ラグジュアリーホテルで提供されている華やかなアフタヌーンティー。暖かい日が増えてくると、いちごや桜などの春のアフタヌーンティーの提供が終わり、各ホテルで初夏を感じるアフタヌーンティーの提供が始まりま。
本記事では、癒やしのグリーンカラーが印象的なものから、気分を盛り上げてくれるトロピカルなものまで、多彩な初夏のアフタヌーンティーをピックアップしてお届けします。
旬の食材を使ったラグジュアリーホテルの「初夏のアフタヌーンティー」５選
■１：初夏の爽やかさを感じる「ボタニカルガーデンアフタヌーンティー」／シャングリ・ラ 東京
東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上階11フロアを占める「シャングリ・ラ 東京」。2024年6月30日（日）まで、ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて、「ボタニカルガーデンアフタヌーンティー」が提供中です。カラフルなお花やグリーンが散りばめられたアフタヌーンティーは、清涼感と初夏の爽やかさのあるアイテムが並びます。
スイーツは、開業15周年記念として登場したシグネチャーケーキを初夏仕様にアレンジした「マンゴのパンダンケーキ」や薄紫色のチョコレートでコーティングされた「ラベンダーのマドレーヌ」、焼きメレンゲのお花が飾られたキュートな「レモンタルト」など。このほか、「バラのラズベリーマカロン」やグラスデザートの「メロンパンナコッタ」も並び、多彩なスイーツを楽しめます。
セイボリーのプレートも初夏らしい演出されており、「新じゃがブルーテ アオリイカと甘夏 大葉ピューレ」や「うなぎのひつまぶし風手毬寿司」など、4種類のセイボリーが提供されます。
植物から元気をもらえるようなアフタヌーンティーを非日常の空間でお楽しみください。
問い合わせ先
- シャングリ・ラ 東京
- 「ボタニカルガーデンアフタヌーンティー」
提供場所／28F ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
提供期間／2024年6月30日（日）
提供時間／平日 14:30～17:30、土曜・日曜・祝日 13:00～17:30 - TEL：03-6739-7877
- 住所／東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
■２：チェリーを贅沢に使用した「アートフルCherryアフタヌーンティー」／アンダーズ 東京
赤坂、銀座、六本木からほど近い虎ノ門ヒルズの最上階を含む47～52階に位置する「アンダーズ 東京」。2024年6月30日（日）まで、51F 「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」にて、初夏に旬を迎える爽やかな甘さのチェリーを贅沢に使用した「アートフルCherryアフタヌーンティー」が提供中です。
“アートフルアフタヌーンティー”シリーズ第二弾となる本アフタヌーンティーでは、ひとつの房にふたつの実がなるチェリーからインスピレーションを得た、人との繋がりを大事にする日本の茶文化と陶芸アートがテーマの芸術的なスイーツが提供されます。
湯呑から着想を得た「チェリーフラン」は、シェフおすすめの逸品です。このほか、金継ぎをイメージした「チェリー “Kintsugi” マドレーヌ」など、アートを感じるスイーツがずらり。セイボリーの「チェリーガスパチョ」は、トマトの代わりにチェリーを使った一品。
チェリーを存分に味わえるアフタヌーンティーは、感性が刺激されること間違いなしです。
問い合わせ先
- アンダーズ 東京
- 「アートフルCherryアフタヌーンティー」
提供場所／51F「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
提供期間／〜2024年6月30日（日）
提供時間／第1部13:00～15:00、第2部15:30～17:30 - TEL：03-6830-7739（受付時間 10:00～19:00）
- 住所／東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
■３：２種類のメロンを満喫できる「Mellow-Mellow Melon Afternoon Tea」／東京マリオットホテル
東京・品川駅より無料送迎バスで5分、閑静な御殿山庭園に隣接する「東京マリオットホテル」。2024年6月30日（日）まで、1Fのレストラン「Lounge＆Dining G（ラウンジアンドダイニング ジー）」にて、2種のメロンをたっぷりと満喫いただける「Mellow-Mellow Melon Afternoon Tea（メロウ メロウ メロン アフタヌーンティー）」が提供中です。
