアネモネをあしらったオリジナルペアグラスでいただけます。旅の疲れが一気に癒せそうですね。
特典として、新品のボックス入りオリジナルペアグラスがプレゼントされます。ご自宅でも旅の余韻を堪能することができますよ。
海に繋がるような数寄屋造りのダイニングと相模湾の絶景が広がる「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」や、高原の美しい景色と空気の中でくつろげる「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」など、ホテルによってまた違った雰囲気でシャンパーニュをいただけるのもコラボレーションプランの特徴のひとつ。ぜひお好みに合ったホテルをお選びください。
期間中、各ホテル内レストランでは、「ペリエ ジュエ」の“バイザグラス”がワインリストに加わります。その地ならではの風土にあったお食事と「ペリエ ジュエ」とのマリアージュをご賞味ください。
ホテルごとの「限定企画」にも注目
全6ホテルの共通プラン「ペリエ ジュエ ベルエ ポックで優雅な休日」に加え、賢島、御代田、仙石原の3つのホテルでは、それぞれの限定企画も用意されています。
「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」では、ブリュット（辛口）シャンパーニュである「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」にキャビアを添えた宿泊プラン「ペリエ ジュエ グラン ブリュット＆キャビア付」を提供。
また「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」では、レストランにて、「ペリエ ジュエ」3種類のペアリングにキャビアのカッペリーニの料理オプションがついたメニューが提供されます。「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」のレストランでも「ペリエ ジュエ」3種類のペアリングメニューが楽しめます。
ホテルならではの限定企画にもご注目くださいね。
コラボレーションプランは、それぞれのホテルにて現在予約を受け付け中です。夏のご旅行では、「HIRAMATSU HOTELS」が誇る美食とシャンパーニュが彩る至福のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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- Precious.jp編集部
