洗練された文化施設や高感度なショップを目当てに、大人が集う街・恵比寿。都会の中心にありながら、上品で落ち着いた雰囲気を湛えるこのエリアには、大人を満足させる隠れ家的レストランが、飲食店街や住宅街に点在しています。そんな数ある恵比寿のレストランの中から、今回はイタリアン・レストランにフィーチャー。
プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』で口コミ評価の高いお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から、おすすめのイタリアンを21軒、厳選しました。友人との語らいといった普段使いや、記念日やパートナーとのデートなど特別な日に、是非ご活用ください。
【目次】
人気のランチ｜恵比寿イタリアン
【1】リストランテ デッラ コリーナ
恵比寿の閑静な住宅街に店を構える「リストランテ デッラ コリーナ」。階段を上り店内に足を踏み入れると、大きな窓から差し込む陽の光に包まれた、穏やかな空間が広がります。ブラウンやモスグリーンを使った内装は、モダンでナチュラル。やわらかな雰囲気のなか、リラックスして食事を楽しむことができます。
こちらのお店で一番人気のメニューは、生うにをたっぷり使用したトマトクリームのパスタ。うにの濃厚な味わいと、トマトの酸味が絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。その奥からにじみ出てくるのは、魚の骨や貝で取った出汁（フュネドゥポワソン）の、奥深い味わい。パスタを担当する越田シェフの、丁寧な仕事が光ります。
人気のランチコースは「【1ドリンク付】閑静な住宅街に佇むイタリアンで日替わりパスタ、選べるメインなど全4品 4,000円」。シェフ自慢のこだわりパスタが日替わりで登場します。
また、ディナーコース「【1ドリンク付】パスタやメインをお選び頂けるシェフのスペシャリテコース！全6品 7,300円」もおすすめです。お店のスペシャリテ・生ウニのパスタをいただける人気プランなので、お早めにチェックを。
問い合わせ先
- リストランテ デッラ コリーナ
- 営業時間／11:30～15:00 18:00～23:00、金・祝前日／18:00～23:30
定休日／日曜日、年末年始のお休み
予算／ランチ 2,000円～2,999円、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／38席
喫煙可否／全面禁煙 ※エントランス外側に灰皿あり
TEL／03-3714-8855
住所／東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2F
リストランテ デッラ コリーナ の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【2】リストランテマッサ
「リストランテマッサ」は、マッサ（Massa）の“M”がモチーフになったしゃれた扉が目印の、恵比寿駅より徒歩6分のイタリアンレストランです。白を基調にした店内は、シックで落ち着いた雰囲気。木の床や椅子が、あたたかみのある印象を添えています。
こちらのお店で腕を奮うのは、あのテレビ番組『料理の鉄人』に出演していた神戸勝彦オーナーシェフ。フィレンツェの「エノテカ・ピンキオーリ」や西麻布「アル・ポルト」などの名店で腕を磨いた、イタリアンの鉄人です。ちなみに店名のマッサは、イタリア修業時代のシェフの愛称だそうです。
鉄人が手がける旬の料理の数々のなかでも、とりわけ注目したいのが、毎日手打ちするこだわりのパスタ。スパゲッティの原型とも言われる“キターラ”という平打ちのパスタは、「是非一度味わってほしい」とお店が太鼓判を押す、自信作です。
人気のランチプランは「一休限定】ランチB スパークリングワイン付 6,123円」。5種のソースから選べる＜第1のパスタ＞ 、さらに＜第2のパスタ＞まで含んだ、こだわりのパスタを存分に味わえるプランです。
問い合わせ先
- リストランテマッサ
- 営業時間／11:30～15:00、18:00～23:00
定休日／毎週水曜日 第一火曜日
予算／ランチ 4,000円～4,999円、 ディナー 6,000円～7,999円
席数／25席
喫煙可否／全面禁煙
住所／東京都渋谷区恵比寿1-23-22 小林鋼鉄ビル1F
【3】スプリングバレーブルワリー東京
恵比寿駅からは徒歩約8分、商業施設「ログロード代官山」内にある「スプリングバレーブルワリー東京」は、ビール醸造所を併設した、エンターテイメント性あふれるブルワリーレストランです。海外のダイニングのようなおしゃれな店内は木の温もりが心地よく、テーブルの間隔もゆったりと取られており、のびのびとした気分で出来立てのクラフトビールを味わうことができます。
そんななか、何よりインパクトがあるのが、ガラス越しに見える醸造マシーンたち。普段なかなか見ることのない、ビールが醸造されていく光景は、一見の価値ありです。
