2024年9月に、東京・表参道の「オーク表参道」1階にオープンした「アルマーニ / カフェ 表参道」。イタリアのラグジュアリーブランド「ジョルジオ アルマーニ」が手がけるカフェで、世界では4店舗目となります。
1930年代のデザインにインスパイアされた滑らかな曲線と自然素材を取り入れた洗練された空間で、特別なひとときを楽しめます。
本記事では、「アルマーニ / カフェ 表参道」の人気メニューのひとつ「月替わりのパフェ」をご紹介します。
9月末までの提供！アルマーニ / カフェ 表参道で味わえる「シャインマスカット リコッタ ハーブのパフェ」
9月限定で登場している「シャインマスカット リコッタ ハーブのパフェ」は、芳醇な香りのシャインマスカットを主役に、みずみずしいメロンとハーブの清涼感、リコッタチーズとミルクの優しい甘さを重ねた、初秋にふさわしい味わいのパフェです。
華やかな飴細工とパリパリのパータフィロがトップを飾る、目にも美しいパフェ。芳醇なシャインマスカットとみずみずしいメロンに、ディルの香りが引き立つジェラート、そしてリコッタチーズとミルクの優しい甘さのジェラートが重ねられ、味わいの豊かなハーモニーを奏でます。
口に運ぶごとに、ジューシーなマスカットジュレと香ばしい塩味のアーモンドクランブルが現れ、大葉とディルのソースや生姜香るクリームがアクセントを添えます。さらに、中に忍ばせた異なる風味のチーズケーキが、ジュレの瑞々しさやクランブルの香ばしさと溶け合い、ひと口ごとに奥行きのある味わいを広げます。
仕上げには、甘口スパークリングワイン「モスカート・ダスティ」のゼリーが、爽やかで洗練された余韻を演出します。
シャインマスカットの優雅な甘み、リコッタの軽やかな口あたり、ハーブの爽やかな香りがひとつに溶け合う、秋の訪れを感じる季節限定パフェ。五感で楽しむ、アルマーニ カフェ表参道ならではの贅沢なひとときを過ごしてみては。
問い合わせ先
- アルマーニ / カフェ 表参道
- 営業時間／11:00～20:00（L.O. 19:00）
定休日／不定休 - TEL：03-5778-1637
- 住所／東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
関連記事
- 極上マンゴー＆白桃を味わえる！TOKYO NODE DININGの「マンゴーと白桃のアフタヌーンティー」【実食レポート】
- 夏を涼やかに楽しむ「ザ・リッツ・カールトン東京」のプロモーション｜メロンパフェやかき氷を⽤いたサマーブランチなど
- 【アルマーニ / カフェ 表参道】口福な夏のひとときへと誘う「シーズナル アフタヌーンティー」が登場！
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
