【第3問】ラベルに「純米」「吟醸」「本醸造」がなければランクが落ちるので、贈答品には避けたほうがいい。
「NO」と答えたあなた、正解です。
さきほど、「純米」「吟醸」「本醸造」とラベルに書かれている日本酒は、高級酒ととらえることができる、とお伝えしましたが、逆は必ずしも成り立ちません。
というのも、特定名称は、一定の条件を満たせばラベルに表示することが「できる」というだけで、表示が義務付けられているわけではありません。
最近では、特定名称酒を名乗る資格はあっても、「先入観にとらわれずお酒を楽しんでほしい」などの造り手の思いから、あえてラベルには記載していないお酒もあります。
特定名称はお酒のラベルの情報を読み解くうえで、ひとつの目安にはなりますが、ラベルに「純米」「吟醸」「本醸造」という文言がないからといって、「このお酒は特定名称酒じゃないからランクが落ちる！」などと決めつけないようにしましょう。
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- Precious.jp編集部
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- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
