【第10問】お店で升酒が提供された場合、升から直接お酒を飲むのが正式な飲み方である。

「YES」と答えたあなた、不正解です。

升は酒器ではなく、お酒や米などの量をはかるための容器。升から直接飲むほうがいいということはありません。

居酒屋などでもっきり形式(升にグラスをのせて、グラスからあふれさせて升にも注ぐスタイル)でお酒が提供された場合、まずグラスの酒を飲み、升からグラスにお酒を移して飲むようにしましょう。

升から直接飲むと木の香りが楽しめる、という見方もあり、升から飲むのが絶対にNGというわけではありません(そもそも「もっきり」がカジュアルなスタイルです)。ただ、升は酒を飲むための道具ではないということは知識として押さえておきましょう。

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この記事の執筆者
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WRITING :
中田綾美
EDIT :
谷 花生