日本の夏の風物詩のひとつである「夏祭り」。浴衣やヨーヨー釣り、りんご飴など、ノスタルジックなモチーフは、どこか昔懐かしささえも感じさせてくれます。
そんな「夏祭り」をスイーツやセイボリーで楽しめるアフタヌーンティーが、今、各地のラグジュアリーホテルで提供されています。本記事では東京と福岡にあるホテルから、気になる「夏祭りアフタヌーンティー」をご紹介します。
ラグジュアリーホテルで楽しむ「夏祭りアフタヌーンティー」3選
■1:個性豊かな夏祭りメニューを楽しむ「NATSU MATSURI アフタヌーンティー」/パーク ハイアット 東京
東京都庁至近の高層ビル、新宿パークタワーの高層階に位置するラグジュアリーホテル「パーク ハイアット 東京」。41Fにある「ピーク ラウンジ」では、2022年9月4日(日)までの期間限定で、「NATSU MATSURI アフタヌーンティー」が提供されています。
フランス出身のエグゼクティブ ペストリーシェフである、ジュリアン ペリネ氏が日本の“夏祭り”をテーマに考案した個性あふれるアフタヌーンティー。日本の夏祭りをフランス人ならではのユニークな視点でとらえたメニューが魅力的です。
たこ焼き、りんご飴、チョコバナナなど、夏祭りの定番をモチーフにしたスイーツはもちろん、金箔を施したかき氷や、マンゴーやラズベリーが使われた和菓子の定番「三色団子」、フライドチキンに見立てたバニラシュークリームなど、その独創性はまさに唯一無二。
セイボリーには黒トリュフとクリームチーズを使った今川焼や、フォアグラムースとマンゴーチャツネを使ったたい焼きなど、ビジュアルだけでなく味わいにも驚かされること間違いなしです。
こちらの夏祭りアフタヌーンティーは、各日25名限定で、利用日の3日前までに要予約です。
問い合わせ先
- パーク ハイアット 東京
「NATSU MATSURI アフタヌーンティー」 - 提供期間/2022年9月4日(日)まで
提供場所/41F「ピーク ラウンジ」 - 提供時間/12:00~17:00
- TEL:03-5323-3461
- 住所/東京都新宿区西新宿3-7-1-2
■2:縁日夜店の味をおしゃれにアレンジ「夏まつりアフタヌーンティー」/ロイヤルパークホテル
東京・水天宮前駅直結の「ロイヤルパークホテル」では、1Fのロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、2022年8月31日(水)までの期間限定で「夏まつりアフタヌーンティー」が開催されています。
トップスタンドには、艶やかな浴衣美人をイメージしたチョコレート細工がお出迎え。涼やかなグラスデザートは、スーパーボールすくいから着想を得たフルーツポンチ。フチを色付けすることで、ボールすくいの「ポイ」をイメージしているそうで、グラスの中で揺れるマンゴー、メロン、スイカ、ブルーベリーなどのカラフルなフルーツが夏の気分を盛り上げてくれます。
さらにセイボリーにはエスニックな香りたっぷりの「バインミーサンドイッチ」や「サテ」など、東南アジアの屋台の味も取り入れ、華やかな夏の雰囲気を感じることができます。
さらに「フォンテーヌ」では、アフタヌーンティーに合わせて「夏祭り納涼カクテルフェア」も開催中です。夏祭りの情景が浮かぶような金魚鉢をイメージした、美しいブルーの「夕涼み」や、綿あめを大胆にトッピングした「納涼サンセット」、かき氷をイメージしたカクテル「オレンジ香るカルピスの夏氷」など、夏ならではの冷たいカクテルをお楽しみください。
なお、アフタヌーンティーは11:00~17:00での提供、カクテルは17:00以降の提供となるため、お間違えなく。
問い合わせ先
- ロイヤルパークホテル
「夏まつりアフタヌーンティー」 - 提供期間/2022年8月31日(水)まで
提供場所/1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」 - 提供時間/11:00~17:00(夏祭り納涼カクテルフェアは17:00~)
- TEL:03-5641-3600(9:00~19:00)
- 住所/東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■3:浴衣での来店特典も!「縁日 -ENNICHI- アフタヌーンティー」/グランド ハイアット 福岡
福岡・博多のキャナルシティ博多に併設された「グランド ハイアット 福岡」。B1Fにあるバーラウンジ「バー フィズ」では、2022年8月31日(水)までの期間限定で「縁日 -ENNICHI- アフタヌーンティー」が提供されています。
ラムネを使ったブルーベリーのウェルカムドリンクにはじまり、金魚鉢をイメージしたシャンパンのジュレや、りんご飴をイメージしたラズベリーのムース、宇治金時をイメージした「白ごまのパンナコッタとほうじ茶のアイスクリーム」、焼きトウモロコシをイメージしたヤングコーンなど、縁日定番のアイテムがスイーツやセイボリーで表現されています。
ほかにもマンゴーソースを染み込ませたラミントンにフレッシュマンゴーと花火チョコレートを添えたスイーツなど、まさに縁日を感じさせてくれるようなメニューが盛りだくさんです。なお、当日浴衣を着て来店した方は10%オフの割引に。浴衣を着たら、より夏祭り気分が高まりそうですね。
アフタヌーンティーは前日16:00までの要予約で、数量限定販売となります。
問い合わせ先
- グランド ハイアット 福岡
「縁日 -ENNICHI- アフタヌーンティー」 - 提供期間/2022年8月31日(水)まで
提供場所/B1F バーラウンジ「バー フィズ」 - 提供時間/14:00~17:00
- TEL:092-282-2803(レストラン予約)
- 住所/福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
まさに夏本番の今。かき氷やグラスデザートなど、見た目にも涼やかなメニューが並ぶアフタヌーンティーは心も踊ります。日本の「夏祭り」をモチーフにしたスイーツとセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーで、素敵な夏をお過ごしくださいね。
- TEXT :
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT :
- 小林麻美