前菜からデザートまで、提供されるお料理はひたすらビールとの相性を追求したもの。生産者から直送される、こだわりの新鮮食材が用いられています。自慢のビールは、限定ビールやその時しか飲めない実験的なビールまで楽しめてしまうのが、醸造所併設のレストランならではのうれしいポイント。鮮度抜群のビールとお料理のペアリングを、心ゆくまで堪能しましょう。
人気のランチプランは「【月替わり】クラフトランチコース3,000円」。内容は月ごとに変化するので、何度足を運んでも飽きさせません。たとえばある月の前菜4種盛りなら、パテドカンパーニュやアボカドフムスなど、いかにもお酒がすすみそうなメニューばかり。個性的な6種のクラフトビールを飲み比べできるので、ブルワリーレストランの醍醐味を存分に味わえます。
問い合わせ先
- スプリングバレーブルワリー東京
- 営業時間／8:00～24:00、日祝／8:00～22:00
定休日／年末年始
席数／215席（個室1室）
喫煙可否／全面禁煙 ※外に喫煙スペース有
TEL／03-6416-4960
住所／東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
スプリングバレーブルワリー東京 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【4】Thanks Nature 恵比寿店（サンクスネイチャー エビステン）
恵比寿駅からは徒歩約5分、「Thanks Nature 恵比寿店（サンクスネイチャー エビステン）」は、その名の通り「自然」を取り入れることをテーマにした野菜中心のレストランで、店内も緑あふれる癒しの空間になっています。女性はもちろん、健康に配慮する男性にも教えてあげたくなる、心と体の栄養チャージスポットです。
食材は、体に優しい有機のものを中心にこだわって。お店の名物は、様々な野菜を楽しめる「39品目のサラダ丼」。特製のドレッシングが、豚しゃぶや天ぷら、豚トロ、角煮お肉などのトッピングと絶妙にマッチします。そのほかにも、「農園野菜のバーニャカウダ」や「海老とセミドライトマトとバジルのスティック春巻き」、「18種類のごろごろ野菜ピザ」などなど…おいしくてヘルシーなメニュー満載です。
人気のランチプランは「【乾杯スパークリング＆2時間飲み放題付】緑あふれるおしゃれ空間でたっぷり野菜や選べるメインなど全6品 3,780円」。ワインや8種類の健康別ハーブティーなどの飲み放題付き。自分へのご褒美にいかがでしょう？
問い合わせ先
- Thanks Nature 恵比寿店
- 営業時間／11:30～15:30、18:00～23:00 土日祝／11:30～15:30、17:00～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 2,000円～2,999円、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／34席（個室1室）
喫煙可否／分煙（個室とテラス席、テーブル席の一部喫煙可）
TEL／03-6416-5939
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山 2F
Thanks Nature 恵比寿店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【5】trattoria SANTALUCIA（トラットリア サンタルチア）
恵比寿駅のほど近くに店を構える「trattoria SANTALUCIA（トラットリア サンタルチア）」。店内は、サンタルチアの潮風が通り抜けていきそうな、爽やかで洗練された空間。白をベースにナチュラルウッドのインテリアを配し、随所にアイアンの素材をちりばめ、インダストリアル風に仕上げられています。ライブ感たっぷりのオープンキッチンが程よい活気を添える、恵比寿らしいおしゃれなレストランです。
多彩なアラカルトメニューは、このお店の自慢であるハイエンドなワインにもぴったり寄り添います。青森県産の牛、長谷川豚、希少ブランド豚マンガリッツァ、スペイン地鶏等のプレミアム肉を使用した肉料理や、旬の素材を使用したパスタ、「プロポーネチーズのソテー」や「原価度外視！3種のハム盛り合わせ」などなど、いかにもお酒がすすみそうなものばかり。
「スモークサーモンとアボカドのチョップドサラダ」など、新鮮野菜をたっぷりいただけるサラダも好評です。もちろん、パーティーや記念日に最適なコース料理も充実しています。
人気のランチプランは「【一休限定】選べるドリンク付！！選べるサラダ＆美味しいお肉料理、自家製デザート、満足ランチ！1,800円」。
問い合わせ先
- trattoria SANTALUCIA
- 営業時間／11:30～14:00、16:00～23:30
定休日／なし
予算／ランチ ～1,999円、 ディナー 4,000円～4,999円
席数／53席（個室1室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-6452-4312
住所／東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ル・ソレイユ3 1F
