旬を迎えた食材は、その時期にしか味わえないおいしさが魅力です。秋が旬の食材といえば、さつまいも、梨、ぶどうなどさまざまな種類がありますが、今回は栗を使ったスイーツをピックアップしてお届けします。
独特の風味や甘さが魅力の栗が、多種多様なスイーツに大変身。期間限定で提供されるメニューは、パフェにケーキにとよりどりみどりです。
今しか味わえない、秋味を感じるスイーツを食べに出かけてみてはいかがでしょうか？
秋だからこそ楽しみたい！お店で味わう贅沢栗スイーツ５選
■１：ラム酒使用の大人パフェ「マルコリーニマロンパフェ2019」／ピエール マルコリーニ
ベルギー発の高級チョコブランド・ピエール マルコリーニからは、ラム酒「トロワリビエール」を使用したちょっと大人なマロンパフェが登場。
マロンアイスとラムレーズンアイスは、ラム酒の香りが漂う大人のムード抜群。キャラメリゼしたピーカンナッツが食感のアクセントになっています。さらに、定番のチョコレートアイスクリームと2種のマロンクリームを組み合わせ、贅沢な仕上がりに。
ラム酒を使用したマロンアイスのアルコール度数は、約1.9％。まさにアダルトなパフェとなっています。銀座本店と名古屋店で提供されており、11月30日（土）までの限定販売です。
問い合わせ先
- ピエール マルコリーニ
- 販売期間／～11月30日（土）
販売店舗／銀座本店・名古屋店
TEL：03-3248-0450（ザ クリーム オブ ザ クロップ アンド カンパニー ピエール マルコリーニ事業部）
■２：濃厚クリームと２種類の栗を使用「渋皮栗と焼きぶどうのモンブランパフェ」／アフタヌーンティー・ティールーム
パンや紅茶、季節のスイーツなどが楽しめるアフタヌーンティー・ティールームでは、イタリア産の栗を使った濃厚なモンブランクリームを使用したモンブランパフェが提供されています。トッピングには、丸ごと焼いて甘みを凝縮させたぶどう、そして2 種類の栗も贅沢に使用。
クリームの下には、つるんとした食感の自家製カシスゼリー、ピスタチオクリーム、フィアンティーヌ、バニラアイス、カシスシャーベットが重ねられており、ざまざまな味と食感を味わえるリッチな秋限定パフェです。
提供は11月13日（水）まで。
問い合わせ先
- アフタヌーンティー・ティールーム
- 販売期間／～11 月13 日（水）
販売店舗／全国のアフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
TEL：0800-300-3313（問い合わせ窓口）
■３：つくりたてを楽しめる「KIHACHIのマロンパイ」／キハチ
幾重にも重なったパイをつくりたてで味わえる、KIHACHI（キハチ）のパイシリーズ。つくり置きはせず、いつでもできたてが楽しめます。
11月8日（金）までの期間限定・数量限定販売で、優しい甘さのマロンクリームと栗の渋皮煮がマッチした「KIHACHIのマロンパイ」が登場しています。ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地とベストマッチ。栗を贅沢に感じられるひと品です。
問い合わせ先
- キハチ 青山本店
- 販売期間／～ 11月8日（金）
営業時間／ランチ 11:30～14:30 L.O.（16:00 CLOSE）、ティータイム 14:30～16:00 L.O.（17:00 CLOSE）、ディナー 18:00～21:00 L.O.（22:30 CLOSE）、※日祝のみ18:00～20:30 L.O.（22:00 CLOSE） ※翌日が休日の場合は平日の営業時間となります
定休日／なし
TEL：03-5785-3641
住所／東京都港区北青山2-1-19 - *他、髙島屋横浜店、名古屋JRセントラルタワーズ、伊勢丹立川店、キハチカフェ：日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店にて提供。店舗によって価格、販売期間、提供時間が異なります。
■４：ロングセラーで愛され続ける「モンブラン」／カフェモロゾフ
1962年に１号店がオープンしたカフェモロゾフでは、マロンをたっぷり使用した秋限定メニューが展開中。
栗を使ったスイーツの代表格でもあるモンブランは、モロゾフでも長年愛されているロングセラースイーツ。使用されている栗は、熊本産の風味豊かな栗。モンブランクリームを絞って仕上げたケーキの横には、渋皮マロン、モロゾフ人気の焼き菓子・ファヤージュとアイスクリームが添えられています。
11月30日（土）までの期間限定販売です。
問い合わせ先
- カフェモロゾフ
- 販売期間／～11月30日（土）
販売店舗／全国のカフェモロゾフ ※一部店舗を除く
TEL：078-822-5533（お客様サービスセンター 月〜土 9:00〜17:30）
■５：抹茶と栗のコラボレーション「モンブラン パルフェ」／辻利 銀座店
京都・宇治の老舗である辻利が“抹茶の新感覚体験”をテーマに展開している、関東唯一の店舗「辻利 銀座店」。10月31日（木）までの期間限定で、秋を感じることのできる「モンブラン パルフェ」が提供されています。
香り高いフランス産マロンクリームと、辻利の人気商品である抹茶ソフトクリームが融合する新しい味のスイーツです。ソフトクリームのとマロンクリームの間にはふんわりとした口当たりの生クリームも。
まろやかな甘さのマロンクリームと生クリーム、そして辻利自慢の濃厚な宇治抹茶のハーモニーに、食べる手が止まらなくなってしまいそう。
問い合わせ先
- 辻利 銀座店
- 販売期間／～ 10月31日（木）
- 営業時間／10:30～20:30
定休日／GINZA SIXに準ずる
TEL：03-6263-9988
住所／東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
秋を感じる栗スイーツの数々、いかがでしたでしょうか？ どのお店でも期間限定となっている栗スイーツ。今すぐ味わっておかないと、次は来年になってしまいます。ぜひお店に行って、食から秋を満喫してみてください。
※商品の価格はすべて税抜です。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- まつだあや
