北海道の名物料理のひとつである「ジンギスカン」。本場北海道のジンギスカンは羊肉の臭みが少なく、おいしいことで評判です。旅に出かけた際には、ぜひ本場の味を味わってみたいもの。
そこで本記事では、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から、女性におすすめのお店9軒を厳選しました。本場のジンギスカンを味わいたい、というときに参考にしていただければ幸いです。
【目次】
札幌でジンギスカンが食べられるお店
【1】松尾ジンギスカン 札幌大通南1条店｜大通
地下鉄「大通」駅10番出口を出てすぐ、徒歩約1分という好立地で札幌散策の合間にジンギスカンが食べたくなったときにも手軽に寄ることができる「松尾ジンギスカン札幌大通り南１条店」。
全国展開しているジンギスカンの大手チェーン店で、半世紀以上前からジンギスカンのおいしさを追求してきているお店です。ソファー席はもちろん、おしゃれなソファー席もあって、デートや女子会などにも活用できます。
注目したいのは、松尾ジンギスカンの熱処理を一切しない、フレッシュな生ダレ。その主な材料は、リンゴと玉ねぎに、生姜と醤油。自然の甘みと酸味が肉の味を引き立てます。また、残ったたれを野菜にかけるとまた、格別のおいしさ。味わい深いたれで、〆のうどんまでおいしくいただけます。
また、一頭から700ｇしか取れない最高級品「ラムリブロースジンギスカン」はなかなか食べられない希少な一品。本場北海道ならではの贅沢なお肉の味を堪能してください。
問い合わせ先
- 松尾ジンギスカン 札幌大通南1条店
- 営業時間／11:00～15:00、17:00～23:00
定休日／無休 ※12月31日～1月2日2休業
予算／ディナー3500円、ランチ1500円
キャパシティ／50人
喫煙可否／ランチタイム禁煙
TEL／011-219-2989
住所／北海道札幌市中央区南一条西4-16-1 南館ビル1F
松尾ジンギスカン 札幌大通南1条店 の詳細・予約はこちら ＞＞
【2】成吉思汗 だるま 4・4二階亭｜すすきの
昭和29年に創業した老舗のジンギスカン専門店「成吉思汗 だるま」の４号店として、2012年4月24日に4号店としてOPEN。女性に配慮し、最新の排煙設備を設置。さらに一人一人に専用のロッカーを完備しているので、 匂いと煙をあまり気にすることなくジンギスカンを存分に楽しむことができます。二人に1台の七輪が用意されているので、一人で訪れても大丈夫なお店です。
お肉はラムではなくマトンなのが「成吉思汗 だるま」のこだわり。「ラム」は生後1年未満の仔羊。「マトン」は生後2年以上から7年位までの、成長した羊肉を指します。365日欠かさずに仕入れたマトン肉を、機械を使わず、人の手で切っているので、新鮮さは折り紙つき。お酒のつまみにピッタリなキムチやチンジャなども手作りしています。
ロース、肩ロース、ヒレなどを「ジンギスカン 上」は一日30食限定。よいお肉だけの持つやわらかな食感で一度食べると、リピーターになってしまう人も多いそうです。
問い合わせ先
- 成吉思汗 だるま 4・4二階亭
- 営業時間／17:00～03:00
定休日／無休 ※12／31～1／2休業
予算／1300円
キャパシティ／20人（宴会・パーティー時着席20人）
喫煙可否／喫煙可
TEL／011-551-4422
住所／北海道札幌市中央区南四条西4
【3】ラム王 ジンギスカン邸｜すすきの
すすみのから徒歩６分という便利な立地。掘りごたつのある個室で人目を気にせずゆっくり食事を楽しめる完全個室から、一人で食べられるカウンターまで席の種類も豊富。思い立ったときに気軽にジンギスカンが楽しめます。