trattoria SANTALUCIA の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【6】HERBA MONDO（ヘルバ モンド）
「HERBA MONDO（ヘルバ モンド）」は、ハーブサロンを備えた、新しいスタイルのイタリアンレストランです。ヨーロッパ各地から取り寄せたインテリアで構成されるレストランエリアは上品で、落ち着いた面持ち。華やかな料理が映え、女性ウケしそうな空間です。200種類ものハーブが迎えてくれるハーブサロンはこの店の顔ともいえる存在で、ハーブのスペシャリストがひとりずつカウンセリングを行い、「世界にひとつだけの」オリジナルハーブティーをブレンドしてくれます。
底知れぬ自然の力を感じさせるハーブ。そのイメージにふさわしく、レストランで提供される料理には、添加物を含む既製品は一切使用しない姿勢が貫かれています。パスタに使用するソースや麺はとことん手づくりにこだわり、もちろん野菜はオーガニックなものを。イタリアで修行を積んだシェフが腕を奮い、彩り豊かな一皿に仕立てます。
おすすめのランチプランは「スパークリングも選べる1ドリンク付 メイン、前菜盛合せ、パスタ、デザートなど全4品4,944円」。メイン、前菜盛合せ、パスタ、デザートなど、美しい見た目も楽しめる全4品のプランです。
問い合わせ先
- HERBA MONDO
- 営業時間／17:00～23:00 土日祝／12:00～15:00、17:00～23:00
定休日／不定休
予算／ランチ 2,000円～2,999円、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／28席（個室1室）
喫煙可否／全面禁煙 ※屋外に喫煙所あり
TEL／03-5778-4142
住所／東京都渋谷区東2-17-9 MYビル1F
【7】レッドペッパー 恵比寿店
恵比寿駅徒歩3分の好立地、「レッドペッパー 恵比寿店」は、イタリアのトラットリアを思わせる、楽しい雰囲気のレストランです。開放感あふれるテラス席が迎えるエントランスを抜けると、キッチンの活気を間近に感じるカウンター席が目に入ります。よりゆったりと過ごせるテーブル席は、友人と語らいながら長い宵を過ごすのにぴったりです。店内を飾るイタリア製陶器や絵皿が、本場のトラットリア気分をさらに演出してくれます。
長時間低温発酵する伝統製法を用いたパスタは、コシと旨味がしっかり引き出された逸品。中でも、お店自慢の濃厚なトマトソースをベースにした「名物ラザニア」は、リピート必至のやみつきになるおいしさで、バケットやフォカッチャとの相性も抜群です。
人気のランチプランは「土日祝×乾杯ドリンク付！前菜5種盛、選べるプリモピアットや牛ハラミのメイン等全4品3,000円」。「恵比寿名物 ラザニア ボロネーゼ」や「インゲンとジャガイモのジェノベーゼ 自家製パスタのトロフィエ」などからひとつをチョイスするパスタなど、全4品のお値打ちの内容です。食後には自家製ティラミスも！
問い合わせ先
- レッドペッパー 恵比寿店
- 営業時間／11:30～15:00、17:00～24:00
定休日／なし
席数／51席
喫煙可否／分煙（テラス席のみランチ・ディナー喫煙可能）
TEL／03-3280-4436
住所／東京都渋谷区恵比寿1-12-5 安島ビル1F
ピザが人気｜恵比寿イタリアン
【1】ピッツェリア・ドォーロ 恵比寿店
恵比寿駅より徒歩約5分、明治通り沿いの桜並木、赤い外壁が目を引く「ピッツェリア・ドォーロ 恵比寿店」。ニューオープンのレストランがひしめく明治通りでは老舗的存在の、近隣住民やオフィスワーカーに愛され続けるピッツェリアで、広々とカジュアルな雰囲気のなか、自慢のピッツァを存分に味わうことができます。
こちらの店内で見逃せないスポットなのが、ウォークインセラー。自由に立ち入り、好みのワインをチョイスできるようになっています。選ぶ時間もまた楽しく、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。
お店自慢のピッツァは、北海道産全粒粉とイタリア産小麦を独自にブレンドした、軽く香ばしい生地が特徴的。発酵に7時間もかけるこだわりの逸品です。ウォークインセラーで選んだワインとともに、味わいましょう。
人気のプランはディナープラン「スパークリング含む3時間飲み放題付！肉料理、窯焼ピッツァ2種、パスタ、デザート等7,500円」。
問い合わせ先
- ピッツェリア・ドォーロ 恵比寿店
- 営業時間／11:00～15:00、17:30～23:00
定休日／日曜・祝日（Xmasを除く）、年末年始
予算／ランチ ～1,999円、 ディナー 4,000円～4,999円
席数／60席（個室2室）
喫煙可否／分煙（ランチ：エリア分煙 ディナー：全面禁煙 ※店外に喫煙スペースあり）
TEL／03-3473-0082
住所／東京都渋谷区広尾1-3-18 広尾オフィスビル1F
ピッツェリア・ドォーロ 恵比寿店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
