大切な人へ想いを伝えるバレンタインデープレゼント、今年は何を贈るか決まりましたか? ブランドごとに趣向を凝らしたチョコレートやスイーツは、どれも魅力的ですよね。
本記事では、そんな素敵なバレンタインギフトを期間限定で販売している、有名洋菓子店やショコラトリーを4ブランドご紹介します。
有名洋菓子店やショコラトリーのバレンタインスイーツ4選
■1:素材感をより深く表現したショコラ「ル ショコラ ドゥ アッシュ」
パティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏が手がけるショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)」から、「バレンタインコレクション 2022」が販売開始されています。
新作の「MATERIEL CHOCOLAT」は、素材感をより深く表現したボンボンショコラ。ガナッシュやジュレ、パート ド フリュイなど口どけの異なるものを重ね、リエゾンの部分でカカオの深みを感じられるように仕上げられています。
フレーバーは、「FRAISE RHUBARBE PISTACHE (フレーズ ルバーブ ピスタチオ)」「PECHE(桃)」「CASCARA(カスカラティー)」「THE NOIR POMME (アップルティー)」「TAGETES (マリーゴールド)」「BENIMADONNA(紅まどんな)」「VIN ROUGE (赤ワイン)」「MARRON(マロン)」の8種類。
それぞれの素材のおいしさや、ガナッシュとのマリアージュを楽しんで。
ほかにも「ル ショコラ ドゥ アッシュ」には、フランス・パリのサロン・デュ・ショコラ内にて行われる品評会「C.C.C(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)」の受賞作をはじめとするボンボンショコラを詰め合わせたアソートボックス「アッシュ セレクション」や、SDGsを意識しホールフルーツチョコレートを使用したショコラなど、バラエティ豊かな商品が取り揃えられています。
辻口博啓氏が生み出すこだわりのショコラをご賞味あれ。
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■2:自分へのご褒美スイーツにも好適!「ルコント」
1968年、伝統的なフランス菓子のおいしさを伝えるために、日本で初めて誕生したフランス菓子専門店「ルコント(A.Lecomte)」。「万事、フランス流に。」 を信念として、フランス菓子だけが持つ特別な味を追求し続けているブランドです。
こちらの「コフレ プティフールセック ルージュ」は、ハート型の「紅茶とフランボワーズのサブレ」、エアリーな食感の「サブレショコラ」、バターたっぷりの「ガレット」、キュンと甘酸っぱい「カシスのメレンゲ」を詰め合わせた、「ルコント」のバレンタイン限定商品です。
ゴールドに「ルコント」のロゴを配したシンプルな缶で、プレゼントにはもちろん、自分へのご褒美スイーツにも好適です。
販売期間は2022年2月1日(火)〜2月14日(月)。販売店舗はルコント日本橋三越店、渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)、松屋銀座店です。ほかにもハート型のチョコレートフィナンシェやアーモンドをミルクチョコレートで包んだお菓子なども販売されます。
心ときめくようなフランス菓子を、ぜひチェックしてみてくださいね。
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■3:ハートをモチーフにしたショコラなど「ル・ショコラ・アラン・デュカス」
フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が、2013年パリにオープンさせたショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。2022年のバレンタイン限定商品「ペピクール」はハートの形がかわいいショコラです。
“クール”とは、フランス語でハートの意味。香り高いマダガスカル産のバニラと、風味豊かなシチリア産のヘーゼルナッツを使った香ばしいプラリネがたっぷり詰まった、小さなハート型のショコラ。オ・レとノワールの2種類のフレーバーを楽しめます。
こちらは全店舗・オンラインブティックで販売中。2022年2月14日(月)までの期間限定販売ですが、なくなり次第終了となるため、気になる方はお早めにご確認ください。
ガナッシュ・オリジン、ガナッシュ・グルマンド、プラリネ・ア・ランシエンヌの3タイプのボンボンショコラが楽しめる人気の「デクヴェルト」もバレンタイン限定のスリーブ付きで登場。異なるレシピとテクスチャー、独特の風味をご堪能あれ。
こちらも全店舗・オンラインブティックで販売中。2022年2月14日(月)までの期間限定販売ですが、なくなり次第終了となります。
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■4:国内初披露!フランス名門ショコラメゾンがリブランドした「クルイゼル」
1948年にフランスのノルマンディー地方で創業された、フランスの名門ショコラメゾン「ミシェル クルイゼル」。世代が前進したことを機に「クルイゼル(CLUIZEL)」へとリブランドし、ロゴも刷新。このたび、バレンタインコレクション2022において国内初披露となりました。
パリ本店でも人気のボンボン8種8粒をアソートした「コフレ・ル・ショコラNo.8」など、現オーナーの祖父より受け継ぐ「味」と「技」が光るチョコレート。カカオ豆からチョコレートへの加工、さらにプラリネやキャラメル、リキュール等のフィリングに至るすべての工程が、一貫して自社で行われているんですよ。
アートでグルメなカプチーノショコラ「コフレ・カプチーノ」は、コーヒーとミルクチョコレートのガナッシュが、カップ型のダークチョコレートにフィリングされています。トップのアートラテを飾るのは、36%ホワイトチョコレートです。
伝統のおいしさと、見た目の楽しさを兼ね備えた「クルイゼル」のチョコレート。期間限定で、公式オンラインショップおよび、主要百貨店にて販売されています。
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有名洋菓子店やショコラトリーの個性豊かなバレンタインスイーツ。贈る相手の好みのお味や、雰囲気に合わせて選んでみても楽しそうですよね。
素敵なバレンタインスイーツで、今年のバレンタインデーを特別な一日にしてくださいね。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
- TEXT :
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT :
- 小林麻美