国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として1997年に開業した、ザ・リッツ・カールトン大阪から、今年のクリスマスケーキが発表されました。
クラシックな「クリスマスストロベリーケーキ」や、フォトジェニックな「クリスマスツリーケーキ」など全6種類。ペストリーシェフのアイディアあふれるケーキが並びます。
予約開始は2019年11月8日（金）。本記事では、シーンに合わせて選べる6種類のクリスマスケーキの魅力をご紹介します。
ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマスケーキ６選
■１：ケーキの王様！クラシックな「クリスマスストロベリーケーキ」
まずはクラシックな「クラシックストロベリーケーキ」です。ふわふわの生地に甘酸っぱいいちごを乗せたショートケーキは、まさにケーキの王様！
こちらのケーキは、サンタクロースの住む森をイメージしているそうです。ツリーや、きのこの装飾がかわいらしいですよね。シンプルなケーキだからこそ、ワンランク上のホテルメイドの味が楽しめそうな逸品です。
■２：食べられるツリー！「クリスマスツリーケーキ」
こちらのフォトジェニックな「クリスマスツリーケーキ」も、もちろんすべて食べられます。淡く粉雪がかかったような美しいクリスマスツリーに、うっとりしてしまいますね。
中にはバターケーキや柚子のコンフィチュール、抹茶のクリームが幾層にも重ね上げられ、周りにはチョコレートでできたもみの木の葉っぱがあしらわれています。
■３：キュートなデザインの「サンタクロースケーキ」
サンタクロースの衣装をまとったキュートなデザインのクリスマスケーキです。
中身はストロベリーのムースで優しく包んだ、ストロベリーロールケーキ。クリームに練り込まれたアーモンドクリスタリゼの、クリスピーな食感がアクセントになっています。
子どものころのワクワクするような気持ちが蘇りそうなケーキですよね。お子さんとクリスマスをお祝いする方にもおすすめです。
■４：クリスマスの夜を彩る「クリスマスオーナメントケーキ」
半円型の真っ白なクリスマスオーナメントに見立てたケーキです。きらきらとたくさんの星で飾られたオーナメントは、きっと、クリスマスの夜を美しく彩ってくれますよ。
ホワイトチョコレートの優しい甘みのムースケーキで、中にはしっかりと酸味の効いたレモンクリームやプラリネ、アーモンドジョコンドが幾層にも重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でています。
■５：洗練された華やかさが魅力「クリスマスリースケーキ」
洗練された華やかさが魅力の「クリスマスリースケーキ」です。まるで花びらやレースが折り重なったような美しいデザインですよね。
ミルクチョコレートのムースをベースに、チョコレートと相性の良いバナナロティやバターキャラメルを合わせてあります。トップに添えられたナッツキャラメリゼが、味や食感のアクセントになっています。
■６：金箔やパールでエレガントに「クリスマスチーズケーキ」
砕いたマロンとダマンドをたっぷりと詰め込んだ風味豊かなマロンタルトの上に、さわやかなレアチーズケーキを合わせた「クリスマスチーズケーキ」。トップに金箔やパールをあしらっており、エレガントな印象のケーキです。
タルトとレアチーズケーキの間には、甘酸っぱいカシスのジュレが忍ばせてあり、それぞれの味を引き立ててくれます。
クリスマスに欠かせないスイーツも同日発売！
また、ザ・リッツ・カールトン大阪の「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」では、同日11月8日（金）より、クリスマスにちなんだスイーツも発売開始。
クリスマスまでのカウントダウンに欠かせないシュトーレンや、イタリアの伝統菓子であるパネトーネ、クリスマスツリーの形を模したチョコレートや、ミニクリスマスツリーケーキ、マカロンなど、クリスマスを彩るスイーツがたくさん並びます。
大切な人と祝う、令和初のクリスマス。ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマスケーキやスイーツで、とびきり素敵なクリスマスを楽しみませんか？
※商品の価格はすべて税抜です。
■予約概要
・注文受付：2019年11月8日（金）〜12月17日（火）
・クリスマスケーキ引き渡し期間：2019年12月20日（金）10:00 〜12月25日（水）
・その他商品販売期間：2019年11月8日（金）〜12月25日（水）
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン大阪
- 営業時間／9:00〜21:00
- TEL：06-6343-7000（代表）
住所／大阪府大阪市北区梅田2-5-25
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
