ゲストひとりひとりに合わせたユニークなホテル体験で、これまでのラグジュアリーを再定義する唯一無二のライフスタイルホテルブランド「エディションホテル」。「東京エディション虎ノ門」は、そんなエディションホテルの日本初進出のホテルとして2020年に開業し、話題となりました。
そんな東京エディション虎ノ門の31Fにある緑あふれる“天空のジャングル”「Lobby Bar（ロビー バー）」では、期間限定のメニューを提供中です。
期間限定！「東京エディション虎ノ門」のサマースイーツ＆ドリンク
■１：最高級の国産マンゴーを使った2種類のプレミアムな「マンゴーかき氷」
2023年9月30日（土）までの期間限定で提供されているのが、夏に旬を迎える最高級の国産マンゴーを使った2種類のプレミアムなかき氷。
味、香りのよいマンゴーを選りすぐって作られたシェフ特製のシロップ、トッピングのフレッシュマンゴーでジューシーな味わいを存分に楽しめるひと皿です。氷に忍ばせた、レモングラス、レモンバーム、スペアミントのハーブゼリーが爽やかさをプラスしています。
シャルドネの芸術と称されるメゾンのフラッグシップである「ルイナール ブラン ド ブラン」をふわふわの氷に仕上げ、マンゴーとともに楽しめるエレガントな「シャンパーニュ マンゴーかき氷」もおすすめです。
かき氷の提供時間は、12:00～17:00（L.O.）まで。
■２：夏らしいフルーツをたっぷり楽しむ「トロピカルフルーツのエクレア」
「トロピカルフルーツのエクレア」は、パッションのクレムーとジャスミンティーのセミフレッド、ライムでマリネしたマンゴーとパイナップルを乗せたエクレアに、マンゴーアイスを添えた夏らしい爽やかなデザートです。
南国を感じられるパッションフルーツと、ひんやりとしたアイスのくちどけは、まさに夏におすすめのひと皿。
提供期間は2023年8月31日（木）までで、提供時間は、日曜～木曜が12:00～23:00（L.O.22:00）、金曜・土曜・祝前日が、12:00～23:30（L.O.22:30）となります。
ティータイムにはもちろんのこと、ランチやディナーのお食事のあとや、お酒のあとの〆デザートとしてもおすすめです。
■３：千葉のハーブ園とコラボレーションしたカクテル「Visionary Disco Cocktails vol.2」
2023年10月31日（火）までの期間限定で提供されているカクテルメニューが、「Visionary Disco Cocktails vol.2（ヴィジョナリー ディスコ カクテル vol.2）」です。こちらは、千葉県鴨川市にあるハーブ園「naeme（苗目）」とのコラボレーションから誕生したカクテルなんです。
フレッシュなハーブの香りをカクテルにまとわせ、往年のディスコカクテルの“未来”をイメージしてナチュラルで心躍る一杯に仕上げられたカクテルは全部で7種類！
たとえば「Visionary Disco Cocktails vol.2」のうちのひとつ「タロッコモヒート」は、レモンバームとミントが香る爽やかなモヒート。シトラスの味わいが夏にぴったりです。
ほかにもウォームウッドを使ったダイキリや、レモンバーベナが香るマティーニなど、見た目にもおしゃれで、味わいも華やかなカクテルが並びます。
提供時間は、日曜～木曜が12:00～23:00（L.O.22:30）、金曜・土曜・祝前日が、12:00～23:30（L.O.23:00）となります。
高層階にありながら緑があふれ、天井まで届く窓から東京湾と東京タワーを見渡す都会の新しい社交場「Lobby Bar」。ぜひこの機会に、期間限定のメニューを心ゆくまでご堪能くださいね。
問い合わせ先
- 東京エディション虎ノ門「Lobby Bar」
- TEL：03-5422-1630
- 住所／東京都港区虎ノ門 4-1-1 東京エディション虎ノ門31F
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- Precious.jp編集部
