一流店の人気商品や限定品が多数そろう、伊勢丹のお中元カタログ。お世話になった方へのギフトに加えて、自分ご褒美として購入する人も増えています。今年は #STAYHOME の影響もあって、心を晴れやかにさせるフォトジェニックなスイーツの人気が顕著だそう。
そこで、今回は企画担当者の小笠原達道さんに、味も見栄えも最高の仕上がりのスイーツを3つ、選んでいただきました！ ぜひ自分ご褒美にチェックしてみてください。
フルーツそのものの旨みが凝縮！自分ご褒美にしたい「贅沢スイーツ」を伊勢丹のお中元カタログから厳選
伊勢丹のお中元リストより、小笠原達道さんが自信をもって勧める贅沢デザートをご紹介。どれもフルーツそのものの旨みが凝縮した、ひんやり爽やかな仕上がりが魅力的です！ 暑い夏を乗り切る自分ご褒美にいかがでしょうか。
■１：山形産の甘い白桃と黄金桃を食べ比べ！「杜の館」の山形県産桃のサマーカップデザート
最初にご紹介するのは、ジューシーな山形県産の桃を上から下までふんだんに使ったパフェ。山形県は、全国ベスト5の生産量を誇る桃の名産地。寒暖の差が作り出す糖度の高さが特徴で、甘い香りとたっぷりの果汁の濃厚な味わいは別格です！ その美味しさを存分に楽しめるのが、今回、三越伊勢丹のお中元用に特別に作られたパフェです。
パフェは冷凍の状態で届き、冷蔵で2〜3時間解凍してから頂きます。白桃ジュレと黄金桃ジュレの2種類で、それぞれ、半分にカットした桃を贅沢にトップにオン！ 白桃ジュレは香り高い宮城県産伊達茶ムース、黄金桃ジュレは上品な甘みのカスタードムースとのマリアージュが味わえます。
また、国産のバターで焼き上げたパイ付きで、サクサクとした歯ごたえがパフェの良いアクセントに。メープルシロップでコーティングされた、香り高い上品な甘さも魅力です。
「白桃と黄金桃はそれぞれ果肉の食感や甘みが違いそれぞれの魅力があるので、食べ比べしてみてください！」。
なかなかのボリュームで、お腹も心も満たされるスイーツ。特に桃好きの人にはトライしていただきたい逸品です！
※この商品は、ご好評により、受付が終了となりました。社の館のその他の商品はこちらからご覧いただけます。
■２：ゼリーと葛饅頭の新感覚な贅沢スイーツ。「信州 里の菓工房」の果実と葛饅頭のフルーツジュレ
信州の大自然で育まれた素材を地域の人が地域で加工することを大切にし、安全安心なデザートで定評のある「信州 里の菓工房」。三越伊勢丹のお中元用に特別に提案するのが、果実と葛饅頭のフルーツジュレです。
長野県産の白桃、杏、ラ・フランスの甘さ控えめのジュレに、なんとそれぞれラズベリー、杏、ブルーベリーの餡を包んだ葛饅頭を合わせるという新感覚のスイーツ！ こちらも冷凍で届き、冷蔵で3〜4時間解凍してからいただきます。
「中央アルプスの清らかな水を使った葛で、みずみずしい味わいが魅力です。白桃は炭酸水のジュレが夏らしくシュワーっと爽やか。口の中ではじけるジュレとラズベリーの葛饅頭の酸味がたまりません！ 杏も杏そのものやリキュールの甘酸っぱさが際立ったジュレです。最後に、ラ・フランスは、濃厚な甘みと滑らかな舌触りにうっとりします。レモン風味のシロップも加わったジュレとブルーベリーの葛饅頭の組み合わせが、非常にエレガントな仕上がりです」。
それぞれのジュレには、大きめにカットした果肉がゴロゴロと入っているのもポイントです。和モダンな風情で見た目も涼やか。老若男女問わず愛されそうなスイーツです！
■３：人気アイスバー専門店の限定フレーバーもお目見え！ 「パレタス」のフローズンフルーツバー
盛夏に欠かせないアイスキャンデー。今年お取り寄せするなら、「パレタス」の限定フレーバー入りセットが一押しです！
「パレタス」は鎌倉発祥のフローズンフルーツバー専門店。旬の時期に収穫される新鮮なフルーツを、果汁やジェラート、ヨーグルトに閉じ込めたバーを提供しています。フルーツ本来の新鮮な風味や食感を生かすレシピにもこだわっているそう。
「フルーツを凍らすと味や香りが感じられないことが多いですが、独自の製法で、凍らせても歯ざわりの良さなどのフルーツの食感と色味、味、香りをそのままキープ。まさに、フルーツの魅力をそのまま凝縮させた、ナチュラルでリッチなアイスキャンデーです！ 1本にカラフルなフルーツがごろっと入っていて、食べ応えもありますよ」。
パレタスのフルーツバーは、生のフルーツとそれを固めるベースの組み合わせでバリエーション多彩。今回のセットは、人気のSoy抹茶、ミックスイースト、シトラスミックス、バナナ＆ストロベリーに、伊勢丹お中元限定のフルーツロイヤルミルクティーとソルティドッグを加えた計6本の嬉しい組み合わせです！
フルーツロイヤルミルクティーは、アッサムミルクティのジェラードに、ラズベリー、オレンジ、ブルーベリー、イチゴを合わせています。たくさんのフルーツを贅沢にミックスした、深みのある甘さがたまりません！
ソルティードッグは、グレープープフルーツ果汁のシャーベットにたっぷりと果肉が入り、全体的に塩味が効いた大人な1本。猛暑で爽やかなスイーツを食べたいときにぴったりです。
着色料と香料を使わず、色とりどりのフルーツを安心して楽しめるアイスキャンディー。今だけの限定フレーバーもぜひ味わってみてください！
※掲載の商品は数量限定のため完売の可能性があります。予めご了承下さい。
今回は、伊勢丹のお中元のなかから、おすすめの贅沢スイーツを企画担当者にセレクトいただきました。ご紹介した商品の数々は、オンラインストア「伊勢丹のお中元」からも購入可能です。いつも頑張っている自分へのご褒美やストレス発散したいときには、美味しさも見た目も優秀なスイーツがやはり頼りになります。暑い夏をハッピーに乗り切るためにも、ぜひ味わってみてください！
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 高橋京子
- EDIT ：
- 石原あや乃
