寒さを増すごとにおいしくなる。自分で揃えるのはひと苦労…。そんな食材をふんだんに使った鍋や酒の肴、ごはんなど。冬ならではのおいしさに、ときめきます。プチプチと弾ける魚卵、だしからも滋味が溢れ出すお鍋、香り高い甲殻類…口の中が幸せで満たされるこの贅沢を、お家で楽しみませんか？
雑誌『Precious』1月号では、【冬のお取り寄せは「ラグジュアリーなシーフード」】と題して『Precious』賢者が厳選した、冬のお取り寄せを特集。
今回はその中から、フードライター・小石原はるかさん推薦、横浜中華街から「香港えびワンタンのお粥」と「鮑と椎茸の煮込み」をご紹介します。
小石原はるかさん
フードライター
グランメゾンから赤提灯までテリトリーは幅広い。シーフードの調達は専ら「うまいもんドットコム」で。
〈お取り寄せ〉ごはんもの｜南粤美食の「香港えびワンタンとお粥セット」と「鮑と椎茸の煮込み」
お粥de雲呑セット￥2,000、鮑と椎茸の煮込み￥3,800／送料別（南粤美食）
お粥de雲呑セット￥2,000、鮑と椎茸の煮込み￥3,800／送料別（南粤美食）
横浜中華街の小さな名店のワンタンは、プリップリのえびがぎっしり入り、セットのお粥は飲んだあとの締めにぴったりの絶妙な塩梅。オイスターソースで煮込んだあわびも絶品。
「えび欲をきっちり満たしてくれる名品ワンタン！」（小石原はるかさん）
※掲載商品の価格は、すべて税込みです。
※オーダーはWebストアよりお願いします。商品内容や販売期間、定休日が変更になる場合もあります。詳しくはHPやSNS等をご確認ください。
問い合わせ先
- 南粤（なんえつ）美食
- 営業時間／9:00〜18:00
- 定休日／土・日曜、祝日休み
- TEL：045-681-6228
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- PHOTO ：
- 神林 環
- STYLIST ：
- 西﨑弥沙
- EDIT&WRITING ：
- 松田亜子、福本絵里香（Precious）
- 料理 ：
- 村上有紀
