地下鉄の虎ノ門ヒルズ駅直結、皇居も徒歩圏内にあり、ビジネスにも観光にも便利な「ホテル虎ノ門ヒルズ」。１Fロビーフロアに位置するカジュアル・ファインダイニング・レストラン＆カフェ「ル・プリスティン東京」では、ミシュランスターシェフのセルジオ・ハーマン氏が監修するメニューを楽しめます。
そんな「ル・プリスティン東京」から、夏を彩る爽やかな期間限定メニューが登場しています。本記事では、旬のマンゴーと桃の魅力を凝縮したアフタヌーンティー、人気の小皿料理をフリーフローとともに楽しむカナッペナイト、濃厚なマンゴーのオリジナルモクテルなど、魅力的なメニューの詳細をご紹介します。
ホテル虎ノ門ヒルズ「ル・プリスティン東京」の季節限定メニュー３選
■１：マンゴーとピーチを贅沢に使用した「ル プリスティン アフタヌーンティー ～マンゴー＆ピーチ～」
2025年7月1日（火）～8月31日（日）には「ル・プリスティン カフェ 東京」にて、旬のマンゴーとピーチを贅沢に使用したスイーツと、夏にぴったりの軽やかなセイボリーを組み合わせた「ル プリスティン アフタヌーンティー ～マンゴー＆ピーチ～」が提供されます。
メインの「季節のクロスタータ」は2種類。ひとつは、山梨県産の芳醇な桃を主役にし、アールグレイが香るマダガスカル産バニラクリームとバーベナのジュレを合わせたクロスタータ。もうひとつは、マンゴーとライムのマーマレード、ココナッツクリーム、フレッシュマンゴーを層にし、ココナッツフレークで香ばしさをプラスしたクロスタータ。どちらかお好きな方を選ぶことができます。
「季節のパスティッチーニ」も夏ならではの味わいで提供されます。マンゴーとダークチョコレートのガナッシュにほんのり味噌を効かせたユニークなマカロン、桃のスイスロール、マンゴー ホワイトチョコレートと柚子のショートケーキの3種。
セイボリーには、ベルギー本店でも人気のクラシックメニュー「ズッキーニのカルパッチョ」、辛口ソーセージを隠し味に効かせた夏の定番「ガスパチョ」などがラインナップ。シトラスの香りやスパイスが程よく効いており、暑い季節にぴったりのメニューです。
クスミティーをはじめとする豊富なドリンクセレクションとともに、夏らしいスイーツやセイボリーをお楽しみください。
オプションで、2種のピッツェッテやロブスターロール（各￥1,210）をプラスすることも可能。提供時間は、平日14:00～17:00（L.O. 17:00）、土日祝12:00～14:00、14:30～16:30です。
■２：柑橘の香りとマンゴーの甘みを感じる「ル プリスティン マンゴースマッシュ」
2025年7月1日（火）～8月31日（日）の期間、ル・プリスティン東京のレストラン＆カフェにて、期間限定のシーズナルモクテル「ル プリスティン マンゴースマッシュ」が提供されます。
ベルギー本店「ル・プリスティン」で人気のシグネチャーカクテル「バジルスマッシュ」を、旬のマンゴーフレーバーでアレンジした一杯で、爽やかで華やかなフレーバーです。
ベースに、日本国内ではル・プリスティン東京でのみ楽しめるプレミアムノンアルコール・ボタニカルスピリッツ「ボタン シゾ」を使用。柑橘の香りとマンゴーの甘みが重なり合う、トロピカルな味わいに仕上がっています。
「ル プリスティン アフタヌーンティー」とのペアリングもおすすめ。レストランでは12:00～15:00（L.O. 14:00）、18:00～22:00（L.O. 21:00）、カフェでは11:30～22:30（L.O. 22:00）の提供です。
■３：カナッペスタイルの料理7品とフリーフロードリンクを楽しむ「ル プリスティン カナッペ セレブレーション」
さらに、夏の夕暮れから始まる贅沢なひとときをご提案する新プラン「ル プリスティン カナッペ セレブレーション」の提供がスタート。
カフェで人気のシグネチャーメニューを少しずつ楽しめるフードセレクションとフリーフロードリンクを組み合わせた、夏の夜にぴったりな特別プランです。
ル・プリスティンのスピリット“Celebration of Life”を体現した内容で、気軽ながらも本格的な美食体験をリーズナブルに楽しめるようになっています。
シェフ セルジオ氏が愛する食材のひとつであるムール貝を使った人気メニュー「ムール貝のフライ」、旬の素材の旨味を活かした東京オリジナルの「季節のピッツェッテ」、ローストしたナスに自家製のブレッド味噌を効かせたクリーミーなアイオリディップでいただく「クルディテ」など、カナッペスタイルの料理7品がラインナップ。
ドリンクは、ビールやワインに加え、バラエティ豊かなカクテルまでフリーフローにて楽しめます。17:00～20:30の提供なので、さまざまなシーンでご利用ください。
夏が旬の食材を使ったメニューが楽しめるのは今だけ。涼しい店内で、夏を感じるフードやドリンクを味わいながら、特別なひとときをご堪能ください。
問い合わせ先
- ル・プリスティン東京
- TEL：03-6830-1077（レストラン予約受付時間 月～土 10:00～20:00、日 10:00～19:00）
- 住所／東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー ホテル虎ノ門ヒルズ1F
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- Precious.jp編集部
