焼き餃子や水餃子、蒸し餃子など、つくりかたやルックスもさまざま、中の餡もさまざまな種類がある「餃子」。皮の中の餡の濃密度やスパイス、つけだれにも、お店によって特徴があります。
そこで今回は、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』内でユーザーからの評判がいいお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から、大人の女性が楽しめる「東京都内にある餃子店」を8軒、厳選してご紹介します。
【目次】
ランチを楽しむ
【1】南園／京王プラザホテル｜新宿
新宿駅西口から徒歩５分にある「京王プラザホテル」。ここの２階にあるのが「南園」です。こちらでは、広東料理の伝統を受け継ぐ老舗の味をいただくことができます。
一歩お店に足を踏み入れるとそこは、噴水を配したモダンな空間が広がって。洗練された雰囲気の中で味わう広東料理はまた格別です。接待から家族の記念日など、多彩に利用できる個室は7室用意されています。また、ホールには174もの席があり、広々とした空間で食事をすることができます。
こちらのお店の総料理長・李国超氏は、卓越した料理技能と数々の料理人を生みだしてきた功績により、黄綬褒章を受章。また、料理長の金澤信人氏は、伝統を受け継ぎながらも、革新的な一皿を追求しています。
「特製あさり入りチャーハン」や「豆腐と牛ひき肉の辛子ソース煮（麻婆豆腐）」など、ふたりの巨匠はここだけの味をつくり続けています。肝心の餃子は、「ふかひれ入り蒸し餃子」や「海老入り蒸し餃子」、「ニラ入り蒸し餃子」など、遊び心あふれる点心が。薄皮から透けて見える色とりどりの具材に、心踊ります。
人気のランチプランは「【一休限定】人気の海老のチリソース煮や酢豚、点心3種や選べるデザートなど全7品をごゆっくり！ 5,000円」。
問い合わせ先
- 南園／京王プラザホテル
- 営業時間／平日／11:30～15:00、17:00～22:00 土・日・祝／11:30～22:00
定休日／なし
予算／ランチ 4,000円～4,999円 、 ディナー 6,000円～7,999円
席数／ホール174席／個室（有料）7室
喫煙可否／全面禁煙 個室（有料）のみ喫煙可
TEL／03-3344-0111
住所／東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2F
【2】碧麗春（ビーリーチュン）｜芝
「中国料理 碧麗春」は、芝公園駅からすぐの場所にある上海料理店。店名は、春先に一度だけ積まれる新芽の贅沢な緑茶から名付けられたそう。
店内は天井が高く、広々とした空間で、ディスプレイされる中国茶器が目を楽しませてくれるのもポイントです。大小2つの個室が用意されているので、2人だけの記念日やデートや家族の集り、小パーティーなど、幅広く利用できます。
こちらのお店では、心休まる家庭料理から小籠包などの人気の点心、旬菜をふんだんに使った新しい料理まで心ゆくまで楽しむことが可能。
餃子メニューはバリエーションが豊富で、羊肉とハーブを使った「羊肉餃子」や、豚肉とセロリの「猪肉芹菜餃子」、ジューシーな「大餃子」などが。辛いのがお好きな方には、「担担辣餃子」をおすすめ。この餃子は、タンタン辛味ダレでいただく餃子。ほかにはない餃子なので、是非お試しを！
おすすめのランチプランは「【週末＆祝日限定】半個室選択可！北京ダックや大餃子、選べる逸品など全7品！碧麗春特撰コース！3,500円」。
問い合わせ先
- 碧麗春
- 営業時間／11:30～15:00、17:30～22:00 土・日・祝／17:30～21:30
定休日／なし
予算／ランチ 2,000円～2,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／64席
喫煙可否／全面禁煙 ※店前通路は喫煙可
住所／東京都港区芝3-23-1 セレスティン芝三井ビル1F
【3】胡同文華（フートンマンダリン） 銀座コリドー街店｜新橋
「胡同文華（フートンマンダリン） 銀座コリドー街店」は、銀座コリドー街にある、北京ダックのサンプルケースが目印のレストラン。店内のインテリアは、アール・デコ様式を取り入れたオールド・チャイニーズ。中国の伝統とモダンが調和していて、大人の雰囲気が漂います。
広々とした開放感あるフロア席は気軽な仲間達とのお食事に、コリドー街を眺められる窓側の席は、大切な方とのひとときにおすすめです。
名物「北京ダック」をはじめ、薬膳を取り入れた身体に優しい「薬膳太極火鍋」や北京料理の数々。四川麻婆豆腐や海老のチリソース、餃子などの定番中国料理も多く取りそろえられています。
こちらの「手打ち餃子 豚肉しょうが入り」は、皮から手づくり。もっちりとした皮とジューシーな餡がたまりません。また、見た目にも驚かされる「黒餃子」は、牛肉を使った変わり種の餃子。香辛料がたっぷり効いた餃子です。
ランチプランは「【平日限定】銀座コリドー街！小菜3種盛り、餃子2種やフカヒレあんかけご飯などこだわり中華全9品を堪能 1,980円」がおすすめです。
問い合わせ先
- 胡同文華 銀座コリドー街店
- 営業時間／平日／11:30～15:00、17:30～22:00 土・日・祝／11:30～15:00、17:30～21:30
