800年の歴史を紡ぐ名庭「積翠園」が佇む東山の麓に位置する「フォーシーズンズホテル京都」。その庭園を囲むように並ぶホテル館内では、スタイリッシュでありながらも和のエッセンス感じる空間が広がり、安らぎの滞在が叶います。
そんなフォーシーズンズホテル京都の1F「エンバラウンジ」では、2026年6月1日（月）より、バカラの輝きが夏を優雅に彩る「サマーピーチ・クリスタルアフタヌーンティー」の提供が始まります。
本記事では、夏の贅沢なティータイムにぴったりなアフタヌーンティーの詳細についてご紹介します。
バカラとのコラボレーションによる「サマーピーチ・クリスタルアフタヌーンティー」
1764年に創設した、フランスを代表するクリスタルのメゾン「バカラ」とのコラボレーションで提供される「サマーピーチ・クリスタルアフタヌーンティー」。クリスタルスタンドには、バカラのアイコニックカラー「レッド」を基調としたスイーツやセイボリーが並べられ、エレガントなティータイムが堪能できます。
夏の京都を涼やかに流れる水の輝きや「積翠園」に反射する陽光と、バカラのクリスタルが美しく共鳴し、夏のひとときを優雅に彩る特別なアフタヌーンティーです。
エレガントな3段のティースタンドには、バカラ発祥の地であるフランス・ロレーヌ地方の伝統菓子に、京都ならではの素材を合わせた品々がラインナップ。
桃をメインに、プラムやバニラを合わせた5種類のスイーツと、トリュフやキャビアなど贅沢な味覚が使われた4種類のセイボリーが登場します。
シェフの一押しのセイボリーは、アイコニックなレッドのコーティングを纏った「フォアグラ＆ピーチムース」。フォアグラムースを、バニラサブレに重ねた一品です。
ムースの中には、ピーチコンポートが入っています。ほうじ茶のほろ苦さが全体を上品にまとめる、唯一無二のセイボリーです。シャンデリアのパーツから着想を得た八角形のフォルムにも注目です。
そのほかのセイボリーには、「スモークツナ」、「ピーチ＆ゆずリコッタ」、「トリュフアランチーニ」が登場。バラエティに富んだラインナップです。
スイーツの一押しは、桃にバニラの芳香な香りを重ね合わせた「ピーチバニラ ホワイトムース」。ヴァーベナを纏ったバニラムースで優しい甘さのピーチコンポートを包み、ホワイトチョコレートでコーティングした一品です。
そのほか、「バニラチョコレートケーキ」、「ピーチレッドカラントタルト」、「バニラマロンケーキ」、「ピーチラズベリーカヌレ」も登場し、全5種類の美しいスイーツが味わえます。
アフタヌーンティーの定番のスコーンには、ピーチとバニラの2種が提供されます。クロテッドクリームとピーチジャムをつけてお召し上がりください。
クリスタルが放つ光を受けてより魅力が増すように、形や色彩、質感に至るまで細部まで丁寧につくり込まれたアフタヌーンティー。予約受付中です。ぜひこの機会にご賞味ください。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル京都
- 「サマーピーチ・クリスタルアフタヌーンティー」
提供場所／1F「エンバラウンジ」
提供期間／2026年6月1日（月）～8月31日（月）
提供時間／第一部 12:00～14:00、12:30～14:30、第二部 14:30～16:30、15:00～17:00 - TEL：075-541-8288
- 住所／京都市東山区妙法院前側町445-3
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- Precious.jp編集部
