日本の伝統と外国の文化が交じり合う街・紀尾井町にある紀尾井タワーの30～36階に位置しするラグジュアリーホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。東京を一望する眺めと芝公園周辺の自然を楽しめるホテルです。
2023年2月からイタリア・ミラノの「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」とコラボレーションする「TOKYO MEETS MILAN 2023」が開催されていますが、一環としてコラボアフタヌーンティーが3月1日（水）から4月30日（日）の期間、提供されます。
1932年にイタリアのミラノに開業した「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」。「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」と同じくマリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランド「ラグジュアリーコレクション」に加盟する上質なホテルです。
街の中心であるミラノ中央駅前に位置し、洗練されたデザインとアールデコ様式の面影を融合させた建物は、街のシンボルとしてそびえています。
今回のアフタヌーンティーはその「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」のエグゼクティブペストリーシェフのステファノ・トロヴィーシ氏が監修。ミラノの香りが漂うアフタヌーンティーの内容をチェックしましょう。
イタリアへのファッション旅行気分を味わえる「Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia」
■１：煌びやかなミラノのファッションウィークを思い起こさせるスイーツプレート
スイーツプレートの中心に立つのは、ブーケをイメージしたビスコッティ。その周りに、ミラノがあるロンバルディア州の代表するアーモンドを使った「スブリソローナ クランブルケーキ」、チョコレートとアーモンドでできたアマルフィの「カプレーゼケーキ」、マリトッツォにヘーゼルナッツをトッピングした「マリトッツォ ノッチョーラ」など、イタリアの伝統的なお菓子が並びます。
ブランドバッグをイメージした「ボルサ チョコラート」や、ボタンと針を飾ったリコッタチーズのスイーツ「カンノーロ ボットーネ」なども登場。煌びやかなミラノのファッションウィークを思い起こさせます。
■２：セイボリープレートもイタリアの食が満載
セイボリープレートにはイタリアンサンドウィッチの定番であるハム＆チーズの「ミニトースト」、イタリアで人気の組み合わせのチーズとジャムのシュークリームである「ゴルゴンゾーラとアプリコットのシュー」など、イタリアの食を味わえるメニューが並びます。
「小さな筒」という意味を持つ、イタリアの伝統菓子をセイボリースタイルに仕立てた「レモンリコッタチーズのミニカンノーロ」にはハイヒールが飾られ、こちらもミラノ ファッションウィークへと思いを馳せることができます。
■３：本場のティラミスはグラススイーツで提供
「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」でも提供されている「ティラミス」はグラススイーツスタイルで登場。コクと苦みのある本場のティラミスを味わうことができます。
ドリンクは紅茶やハーブティー、ほうじ茶、コーヒーなどをフリーフローで楽しめます。
新しい環境や生活に心弾む春。イタリアのファッションや旅への思いを語りあうアフタヌーンティーの予定を入れて、さらに楽しいものにしてみませんか。
※外出時には新型コロナウイルスの感染予防対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
- 「Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia」
提供期間／2023年3月1日（水）～4月30日（日）
提供場所／35F「Sky Gallery Lounge Levita」17:00～18:30、土休日 14:00～18:30
36F「All-Day Dining OASIS GARDEN」11:30～16:30、土休日 11:30～13:30
TEL：03-3234-1136
住所／東京都千代田区紀尾井町1-2
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- Precious.jp編集部