定休日／無休
予算／ランチ ～1,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／95席 個室3室
喫煙可否／分煙 ※個室は喫煙可。入口に喫煙スペースあり
TEL／03-5537-2110
住所／東京都中央区銀座8‐3先 銀座コリドー街2F
胡同文華 銀座コリドー街店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
ディナーを堪能
【1】わさ｜自由が丘
都立大学駅から徒歩13分に位置する「わさ」。の原点は、全国に名を馳せる岐阜の名店「開花亭」にあります。厨房に立つ山下シェフは、店をオープンする前の約2年半、古田氏に師事。「旨みは手間、味は引き算」という師の哲学を忠実に守り、東京でも「開花亭」譲りの見事な味を楽しませてくれます。
キッチンを囲むようにして配されたカウンター席は、全9席。おひとり様や2名での予約なら、是非こちらの席へ。音や匂いなど間近に感じられる厨房の熱気に加え、料理を通じたシェフとの会話も楽しみのひとつです。
綿密な仕込みに加え、供される料理は使用する食材も実に多彩。豚肉や豆腐、旬の魚介など惚れ込んだという素材であれば、その深い旨みと魅力をシンプルに引き出します。知っているはずの料理もシェフの手により、経験したことのない味へと昇華。中華の粋を超えた料理は、訪れる度に驚きと喜びを感じさせてくれます。
「わさ」の餃子は、豚肉と野菜をシンプル合わせた餡に、五香粉の風味が隠し味。辛味と刺激、香りがアクセントとなった餃子です。食べ方も独特で、自家製ラー油と大根おろしでいただきます。
グルメメディア「ヒトサラ」にて、このお店をオススメしているシェフたちからは「主菜からザーサイまで、何を食べてもおいしい中華料理店。メニューは耳馴染みのあるものばかりなのですが、どれも今まで味わったことない旨さと工夫があります」、「ワンランク上の味と雰囲気を満喫できます」といったコメントが寄せられています。
問い合わせ先
- わさ
- 営業時間／月・火・木～日・祝・祝前／18:00～22:30 土・日・祝／12:00～14:00
定休日／水曜日 ※第3火・木
予算／ランチ 5,500円、ディナー 10,000円
席数／17人
喫煙可否／禁煙席あり
TEL／03-3718-2267
住所／東京都目黒区八雲3-6-22
【2】蔭山樓（かげやまろう） 表参道ヒルズ店｜表参道
「蔭山樓（かげやまろう）」は、自由が丘に本店を置く、ヌーベルシノアな中華料理店。その表参道ヒルズにある支店は、フカヒレ専門のモダンチャイニーズレストラン。「カジュアルにフカヒレを食べていただきたい』という思いから、ほかの「蔭山樓」とは違った雰囲気のレイアウトとメニューで構成されています。
木の温もりあふれる居心地の良い店内。夜景を見られるソファー席も用意されています。落ち着いたカジュアルな空間で肩肘張ることなく、本格的なフカヒレ料理を堪能しましょう。
ランチには、鶏の手羽先肉を8時間ほど煮込んだオリジナルスープが特徴の白湯塩そばや、フカヒレ料理の入ったセットが。ディナーでは、フカヒレの姿煮や刺身など、さまざまなフカヒレ料理を堪能できます。
こちらでいただける餃子には、「エビ蒸し餃子」、「ニラ蒸し餃子」、「海鮮入り餃子」などがラインナップされています。なかでもオーダーすべきは、やはり「フカヒレ餃子」。薄皮に包まれた餡には、フカヒレがたっぷり。繊細かつ、深い味わいが凝縮されています。是非ご賞味あれ！
おすすめのディナープランは「【平日限定×お席のみのディナー予約】～お食事内容は当日に～席のみ」。お店を訪れた際に、お好きなものをオーダーしてみてください。
問い合わせ先
- 蔭山樓 表参道ヒルズ店
- 営業時間／月～土／11:00～23:00 日・祝／11:00～22:00
定休日／表参道ヒルズの休館日に準ずる
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／33席
喫煙可否／全面禁煙
住所／東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3F
食べ放題がある
【1】中国料理 品川大飯店／品川プリンスホテル｜品川
品川駅の高輪口から徒歩２分の場所にある「品川プリンスホテル」。その４階に「中国料理 品川大飯店」はあります。赤を基調とした店内は、クラシックチャイニーズといった雰囲気。親しい方と落ち着いてお食事できる個室も用意されています。
一休.comレストランの口コミによれば「スタッフの対応が丁寧」、「雰囲気がいい」、「バイキングを利用。料理の種類とソフトドリンクがたくさんあり、おいしくて品切れもなく良かった」と、対応力の高さを評価している声が多く見られました。
平日のお昼は、リーズナブルな価格の一品料理からコース料理まで。また、土・休日のランチ、夜はコース料理やアラカルトメニューが用意されています。特に、土・休日のランチライムには、オーダーバイキングを開催。全46種類以上のメニューから選べるので、好きなだけ中華料理をいただくことができます。
メニューのなかには、もちろん餃子も。蒸し餃子や水餃子も用意されています。特におすすめは麻辣水餃子です。水餃子に、ピリリと痺れる辛さのたれをつけていただきます。そのおいしさに、ビールが進んでしまうことでしょう！
