「焼べる」ってなんと読む？「やきべる」「しょうべる」ではありませんよ！

「ビスケット」の語源って？意外な意味が、面白～い！

明日・2月28日は、『ビスケットの日』です。

現代では「おやつ」「お茶うけ」というイメージの強いビスケットですが、

実は、ビスケットに注目した最初の日本人と思われる江戸時代の蘭医（オランダ式西洋医学を学んだ医師）・柴田方庵は、

「保存のきく食料」というところに注目したのだそう。

長崎留学中にオランダ人から学んだ製法をかきつけ、「保存のきく食料の製法」として、故郷の水戸藩に送った…というエピソードが『方庵日記』という書物に残っているそうです。

本日はまず、外来語としてすっかり日本に定着している「ビスケット」の語源を探るクイズに挑戦していただきましょう。

【問題1】「ビスケット」の語源って？

「ビスケット」のもともとの意味として正しいものを、以下の選択肢の中から選んでください。

１：固い食べ物

２：二度焼かれた物

３：腐らない物

「ビスケット」の語源として正しいのはどれ？

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に‼

正解は… ２：二度焼かれた物 です。 

正解できたでしょうか？

「ビスケット」の語源は、ラテン語「bis coctus（ビス・コクトゥス）＝二度焼いた物」だといわれております。

ビスケットといえば、固い焼き上がりが特徴ですが、その昔は「二度焼いて作った」のでしょうね。

さて、2問目に参りましょう。

【問題2】「焼べる」ってなんと読む？

「焼べる」という日本語の正しい読み方をお答えください。

ヒント：「燃やすために火の中に入れる。」という意味の言葉です。

＜使用例＞

「かまどに薪（まき）を焼べて、ビスケットを作るなんて、理想的なスローライフね！」

「〇べる」。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に‼

正解は… 焼べる（くべる）です。

「焼」という字の、表外読み（常用漢字表に掲載していない読み方）になります。

「焼べる（くべる）」…炎そのものに、焼くためのものを投入する、という事、都会的な生活の中では、なかなか行うことがなくなりましたが、それだけに、ちょっと憧れますね。

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本日は、2月28日『ビスケットの日』のトリビアと、

・「ビスケット」の語源

・焼べる（くべる）

などの言葉についておさらいをいたしました。