個室確約可能｜恵比寿イタリアン
【1】Trattoria Godereccio（トラットリア ゴデレッチョ）
恵比寿・代官山、どちらからも徒歩5分という好立地に位置する、イタリア語で“謳歌する”という意味の名を持つレストラン「Trattoria Godereccio（トラットリア ゴデレッチョ）」。お店に足を踏み入れると、まずはクロークを備えた受付がお出迎え。気兼ねなく食事を楽しむ準備を整えましょう。
お洒落な装飾が楽しい店内には、ワイヤレスマイク・プロジェクター・音響設備も備えられているので、女子会やパーティーなど、さまざまなシーンで活用できそうです。真心のこもったもてなしも心地よく、大切な時間を謳歌させてくれるレストランです。
こちらで提供されるのは、目にも舌にも楽しいイタリアン。食材には、契約農家直送の有機野菜など、四季折々のこだわりのものを。新鮮な魚たちは、さっぱりとしたカルパッチョ、香ばしく炭火焼き、あるいは旨みたっぷりのアクアパッツァ…その日の気分に合わせた調理法でいただくことができます。イタリアのものをはじめとした豊富なランナップのワインとともに堪能しましょう。
個室確約のプランはディナーコース「【個室確約×2時間飲み放題】7216→4500円！スパークリング含飲み放題にドルチェ盛合せ等全6品【Aコース】7,216円」など。前菜からドルチェまで、飲み放題付きで存分に楽しめるプランです。
問い合わせ先
- Trattoria Godereccio
- 営業時間／11:30～15:00、土日祝／11:30～15:30 17:30～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 2,000円～2,999円、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／50席（個室2室）
喫煙可否／全面禁煙 ※エントランスに喫煙所あり
TEL／050-5591-0218
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山102
Trattoria Godereccio の詳細・Web予約はこちら ＞＞
恵比寿のおすすめイタリアン
【1】Osteria La libera（オステリア ラ リベラ）
ひとり客も、アットホームなパーティーもOK。そんな誰もが気軽に訪れられる本格イタリアンが、恵比寿駅から徒歩5分の静かな通りにあります。その名も「Osteria La libera（オステリア ラ リベラ）」。鎌倉野菜と佐島産の鮮魚類を使った、こだわりの料理が自慢です。
テラス席を配したエントランスは、開放的で入りやすいムード。足を踏み入れると、おしゃれなイラストなど賑やかな装飾が店内を彩り、明るく気さくなイタリアン気分を盛り上げてくれます。スタッフとの会話も楽しいカウンターは、おひとり様の特等席。イタリア旅行に行く予定があるなら、現地に詳しいシェフが、おすすめのお店を紹介してくれるかもしれません。
カジュアルなムードとは裏腹に、料理にはこだわりがいっぱい。食材には、新鮮や鎌倉野菜や、佐島の魚などを使用。イタリアで修業したシェフが腕を奮い、現地そのままの郷土料理を、アラカルト中心の気楽なスタイルで提供してくれます。
たとえば、「イタリア産アーティチョークのラビオリ 佐島産甘鯛のウロコ焼き添え」。こちらは、ウロコを付けたまま火入れしたサクサク食感の佐島産甘鯛に、アーティチョークとイタリア野菜のピューレを閉じ込めたラビオリを合わせた一皿。噛みしめるごとに、豊かな香りと旨みが広がる逸品です。
ともにいただくワインもイタリア産に限定し、北から南まで、各地の名酒をラインナップ。中でも、イタリアで知り合ったというスザンナさんがつくるワインが、シェフのお気に入りです。
また、不定期で開催されるという、丸焼きイベントも見逃せません。子豚なら丸ごと一頭、羊なら半頭で仕入れるため、珍しい内臓料理をいただくこともできます。
問い合わせ先
- Osteria La libera
- 営業時間／12:00～15:00、18:00～0:00 日／12:00～15:00、17:00～23:00 ※木曜日ランチなし
定休日／無休
予算／ランチ 1,000円、ディナー 5,000円
キャパシティ／50人（宴会・パーティー時立席:50人着席:25人）
喫煙可否／分煙
TEL／03-6452-4853
住所／東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル1F
Osteria La libera の詳細・予約はこちら ＞＞
【2】イル・ボッカローネ
イタリア料理のおいしさと雰囲気をそのままに届けたい…そんな理念を掲げ、1989年、ここ恵比寿にオープンした「イル・ボッカローネ」。以来、流行に左右されない伝統の味を伝え続ける名店です。
そこに流れるのは、古き良きトラットリア（大衆食堂）を思わせる空気感。イタリア食堂の定番である、麦わらで編んだ椅子やパステル画に囲まれた店内は、落ち着いたトーンながら、温かみを内包。どこか懐かしく心地よい雰囲気の中、料理と美酒に酔えば、今いる場所がイタリアであるかのように錯覚してしまうかもしれません。