昨年も好評だった「千葉アクアメロン」が主役のアフタヌーンティーに、オレンジ色がかわいらしい高知県産の上質な赤肉メロン「アールスヴェロッサ」が加わりリニューアル。それぞれ14度以上の高い糖度にきめ細やかな果肉が特徴的なメロン2種類をスイーツ・セイボリーで存分に味わえます。
スイーツには、2種のメロンを使用したスムージー仕立てのパフェやタルト、シュークリームなど8品がずらり。セイボリーは、甘みと塩味が絶妙な生ハムメロンや「アールスヴェロッサ」を添えた海老のビスクなど4品が提供される充実の内容です。
ライトグリーン＆オレンジが目を惹く、初夏の爽やかさを感じられるアフタヌーンティーです。予約は2名より2日前までの事前予約制となります。
問い合わせ先
- 東京マリオットホテル
- 「Mellow-Mellow Melon Afternoon Tea」
提供場所／1F「Lounge＆Dining G」
提供期間／～2024年6月30日（日）
提供時間／13:00～、15:30～ - TEL：03-5488-3929
- 住所／東京都品川区北品川4-7-36
■４：皇居の森を表現した「グリーンガーデンアフタヌーンティー」／フォーシーズンズホテル東京大手町
Otemachi Oneタワーの最上6フロアを占める「フォーシーズンズホテル東京大手町」。2024年6月30日（日）まで、最上階「THE LOUNGE」にて、皇居の森を表現した初夏のアフタヌーンティー「グリーンガーデンアフタヌーンティー」が提供中です。
スイーツで特におすすめなのが、キューブ型にカットしたアンデスメロンと香ばしいアーモンドクリームがたまらない一口タルトと鮮やかに咲く夏の花をアメリカンチェリーで表現した「ピスタチオフィナンシェ、ピスタチオシャンティとアメリカンチェリー」の2種類。全6種類のスイーツは見た目も華やかです。
パリ・エッフェル塔内にあるミシュランレストラン、ル ジュール ヴェルヌやアラン・デュカスの錚々たるシェフのもとで腕を磨いたシェフ久世健介氏が担当するセイボリーにも注目です。
目の前に広がる皇居の森を眺めながら、これから迎える初夏の味わいをお楽しみください。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル東京大手町
- 提供場所／39F「THE LOUNGE ザ ラウンジ」
提供期間／～2024年6月30日（日）
提供時間／11:30〜13:30、14:00〜16:00、16:30〜18:30 ※3部制、ドリンクのL.O.は終了時間30分前 - TEL：03-6810-0655（ダイニング代表）
- 住所／東京都千代田区大手町1-2-1
■５：マンゴーやパイナップル、桃などを楽しめる「サマートロピカルアフタヌーンティー」／ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
自然豊かな京都の奥座敷、洛北に佇む「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。2024年6月3日（月）～9月1日（日）の期間、レストラン「TENJIN」にて、マンゴーやパイナップル、桃、ココナッツなどの旬の果物を使用した「サマートロピカルアフタヌーンティー」が提供されます。
全10種類のスイーツは、麦わら帽子やひまわり、スイカといった夏らしいモチーフが取り入れられています。充実したセイボリーやホテル敷地内の自社農園でとれたハーブを使ったフレッシュハーブティーを含むオリジナルティーセレクションとあわせてお楽しみください。前日までの予約が必要です。
問い合わせ先
- ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
- 「サマートロピカルアフタヌーンティー」
提供場所／1F レストラン「TENJIN」
提供期間／2024年6月3日（月）～9月1日（日） ※前日までの要予約
提供時間／14:00～16:30 （提供時間 14:00～14:30） - TEL：075-320-0176（受付時間 平日10:00～17:00）
- 住所／京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
ラグジュアリーホテルで提供されるアフタヌーンティーのスイーツやセイボリーはどれも、こだわり抜かれたアイテムばかりです。日常を忘れて癒やされたり、さまざまなホテルを巡ってお気に入りを見つけたりと、思い思いの“ヌン活”をお楽しみください。
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- まつだあや
- EDIT ：
- 小林麻美
