9月より新登場！秋の旬の素材を使った新作スイーツ
約3,000匹の金魚が舞い泳ぐ「超・花魁」や、構想5年を経てついにお披露目される新作「天井金魚」が話題の「アートアクアリウム2018」をはじめ、展示、催し物、さまざまな「江戸の夏の涼」をモチーフにした限定商品の販売やフードメニューの提供など、東京・日本橋エリアに夏の彩りを添えているイベント「ECO EDO 日本橋」に、9月から秋の新作スイーツが登場しています。
■１：金魚を乗せた秋色ティラミス
こちらは「パティスリー ISOZAKI（中央区日本橋浜町 3-3-1）」の新作で、テイクアウト限定メニューの「秋金魚」。ウルウル、キョロっとした目が愛らしい。秋の色合いを感じさせるティラミスに、少しほろ苦さの加わった金魚モチーフのチョコとコーヒーゼリーを乗せた一品です。口の中でほどけるクリーミーさとヒンヤリした歯ごたえ、絶妙な食感で楽しませてくれます。
■２： 巨大金魚が乗った老舗寿司店の和パフェ
こちらはイートイン限定＆1日10食限定で提供される「日本橋舟寿し（中央区日本橋小舟町 11-2）」の「抹茶ミニパフェ」。 お寿司をいただいたあとのスイーツに…といっても、この巨大な金魚モチーフはインパクト大！ インスタ映えもバッチリですね。抹茶アイスのなめらかな風味とゴーフルやフレークのサクサクした食感は、喉ごしに心地いい涼を添えてくれそう。今ここでしか味わえない、ラッキーメニューとなっています。
■３：秋の味覚・葡萄を詰め込んだ金魚パフェ
ゆったりオトナ時間が過ごせる「XEX日本橋 Salvatore Cuomo Bros.／The BAR」では、グラスにたっぷ李果実を詰め込んだ「葡萄をつかった贅沢金魚パフェ」がイートイン限定で登場。昼下がりからほろ酔い気分で去りゆく夏の思い出を振り返り、初秋の物思いに浸ってみるのも粋な過ごし方になりそう。
他にはどんなイベントが開催されているの？
2018年9月24日まで開催中の『ECO EDO 日本橋 2018 ～五感で楽しむ、江戸の涼～』と連携しているイベントは実にさまざま。日本橋三井ホール（コレド室町15F ※エントランス4F）では「ECO EDO 日本橋 アートアクアリウム 2018 ～江戸・金魚の涼～ ＆ ナイトアクアリウム」 が開催中！ 注目の大型展示が盛りだくさんのアートアクアリウムが見られるこの機会をお見逃しなく。
ほかにも浴衣・着物着用の方限定でお得になるサービスやもらえる特典がいっぱい！ 公式WEBでは、イベント開催エリアめぐりに便利な周辺MAP（PDF）や、さまざまな楽しみ方も提案されているのでぜひチェックを。「ECO EDO 日本橋」の公式Instagram（＠ecoedo_nihonbashi）では現地の様子も日々更新されており、
※掲載した商品はすべて税込です。
問い合わせ先
- 「ECO EDO 日本橋 2018」TEL：03-3242-0010（〜9月24日 10:00〜21:00）
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- Precious.jp編集部