豪快で、食べ応え抜群。いつ訪れても変わらぬその味は、まさにマンマの味です。本場イタリア人も認めるこだわりの料理の中でも、いの一番に味わってほしいのが、開店当初から続く看板メニュー「パルミジャーノのリゾット」。
パルミジャーノチーズを器に見立てたリゾットは今でこそポピュラーになってきていますが、こちらのお店が日本初。24か月熟成させたチーズと合わせていただく熱々のリゾットは絶品、両者を絡めて提供するパフォーマンスもまた、圧巻です。
その他、当時はステーキハウスでしか食べることができなかったという「和牛のTボーンステーキ」など、ロングセラーのメニューは間違いなしのおいしさ。オーナー自ら現地のワイナリーで吟味したというワインとともにいただけば、至福の夜が更けてゆきます。
問い合わせ先
- イル・ボッカローネ
- 営業時間／17:00～23:00
定休日／無休
予算／8,000円
席数／50人（宴会・パーティー時着席:50人）
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-3449-1430
住所／東京都渋谷区恵比寿1-15-9 シルク恵比寿1F
【3】Trattoria alla BANDERUOLA（トラットリア アッラ バンデルオーラ）
恵比寿駅から少し離れた落ち着いたエリアに、本場イタリアさながらの一軒が現れます。それが「BANDERUOLA（トラットリア アッラ バンデルオーラ）」。そこはまるで、イタリア現地の食堂。
気さくなスタッフのもてなし、オープンキッチンから伝わる活気、テーブルに咲く笑顔の花…そしてカラフルな絵皿に盛られた料理たちが、明るい南イタリアの風を感じさせます。
こちらでいただけるのは、シチリアをはじめとしたイタリアの郷土料理。中でもちょっと珍しい、シチリアのクスクス料理が、グルメの間で話題となっています。
料理を手掛ける西田昌弘シェフは、目黒の人気イタリアン「ランテルナ マジカ」で、その腕を認められた実力者。出身地である大分の食材を使い、豪快、かつ繊細に、本場の味を届けてくれます。
その代表作ともいうべきメニューが、シナモンなどの香辛料と茹でたクスクスにトマトスープをかけていただく「クスクス トラーパニ風」。スープには魚介のダシをたっぷりと効かせて。シチリア・トラーパニ地方の味を、大分の魚介で見事に再現した逸品です。
シェフの両親が漁業を営んでいることもあって、魚介に特に強く、たとえば「魚介のマリネ 盛り合わせ」をオーダーすれば、大分から届いたその日おすすめの4点が、一皿に会して登場。豊後水道の名産・関サバなども、贅沢にマリネで堪能することができます。
さまざまな料理を味わってほしいとの思いから、ハーフポーションのメニューも展開。おひとり様にうれしい小さなカウンターでは、ハーフポーションの料理とグラスワインを、気軽に楽しむ姿も見られます。
問い合わせ先
- Trattoria alla BANDERUOLA
- 営業時間／11:30～14:30、18:00～0:00
定休日／日・祝日
予算／ランチ 1,000円、ディナー 7,000円
キャパシティ／36人
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-6712-2377
住所／東京都渋谷区恵比寿南2-7-5
Trattoria alla BANDERUOLA の詳細・予約はこちら ＞＞
【4】BISTRO CarneSio（ビストロ カルネジーオ）
肉激戦区の恵比寿で女性におすすめしたい肉バル…それが「BISTRO CarneSio（ビストロ カルネジーオ）」です。恵比寿駅より徒歩1分と至便な立地にありますが、地下に構える同店は、ちょっと隠れ家的なムード。落ち着いた大人たちが集い、しっとりグラスを傾けます。
カウンターの冷蔵ショーケースに寿司ネタのように陳列されるのは、その日おすすめのお肉たち。こんなさりげない演出にもテンションアップ。選ぶ楽しみに、会話にも花が咲きそうです。
店名の「カルネジーオ」とは、「Carne」＝肉と「Sio」＝塩を合わせた造語ですが、単なるダジャレではなく、塩だけでもおいしく食べられるという、食材への自信の表れでもあるのです。また、赤身肉が中心なので、美容に気を遣う女性も罪悪感を感じることなく、食事を楽しめますね。
こちらでいただける牛肉は、すべて国産A5等級。また、豚タンなども含め、敢えて産地にこだわらず、その時一番おいしいものが仕入れられています。
一押しは、赤身の旨みとやわらかさが共存した「ランプ」。洋食も焼き肉店も経験したシェフが炭火で丁寧に火入れし、絶妙な焼き加減で提供。あふれる旨みに、思わずワインもすすみます。手頃なグラスからオーダーできるので、気兼ねなくハーモニーを堪能しましょう。
また、一頭分のタンを丸ごと焼いた「豚タン一本焼き」もおすすめ。薄切りではなく、丸ごと焼いたタンならではの歯ごたえとコクを、是非一度、味わってみてください。そのほか、「キアラ」、「ミノサンド」、「シビレ」など、ホルモンも人気です。
