季節を色で愛でる。栗とチョコの「ブラウンアフタヌーンティー」がグランドニッコー東京 台場で開催

天候に左右されて、今年の夏はお出かけを思いっきり楽しめなかった…!という方も多いのではないでしょうか? 9月の連休には、ぜひリベンジを狙っていきたいところですよね。高級ホテルのカフェやラウンジで行われる季節のアフタヌーンティーは、そんなお出かけ先の候補としておすすめしたいイベントです。

本記事では、お台場のシンボル・レインボーブリッジにインスピレーションを受け、「色」をテーマにしたメニューを展開しているグランドニッコー東京 台場の9月のアフタヌーンティーをご紹介します。その名も、ブラウンカラーをベースにした、栗とチョコの「ブラウンアフタヌーンティー」です。

「ブラウンアフタヌーンティー」上段・中段・下段のセット内容は?

■1:上段│ロールケーキ、チョコレートケーキ、パンナコッタ

左下から反時計回りに/マロンのロールケーキ、ガナッシュチョコレートケーキ、マロンのパンナコッタ モンブラン風

まずはケーキスタンドの上段に、メインディッシュともいうべきスイーツ三種が並びます。マロン風味のなめらかなパンナコッタの上に、風味豊かなフランス産マロンのシャンティーを絞った「マロンのパンナコッタ モンブラン風」など、バリエーション豊かな食材の組み合わせです。

■2:中段│ムース、タルト、マフィン、マカロン、ガトーショコラ

左上から反時計回りに/ガトーショコラ、ミルクチョコレートのムース、チョコレートタルト、チョコレートバナナマフィン、マカロンショコラ

中段には、パッションフルーツとマンゴーのエキゾチックな風味のあとに、爽やかなライムの風味も感じられる、2層のムースがキャラメル風味のミルクチョコレートでまとめられた「ミルクチョコレートのムース」や、生のバナナを中に入れて焼き上げることで、バナナの甘味がよりいっそう際立つ「チョコレートバナナマフィン」などのチョコレート系スイーツを配置。

■3:下段│ミニバーガー、タルト、ケーキサレ、マリネ

左上から反時計回りに/茸のデュクセルと生ハムのミニバーガー、豚バラとレンズマメのタルト、ドライトマトとオリーブのケーキサレ、鰹と玉葱のマリネ エシャロットソース

下段には、栗やチョコレートの甘味とも相性のいい、秋の味覚を刺激する旬の食材を用いたフィンガーフードも準備されています。小ぶりなのに細かいところまで丁寧につくられていて、食べるのがもったいないくらいです!

ちなみにドリンクには、紅茶・ハーブティー・コーヒーを選ぶことができます。

会場となるグランドニッコー東京 台場「The Lobby Cafe」とは?

グランドニッコー東京 台場

グランドニッコー東京 台場は、新交通ゆりかもめ「台場駅」に直結。レインボーブリッジを越えてすぐのロケーションで、高層階のレストラン・ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうに表情豊かな東京の街が広がります。

2階のカフェ「The Lobby Cafe」は2019年3月にオープンしたばかり。落ち着いたブラウンカラーの上品な世界観の中で、秋の味覚「栗」と濃厚なチョコレートを、さまざまな風味と食感で味わうことができる、贅沢なアフタヌーンティーセット、秋のお出かけ先候補にいかがでしょうか?

グランドニッコー東京 台場「ブラウンアフタヌーンティーセット」

・提供場所:グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
・販売期間:2019 年9月1日(日)~9月30日(月)
・アフタヌーンティーセット提供時間:14:00~17:00(L.O.)
・アフタヌーンティーセット 料金:お1人様¥3,600
・ご予約・お問い合わせ:レストラン総合案内 03-5500-4550(10:00~20:00)
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
※表示料金にサービス料、消費税が別途加算されます

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