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パン、米、パスタの画像
CULTURE 2020.4.26

主食の保存法・理解度診断

パスタの袋は輪ゴム留め保管でOK?解凍した食パンはどうすると美味しく食べられる?「米・パン・パスタの保存のコツ」をテストで診断!

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家ごもりが必要とされる中でも、避けられないのが、日々のお食事です。お買い物の回数や人数を減らすためには、安全で効率的な「食材保存法」を学ぶことも大切ですよね?そこで今回は、「主食の保存法」についての診断テストをご用意しました。あなたの食材保存方法は、正解?それとも不正解?…毎日の生活にぜひ、役立ててくださいね!

TEXT :
Precious.jp編集部
BY :
参考資料:『お米が劣化する6つのNG行動!米は長期間ストックしてはいけないってホント?』/『パスタの劣化を早める5つのNG行動!冷蔵庫保管はダメって知ってた?』/『冷凍保存の教科書ビギナーズ』吉田瑞子(新星出版社)/『春夏秋凍』デイブレイク株式会社/『okomelove.com』有限会社たけもと農場

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【第4問】炊いたご飯を保存するなら、ラップや保存容器に入れるタイミングは、どちら?

こんなふうに個包装するのは、どのタイミング?
こんなふうに個包装するのは、どのタイミング?

「炊きたて」などの温かい状態

やや「冷まして」粗熱がとれた状態

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