ライムと塩、オリーブオイルで爽やかにいただく、名物「春菊バクダン」や、パスタなど、サイドディッシュも充実。こってり脂っぽいメニューばかりではないところも、女性に好評なポイントです。
問い合わせ先
- BISTRO CarneSio
- 営業時間／17:30～2:00 土／17:00～0:00
定休日／日曜日
予算／ディナー 5,000円
席数／32人
喫煙可否／喫煙可
TEL／03-6416-9772
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-1-3 第一ビルB1F
【5】KINOE（キノエ）
恵比寿西口から徒歩4分のロケーションに位置する「KINOE（キノエ）」は、4階から恵比寿ガーデンプレイスの眺望を臨む、心地の良いレストランです。ランチタイムには、店内の大きな窓から優しい陽の光が降り注ぎ、穏やかな空気が店内を満たします。夜にはこの窓の向こうにガーデンプレイスの夜景が広がり、一転して、しっとりとしたムードに包まれます。一日にふたつの雰囲気を楽しめる、都会のオアシスのような空間です。
大人の隠れ家ともいうべきこちらのお店でいただけるのは、日本の旬の食材が織り成す、季節感あふれる料理の数々。紫海農園の有機野菜、石黒農園のホロホロ鳥、各地から直送される魚介にA5ランクの讃岐牛などの厳選食材を、敢えてジャンルの枠にはこだわらず、伊仏日のさまざまな技術を駆使し、最も素材を活かせる方法で調理します。
ワインも同様に、料理との相性を考え抜き、フランスやイタリア産を中心に、日本のワインまでそろえられています。
人気のディナープランは「スパークリング含ワイン3杯付 季節の恵みを詰め込んだ特別フルコース！記念日にお勧め14,800円」。ワイン3杯と、贅を尽くしたシェフ渾身の料理が彩るプランです。「お料理の内容は当日のお愉しみ」ということで、記念日など特別な日のためにシェフが腕を奮ってくれます。デザートはなんと8種類のなかからチョイスできるため、迷う時間も楽しい夜の演出に一役買ってくれそう。
たとえばある日の内容は、誰もが好きなチョコレートケーキやレアチーズケーキ、定番のティラミスのほか、「ハッサクのテリーヌにヨーグルトソルベ」といった、ちょっと個性的なものも。無料でメッセージを入れてもらうこともできます。
問い合わせ先
- KINOE
- 営業時間／12:00～15:00、18:00～23:00 土日祝／11:30～15:30、18:00～23:00
定休日／不定休
予算／ランチ 4,000円～4,999円、 ディナー 10,000円～11,999円
席数／22席（個室1室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-6338-3089
住所／東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 TimeZoneヒルトップビル4F
【6】代官山 ラ・ファーメ
恵比寿駅からもアクセス可能な、代官山の裏路地イタリアン「代官山 ラ・ファーメ」。イタリアの伝統料理と40種類のワインを、おいしく、楽しく、気軽に楽しめる、肩肘張らないあたたかな雰囲気とおもてなしが魅力のお店です。
イタリアで修業したシェフが手がける郷土料理の数々の中でも、特におすすめしたいお店の自慢は、炭火焼き料理。外側を香ばしく焼き上げて旨みを閉じ込めることで、中は肉汁あふれるしっとりジューシーな仕上がりに。食感をしっかりと感じられる、厚切りカットで提供されるのもうれしいポイントです。肉を引き立てる野菜には、シェフの家族が完全無農薬で育てたものが使用されています。
また、手打ちパスタはつくり置きをせず、オーダーが入ってからひとつひとつ成形するというこだわりよう。季節や絡ませるソースに応じた食感に仕上げられるので、いつでも最もおいしい状態でいただけるというわけです。
人気のディナープランは「【3時間飲み放題】乾杯スパークリング付！本格パスタ＆肉料理や冷・温前菜など代官山で優雅なひとときを…5,000円」。乾杯スパークリングワインと3時間ドリンク飲み放題付いた楽しいプラン。冷・温前菜や、密かな人気を誇る天然酵母の牛乳パン、肉料理を含む全4品です。
問い合わせ先
- 代官山 ラ・ファーメ
- 営業時間／12:00～14:30、土日12:00～15:00 18:00～23:00、日／18:00～21:30
定休日／月曜日
予算／ランチ 2,000円～2,999円、 ディナー 6,000円～7,999円
席数／28席
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-5459-1604
住所／東京都渋谷区代官山町8-15 DIビル 1F
【7】ARMONICO（アルモニコ）
恵比寿駅より徒歩2分という好立地、ビルの4階に店を構える「ARMONICO（アルモニコ）」。こちらは魚介を中心としたイタリアンで、店内はローマ郊外の海辺のレストランをイメージし、デザインしたのだとか。あたたかな木目、窓から差し込む光、ガラス、テーブルを彩る魚介料理…太陽と海、樹木のぬくもりを感じさせる、心地の良い、隠れ家的な空間です。
