米国農務省が最上級品質に格付けした希少な牛肉を28日間、専用熟成庫でドライエイジング。旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、テーブルまでそのままサーブする「ウルフギャング・ステーキハウス」のステーキが、外出自粛が続き、ステーキの肉汁が恋しくなった人たちのために、テイクアウト＆Uber Eatsによるデリバリーサービスを始めた。

店内で提供されている「プライムステーキ」
店内で提供されている「プライムステーキ」

品質、熟成、焼きにこだわった極上ステーキを弁当で

六本木店、丸の内店、福岡店、シグニチャー青山店の国内4店舗で始まったテイクアウト＆Uber Eatsによるデリバリーサービス。テイクアウト＆Uber Eats限定メニューは、弁当4種と丼2種。

「リブアイ弁当」￥2,980
「リブアイ弁当」￥2,980
「フィレ弁当」￥2,980
「フィレ弁当」￥2,980

いずれもレストランで提供している高級食材を使用。ステーキ、ハンバーグといった牛肉メニューはすべて「ウルフギャング・ステーキハウス」が自信を持ってお勧めする“プライムグレード”に格付けされたアメリカ産牛肉によるもの。ステーキはリブアイ、フィレの2種部位から選べる。

「リブアイ丼」￥2,980
「リブアイ丼」￥2,980

リブアイは長期ドライエイジングした芳醇な香りと心地よい歯ごたえ、フィレはフレッシュな香りと肉のきめ細やかな繊維から生まれる柔らかさを楽しめる。

「ロコモコ弁当」￥2,200
「ロコモコ弁当」￥2,200
「ロコモコ丼」￥1,800
「ロコモコ丼」￥1,800
「サーモン弁当」￥2,200
「サーモン弁当」￥2,200

ロコモコやサーモンもラインナップされているので、自粛期間中、全種類制覇したい。

すべて税抜き価格。Uber Eats利用時の販売価格は異なる。テイクアウト＆デリバリーの詳細は、下記リンクでご確認を！

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この記事の執筆者
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津島千佳 ライター・エディター
フリーランスのライター・エディターとして10年以上に渡って女性誌を中心に活躍。MEN'S Preciousでは女性ならではの視点で現代紳士に必要なライフスタイルや、アイテムを提案する。
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