【第８問】スイートチョコレートとは、糖分・ミルクの成分が多いチョコレートのことである？
「NO」と答えたあなた、正解です。
スイートチョコレートは、ミルクを含まず、カカオ分の割合が40～60％ほどのチョコレートです。スイートだからといって、甘～いわけではありません。なお、カカオ分の割合がさらに高く、60％以上のものはビターチョコレートに分類されます。
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- Precious.jp編集部
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- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