腕を奮うのは、イタリアの三ツ星レストランなどで研鑽を積んだ佐々木泰広シェフ。豊後水道から届くものなどこだわり魚介を用いたコース料理の内容は、すべてシェフにおまかせ。確かな経験とインスピレーションが息づく独創的な料理の数々を、楽しみましょう。イタリアを中心に、200種類の銘柄を取りそろえたワインとともにどうぞ。
プランはディナーコース「漁師さん直送魚介使用！隠れ家レストランで味わうフルコース・ディナー 8皿 6400円」のみ。たとえばある日のパスタは「干しダラを練りこんだニョッキ ムール貝のサフランソース」。確かな経験をもつシェフが展開する本格イタリアンを、じっくりと堪能して。
問い合わせ先
- ARMONICO
- 営業時間／18:00～27:00
定休日／日曜日（不定休あり）
席数／21席（半個室1室）
喫煙可否／全面禁煙
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-14-1 サンライズビル4F
【8】恵比寿 DAL-MATTO（エビス ダルマット）
恵比寿駅より徒歩５分、喧騒から一歩隔たった場所に佇む「恵比寿 DAL-MATTO（エビス ダルマット）」。特筆すべきこのお店ならではの特色は、「料理と空間と時間を駆使して、くつろぎを提供してくれる」点。
店を訪れたら、まずは地下でゆったりと食事を。ひとしきり堪能し、会計を済ませたところで、今度は1階ラウンジで食後のデザートとコーヒーがサービスされるのです。しかも深夜まで営業しているので、時間を気にせずにこの居心地のよい空間にいられるというわけです。
大人の隠れ家として、お気に入りのアドレスに加えたくなるレストランです。
提供されるお料理は、苦手な食材と体に合わない食材をヒアリングしたうえでの、おまかせコース。こだわりの旬の食材を用いて、本場イタリアや都内有名店で経験を積んだ平井正人オーナーシェフが腕を奮います。
ディナーコース「【ディナー】おまかせコース！地下で食事を楽しんだ後、1Fラウンジに移動してデザート・コーヒーをどうぞ6,480円」は、「季節を感じる小さな一皿」から始まる季節感あふれる充実のコース。パスタは、春夏は冷製パスタ（ある日の例は「季節のフルーツを使った冷たいパスタ」）が提供され、秋冬はリゾットに変化します。
問い合わせ先
- 恵比寿 DAL-MATTO
- 営業時間／17:30～25:00 土日／11:30～15:00、17:30～25:00
定休日／月曜日
席数／30席 （カウンター 4席、テーブル 19席、個室 6席）
喫煙可否／分煙（1Fのラウンジのみ喫煙可）
住所／東京都渋谷区恵比寿西2-7-8
恵比寿 DAL-MATTO の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【9】ぐりるや Ebisu
恵比寿駅よりすぐの絶好のロケーション、大きな木の扉が目印の「ぐりるや Ebisu」。「アットホームな空間で毎日を素敵な記念日に」をコンセプトに掲げている通り、明るくお洒落なムードが魅力のイタリアンバルで、プロジェクターや音響機器が備えられた店内は20名前後で貸し切り可能、さまざまなシーンで楽しいひとときを演出することができます。
よりカジュアルなカウンター席は、仕事帰りにひとりで、あるいは同僚やパートナーとふらりと立ち寄りたくなる、気軽に使えるお店です。
四季折々の食材を使った多彩なメニューのなかでも、店の自慢は、大きなグリラーを使った豪快なグリル料理。ついついお酒がすすむおいしさです。アルコール類は、ワインはもちろんのこと、カクテルは200種類以上も取りそろえられています。そのほか果実酒、焼酎、ウイスキー、世界のビール、ノンアルコールカクテルなど、驚きのラインナップです。
人気のディナープランは「【期間限定】300種類以上の3時間飲み放題付女子会プラン！赤身肉グリル90gやデザート盛合せなど全7品7,300円」。自慢のグリル料理もしっかりいただけて、なんと300種類以上のドリンクが飲み放題。ノンアルコールカクテルも含まれているので、飲めない人もご心配なく。パーティーなどで喜ばれること請け合いのプランです。
問い合わせ先
- ぐりるや Ebisu
- 営業時間／17:00～24:00
定休日／不定休
席数／22席
喫煙可否／全席喫煙可
TEL／03-6455-3188
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 VANDAビル 1F
【10】Tigre（ティグレ）
恵比寿駅と広尾駅のちょうど真ん中あたりに位置するワインバー「Tigre（ティグレ）」。白壁にワインボトルが埋め込まれた外観がいかにもおしゃれで、大人の時間への期待が高まります。その期待を裏切らず、白を基調にシンプルにまとめられた店内は、赤いカウンターが映える上質な大人ムード。やや落とされた照明が、ゆったりとした寛ぎを演出しています。
ひとりでも気軽に立ち寄りたくなるカウンター席や、真っ白なテーブルクロスをセットしたテーブル席のほか、個室も完備されているので、ひとりで、あるいは友人やパートナーを誘って、足しげく通いたくなるワインバーです。