ディナープランは「【孫悟空】人気の中国料理やデザートなどをブッフェスタイルでお好きなだけ！4,950円」がおすすめです。
問い合わせ先
- 中国料理 品川大飯店／品川プリンスホテル
- 営業時間／11:30～15:00、17:30～22:00
定休日／なし
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／256席（個室7室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-5421-1114
住所／東京都港区高輪4-10-30 メインタワー4F
中国料理 品川大飯店／品川プリンスホテル の詳細・Web予約はこちら ＞＞
名店の餃子を味わう
【1】横浜中華街 招福門（ショウフクモン）｜渋谷
「招福門」は、横浜中華街南門シルクロード中央に位置する、総数500席を誇る大型広東料理店です。その系列店が、渋谷の西武百貨店にあります。
店内はスタイリッシュかつモダンなインテリアで、落ち着いた大人の空間を演出。便利な立地なのでデートや会社帰り、ショッピングの途中にも最適です。個室も用意され、大切な方の接待やプライベートシーンにも、ゆったりとお食事を楽しめます。
メニューを構成するテーマは「美食同源」。広東料理をベースに、西洋料理を取り入れ、油をおさえたシンプルな調理法で、究極の「美食同源」を体現しています。厳選された食材をもとに、彩り鮮やかに盛り付けられた数々の料理は、内面からの美しさを磨きたい女性にぴったりと言えます。
本場香港の点心職人が、ひとつひとつ丁寧な手仕事でつくる点心は絶品。点心の餃子は、招福門自慢の逸品！ 海老が驚きのプリプリ感の「海老蒸し餃子」や、高級食材・フカヒレを使用した「フカヒレ入りスープ餃子」、翡翠色の皮が鮮やかな「ほうれん草入り蒸し餃子」などが。また、あっさりとして食べやすい「水餃子」は、ココナッツベースの特製ダレでいただくことできます。
そのほか、肉汁あふれる「肉焼き餃子」や、海老のすり身とニラがたっぷり入った「ニラ入り揚げ餃子」なども。蒸し・焼き・揚げとさまざまなバリエーションの餃子を堪能できます。
人気のランチプランは「平日限定！【選べる1ドリンク付】人気の点心が盛り沢山！お薦めの坦々麺を含む全9品【点心日和】3,413円」。点心をお腹いっぱいいただけるプランです。
問い合わせ先
- 横浜中華街 招福門
- 営業時間／11:00～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 2,000円～2,999円 、 ディナー 4,000円～4,999円
席数／66席（個室2）、※個室は6名以上～最大24名まで
喫煙可否／全面禁煙 フロア内に喫煙ルームあり
TEL／03-6455-3908
住所／東京都渋谷区宇田川町21-1 西武百貨店A館8F
【2】盤古殿 コレド日本橋店｜日本橋
川崎、「新横浜プリンスホテル」、秋葉原UDXに店舗展開をしている「盤古殿」。その姉妹店がコレド日本橋にあります。
入り口は印象的な瓦屋根が配置されており、非常に開放的な雰囲気。訪れた人は気負わずに店内に足を踏み入れやすくなっています。店内は、有名デザイナーが手がけ、ハイセンスかつモダンチャイニーズといった風情。接待やパーティーなど、さまざまなシーンに利用できる個室も3室用意されています。
ランチタイムには、バリエーション豊かなランチメニューが用意。ディナータイムには、厳選された食材を熟練の技術で華やかに仕上げたコースメニューから、お酒とともに愉しめるアラカルトメニューまで、実にさまざま。高級食材を用いながらも、お手頃な価格、心のこもったスタッフのサービスを堪能できます。
餃子のメニューには、「蝦すり身蒸し餃子」や「水餃子」がありますが、是非食べていただきたいのが「海老棒餃子」です。大正海老を丸ごと１本使った贅沢な海鮮棒餃子で、豚肉の粒切りを大正海老に包み、さらに皮で巻いたもの。口に入れ噛んだときのジューシーさ、食べ応えのあるボリューム感がたまりません。盤古殿の点心のなかでも、人気の一品です。
人気のランチプランは「平日限定！【選べる1ドリンク付】人気の点心が盛り沢山！お薦めの坦々麺を含む全9品【点心日和】3,413円」。点心をお腹いっぱいいただけるプランです。
問い合わせ先
- 盤古殿 コレド日本橋店
- 営業時間／月～金／11:00～15:00、17:00～23:00 土・日・祝／11:00～22:00
定休日／なし
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 6,000円～7,999円
席数／138席（個室3室）
喫煙可否／全面禁煙 外に喫煙ルームあり
TEL／03-6281-9991
住所／東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 4F
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年6月28日（金）時点での情報をもとに作成しています。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