店内は清潔感があってアットホームな雰囲気。家族や女性同士の旅の合間にジンギスカンが食べたいと思ったときにも、気軽に立ち寄れる雰囲気です。
ジンギスカンのコースは、すべて食べ放題。腕に近い部位で、肉の細胞繊維（スジ）が複雑なため、肉の食感が楽しめる「生ラムショルダー」や、赤身と脂身のバランスがとても良く、ジューシーで、やわらかい「生ラム肩ロース」など、部位ごとの味の違いを食べ比べてみるのもおすすめ。冷凍肉は一切使用せず、当日入荷の生肉のみが使用されています。
ラム肉はヘルシーで美容にもよいと言われているので、女性は特に積極的にいただきたいところ。90分飲み放題付コースで3500円～と、お値段もお手頃です。
問い合わせ先
- ラム王 ジンギスカン邸
- 営業時間／17:00～05:00
定休日／無休
予算／4000円
キャパシティ／24人（宴会・パーティー時着席20人）
喫煙可否／喫煙可
TEL／011-215-0144
住所／北海道札幌市中央区南五条西5丁目 第2旭観光ビル5F
【4】道産和牛とジンギスカンの肉バル Meat MaMaすすきの店｜すすきの
ボリュームたっぷりの肉料理とチーズ料理が食べられることで、地元の方にも人気のお店。最大100名まで利用できる広々とした店内は、人数に合わせて仕切りを入れることができ、全席個室にすることができます。おしゃれな内装で周りに気兼ねなく盛り上がれるので、女性会やデートにも最適です。
ジンギスカンはもちろん、道産和牛を使い、肉汁をギュッと閉じ込めて焼き上げた「1ポンドステーキ」や「特選！ 牛ロースタリアータ」など、食べ応えのある肉料理も豊富。見た目も彩り豊かで、見ているだけでも楽しくなるようなお料理ばかり。誕生日や特別な記念日には、コース料理を予約する際に伝えておけば、メッセージプレートも用意してもらえます。
問い合わせ先
- 道産和牛とジンギスカンの肉バル Meat MaMaすすきの店
- 営業時間／平日・土・祝前16:00～02:00、日・祝16:00～00:00
定休日／無休
予算／3000円
キャパシティ／100人
喫煙可否／分煙
住所／北海道札幌市中央区南四条西3-3 すすきのビル6F
道産和牛とジンギスカンの肉バル Meat MaMaすすきの店 の詳細・予約はこちら ＞＞
【5】ふくろう亭｜中島公園/山鼻
初代の奥様の実家である月寒で楽しまれていたジンギスカンを提供して、早13年。多くの人に支持される「月寒スタイル」築いてきた「ふくろう亭」。各テーブルにはコンロが置かれ、専用の鍋で味わう昔ながらのジンギスカン専門店です。モクモクの煙の中、味わう気取らない雰囲気が地元の人にも愛されています。
味の決め手となるのはたれ。醤油、ニンニク、ショウガをベースに16種類のスパイスを調合。スパイシーで食欲をそそる香りと、ラムの甘みを引き出す独自の味わいをつくり上げています。さらに肉は、厳選したオーストラリア産の肩ロースのみを使用。やわらかく、脂の少ない赤身が秘伝のタレと相まって絶品の味。店内の雰囲気と相まって、本場でジンギスカンを味わっているという実感が湧いてきます。
問い合わせ先
- ふくろう亭
- 営業時間／17:00～22:30
定休日／月曜日
予算／3500円
席数／68人（宴会・パーティー時着席68人）
喫煙可否／喫煙可
TEL／011-512-6598
住所／北海道札幌市中央区南八条西5
食べ放題が楽しめるお店
【1】キリンビール園 アーバン店｜すすきの
スタイリッシュな都市型ビアホールとしてすすきのに誕生した、キリンビール園新館アーバン店。4つの大きな空間に分かれており、和個室、テーブル個室、メインホールを展望できる小上がり席と、趣の異なるさまざまな席が用意されています。特に、吹き抜けの空間と大きなスクリーンに面したメインホールを見下ろせる席は、解放感満点。