「自分たちがワインを飲むときには、何が食べたいか…」。そんな発想で生み出されたおつまみ感覚のアラカルトからコース料理まで、イタリア料理歴20年の経験豊富なシェフ・遠藤正人氏が腕を奮います。2名でも充分なボリューム感のある料理ばかりなので、ワインを傾けながら気さくにシェアしつつ、会話も弾む楽しい宵を過ごせそうですね。
おすすめのディナープランは「【20時までのご滞在プラン】カジュアルに楽しんでいただけるディナーコース3,900円」など。
問い合わせ先
- Tigre
- 営業時間／18:00～翌2:30、金土／18:00～翌5:00
定休日／日曜日
席数／15席（個室1室）
喫煙可否／全席喫煙可 ※クリスマス期間は禁煙
TEL／03-3444-6424
住所／東京都渋谷区恵比寿2-26-7
【11】オステリア スプレンディド
「オステリア スプレンディド」は、恵比寿駅から徒歩12分と、やや離れたところにありますが（南青山七丁目の交差点や、山種美術館の近く）、是非訪れてみたい評判のイタリアンです。
静かな住宅街のなか、地下へと続くゆるやかな曲線の階段を降りると、そこに広がるのは、日々のせわしなさから隔絶された非日常の空間。優しい明かりが包む店内は、シックな中に優美さも感じられ、白いテーブルクロスが印象的に映えます。まさに大人の隠れ家といったムードで、これから始まる至福のひとときへの期待が高まります。
ともにイタリアの名店で経験を重ねた小早川大輔シェフと齋藤貴子シェフソムリエが織り成す、イタリア料理とイタリアンワインの極上のマリアージュを楽しめるのが、こちらのレストランの醍醐味です。全国から取り寄せた日本の旬を目にも美しく仕上げた珠玉の一皿と、イタリア全域をカバーする豊富なワインリストからソムリエが提案する最善の一杯。そのふたつが奏でるハーモニーを、心ゆくまで堪能しましょう。
おすすめのディナープランは「【カジュアルコース】シェフこだわりの旬食材を使用した美しい一皿を少しづつお愉しみいただける全5品7,700円」など。
問い合わせ先
- オステリア スプレンディド
- 営業時間／18:00～23:00
定休日／日曜日※翌日が祝日の場合は日曜営業、月曜休み
席数／16席
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-3406-0900
住所／東京都渋谷区東4-6-3 Belle Air B1F
オステリア スプレンディド の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【12】Trattoria Evoluzione（トラットリア エヴォルツィオーネ）
恵比寿駅より徒歩2分、大通りから少し入った場所にひっそり佇む「Trattoria Evoluzione（トラットリア エヴォルツィオーネ）」。ダークブラウンを基調とした店内は、落ち着いた雰囲気。駅に近い環境ながら、喧騒を忘れゆっくりと食事とワインを楽しめそうです。気軽なカウンター席は、シェフとの会話と調理の様子を楽しめる、毎日通いつめたくなるシート。大人の隠れ家として、覚えておきたいお店です。
提供されるのは、旬の食材を使用した季節感あふれるイタリアン。シェフのおすすめを、コース仕立てでいただきます。ボリューム満点の大満足な内容なのにリーズナブルという、コストパフォーマンスの高さも魅力です。ソムリエ厳選のワインとともに、しっとりとした宵を楽しみましょう。
おすすめのディナープランは「Menu Estivo 2018（ 1゜）（初夏限定コース） 初夏の魚介や野菜を使った季節感を感じられるコース5,184円」など。はじまりの前菜は、冷たい皿「初鰹のタタキ風カルパッチョ、初夏の野菜とアンチョビのビネグレットと共に」と、温かい皿「宮城県産アナゴとヤングコーン、伏見唐辛子のフリット イタリア産トリュフ塩とタルタルソース添え」。アナゴ、カツオ、ヤングコーンや伏見唐辛子と、いずれも初夏の食材をふんだんに使った、季節のはじまりを感じさせるコースです。
問い合わせ先
- Trattoria Evoluzione
- 営業時間／11:30～15:00、18:00～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 3,000円～3,999円、 ディナー 4,000円～4,999円
席数／18席
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-3476-7036
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-8-11 昴Aビル 1F
Trattoria Evoluzione の詳細・Web予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年3月9日（土）時点での情報をもとに作成しています。
恵比寿のフレンチおすすめ21選｜ランチが好評、個室予約可能、ミシュラン獲得の味など、恵比寿高級フレンチ特集
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
