「エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店」および「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店」で、月替わりで提供されている「季節のパフェ」。
2023年11月30日（木）までの期間は、秋から冬に移り変わるこの季節にぴったりの、秋の味覚の代表格である柿と栗にクリームチーズを合わせた「柿と栗のパフェ」が登場しています。
11月のパフェは柿と栗！「エンポリオ アルマーニ カフェ」で提供
「柿と栗のパフェ」￥2,600（税込み・サービス料別）※心斎橋パルコ店はドリンク込みの金額です
フレッシュな柿を主役に、栗の優しい甘みをしのばせた11月のパフェ。
繊細かつエレガントに飾り付けられたパフェには、柿ジャムを混ぜることで柿の濃厚な甘味を引き立たせた柿ジェラートと、柿によく合うクリームチーズのジェラートが盛りつけられています。さっぱりとしたミルク感と爽やかな酸味がたまらないクリームチーズジェラートが、柿の甘味とあわさって口の中でまろやかに広がります。
トップのパリパリとした軽やかなパータフィロ、サクッと食感のチュイールと一緒に召し上がれ。
「柿と栗のパフェ」
グラスの中には、栗の優しい甘味を感じるモンブランクリームが入っています。ホワイトチョコレートをかけた香ばしいアーモンドと塩味の効いたクランブルが、食感と味わいのアクセントに。
さらに食べ進めると、パリパリのホワイトチョコレートに挟まれたみずみずしい柿、とろっとした濃厚な柿のジュレ、ほのかに柚を感じる柿の葉茶のゼリーが層になり、柿づくしで全体の味わいをまとめ上げています。
ひとつのグラスの中にさまざまなパーツが重なって繊細な味わいを奏でる、アルマーニ流の極上パフェ。ぜひ11月は「エンポリオ アルマーニ カフェ」で、秋ならではの味覚をご堪能ください。
問い合わせ先
- エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
- 営業時間／11:00～20:00（L.O.19:00）
- TEL：03-5778-1637
- 住所／東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F
- エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店
- 営業時間／10:00～20:00（L.O.19:00）
- TEL：06-6258-6202
- 住所／大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ2F
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- Precious.jp編集部
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