東京メトロ南北線永田町駅直結の紀尾井タワーの30～36Fに位置する「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。「フォーブス・トラベルガイド2022」において2年連続で5つ星を獲得しているラグジュアリーホテルです。

和食を提供する35Fのメインダイニング「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」にて、職人が握る寿司をアフタヌーンティースタイルで楽しむ「Japanese Afternoon Tea～華凛～」が2022年12月3日（土）から提供されます。

本記事では、ティースタンドで提供される美しい寿司の詳細をご紹介します。

手毬寿司がかわいらしい！ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の「Japanese Afternoon Tea～華凛～」

大切な方との忘年会や新年会としても最適な和のアフタヌーンティー

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「Japanese Afternoon Tea～華凛～」￥7,500（2名からの予約制）

2022年12月3日（土）から2023年2月26日（日）までの土休日限定で提供される「Japanese Afternoon Tea～華凛～」（2022年12月31日、2023年1月1日は除外日）。

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の各レストランで提供されている季節に合わせたアフタヌーンティーですが、今回はかわいらしい手毬寿司をメインとした和のアフタヌーンティーになっています。

手毬寿司が12種類も並ぶ「寿司スタンド」

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「Japanese Afternoon Tea～華凛～」

アフタヌーンティーといえばスイーツが乗ったティースタンドが主役ですが、今回の主役は「寿司スタンド」！ なんと、まん丸の手毬寿司がずらりと並びます。

「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」の寿司職人が握ったものなので、味は折り紙付き。大とろや金目鯛、帆立などの手毬寿司に加え、プロシュートやスパイシーツナを使った巻物もあり、目を楽しませてくれます。計12種類もあるので、存分に味わうことができますよ。

3種の小鉢も本格和食

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小鉢3種

寿司スタンドのほかに、小鉢3種として「季節のお浸し」「海苔玉」「鰈柚庵焼き」が登場。寿司店のコース料理同様の味わいを楽しむことができます。

ホテルメイドの贅沢「いくらの茶わん蒸し」

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「いくらの茶わん蒸し」

さらに、蒸し物として「いくらの茶わん蒸し」が登場します。出汁が香る茶わん蒸しといくらのコクを楽しんでくださいね。

充実の「季節のデザートプレート」

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「季節のデザートプレート」

デザートは、フルーツ盛り合わせと各種デザートが盛り込まれた「季節のデザートプレート」。

本アフタヌーンティーは11:30から予約可能なので、香り豊かなロンネフェルトの紅茶やコーヒーなどと共にランチとして楽しむことができますよ。

甘いものが苦手、という方でも堪能できる「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の「Japanese Afternoon Tea～華凛～」。2名からの予約なので、気になる方を誘って、ぜひ足を運んでみてくださいね。

※掲載商品の価格は、すべて税込み、サービス料別途です。
※外出時には新型コロナウイルスの感染予防対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。

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Precious.jp編集部 
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