タレ仕込みジンギスカンをはじめ、ジューシーなラム肩ロース、生ラムジンギスカン白老産黒毛和牛、三大蟹と、食事のメニューが豊富。こうした北海道ならではの料理に、キリン千歳工場直送の生ビールがよく合います。ビールだけではなく、国稀特別純米、国士無双など北海道の地酒も堪能することができます。
「北海道二大ジンギスカン食べ放題」では、生ラムジンギスカンとタレ仕込みジンギスカンを食べ放題でいただけます。
問い合わせ先
- キリンビール園 アーバン店
- 営業時間／11:30～23:00
定休日／無休
予算／4000円
キャパシティ／350人（宴会・パーティー時立席190人、着席80人）
喫煙可否／完全禁煙 ※喫煙スペースあり
TEL／011-207-8000
住所／北海道札幌市中央区南３条西４丁目アーバン札幌ビル7階
【2】苫小牧ビール園｜苫小牧/新日高
苫小牧駅から徒歩5分。道道沿いに建つ「苫小牧ビール園」では「生ラム肉」をはじめ8種類の厳選羊肉と、野菜たっぷりのジンギスカンが120分食べ放題。さらに「カレー」「フライポテト」などのサイドフードも充実しているレストランです。広々した店内は140名様まで収容可能。2Fにはお座敷席もあるので、家族連れなどにもおすすめ。
山盛りの野菜に、上質な羊肉をたっぷりと入れたジンギスカン。肉から出た旨味がもやしやキャベツ、玉ネギなどの野菜に染みわたり、旨味を余すことなく楽しめます。昔ながらの専用ダレと、自家製和風タレの2種類で食べ比べてみるのもおすすめ。種類が豊富な冷えたビールと一緒にいただくと、また格別です。
こだわりのビールと肉を心ゆくまで楽しめる「プレミアム食べ放題コース」、全8種のこだわりジンギスカンが楽しめる「スタンダード食べ飲み放題コース」など食べ放題のメニューも豊富で好みに合わせてチョイスできます。
問い合わせ先
- 苫小牧ビール園
- 営業時間／17:00～22:00
定休日／無休
予算／4500円
キャパシティ／140人（宴会・パーティー時着席:140人）
喫煙可否／喫煙可
TEL／0144-84-5554
住所／北海道苫小牧市表町2-2-22
【3】ジンギスカン 羊羊亭｜函館
明治の街並みを楽しみながら、北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。レンガ造りのイメージをあしらった店内は、開放感のあるロッジ風で、落ち着いた雰囲気。レトロな空気感が漂う中、ゆったりと食事が楽しめます。ベイエリアも近いため、デート途中のカップルや、女性同士で利用するシーンも多く見かけられます。
ラム肉やマトンは素材のクオリティを追求。新鮮なラム肉やマトンはクセがなくおいしいのが特徴で、初めて訪れた人から「ジンギスカンの印象が変わった！」と感嘆の声が寄せられることもあるそうです。
自慢の生ラムが食べ放題！食べ放題の「プレミアムコース」では、自慢の生ラムをはじめ、八雲豚など全7種類の肉と海老、道産の野菜までが楽しめます。＋1000円で飲み放題も追加できるので、予算を気にせずに思いっきり食べたり飲んだりが楽しめます。
問い合わせ先
- ジンギスカン 羊羊亭
- 営業時間／11:30～15:00、17:00～22:00
定休日／無休
予算／ディナー2500円、ランチ1500円
席数／60人（宴会・パーティー時着席:60人）
喫煙可否／完全禁煙 ※全時間帯、完全禁煙
TEL／0138-24-8070
住所／北海道函館市豊川町12-8 函館ベイ美食倶楽部内
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年10月29日（火）時点での情報をもとに作成しています。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
