【目次】
【前回のあらすじ】
前々回の『べらぼう』第27回 「願わくば花の下にて春死なん」は、江戸城で田沼意知（宮沢氷魚さん）が佐野政言（矢本悠馬さん）に斬りつけられるという衝撃のシーンで幕を閉じました。そして続く第28回は、幸せそうに意知との未来を語る、かをり（誰袖花魁の幼名／福原遥さん）と、深手を負って畳をはう意知のうめき声から始まります。なんという残酷な展開でしょう！
やがて、意知は父・意次（渡辺謙さん）の看病の甲斐なく絶命。政言は切腹となりました。後日、江戸市中では、意知の葬列に向かって次々と石を投げ込む人々の姿が。さらに、大坂で集めた米を江戸に急送して安値で払い下げるなど、意知提案の政策により米の価格が下がり始めると、人々は「政言が意知を斬ったおかげで安い米が出回った」と噂し、政言を「佐野さま」と崇め始めるのでした。
いつの世も、庶民にとっては目先の生活が第一。ましてや未曾有の飢饉によって飢えに直面する人々が、怪しい陰謀論を信じてしまうのは、仕方のないことかもしれません。厳しい現実を前に、「これほど、人々は苦しい生活を強いられているのだ。それはよくわかる。でもだからといって、真実（意知の志や功績）が人々に伝わらないのが、よいことだとも思えない」。こう考えられる蔦重は、やはり卓越したバランス感覚の持ち主ですね。
「（意知の）仇（かたき）を討っておくんなんし！」とかをりに乞われ、必死に考える蔦重ですが、死人を相手に仇を討つ方法は、なかなか思いつくものではありません。そんなある日、政言の墓がある寺に「佐野世直し大明神」と書かれた幟（のぼり）を立てている浪人（矢野聖人さん）の姿が…なんとその浪人は、意知の葬列に最初に石を投げた大工と同一人物だったのです。あまりにも怪しすぎますが…皆さんはもうおわかりですよね⁉ この人物こそが、政言の耳に意知についての悪質な嘘を吹き込んだ男であり、第16回で平賀源内（安田顕さん）に阿片（とおぼしきもの）を勧め、源内を殺人犯に仕立て上げた男（クレジットには「丈右衛門と呼ばれた男」とありましたね）だったのです！
蔦重の脳裏に浮かんだのは、「源内先生のときと同じじゃないか？」という思い。意次を訪ね「裏で糸を引いている者がいるのでは？」と訴えますが、真相に近づくことで蔦重の身に危険が迫ることを警戒した意次は、「意知が斬られたのは、俺のせがれだったからだ。ならば、仇は俺だ！」と、いらだった風を装い蔦重を追い返します。
「ことの起こりは蝦夷だ」。一連の陰謀の目的は、蝦夷地を天領（幕府の直轄領）とすることを阻止し、田沼家の力を削ぐこと。すべての陰謀は一橋治済（生田斗真さん）によるものと、意次は確信したに違いありません。
さてここで、ひとつ、大きな疑問が湧いてきました。意次の側近である三浦庄司（原田泰造さん）は、どうして蔦重の語る怪しい男が「丈右衛門」だとわかったのでしょうか？ 実はSNSでは以前から、「田沼家には一橋治済への内通者がいるのでは？」という声が上がっていました。「まさか三浦が？」。真相やいかに！
意知の死後、かをり（誰袖）は土山宗次郎の屋敷の離れに籠もり、政言やその親兄弟に対する呪詛を行っていました。大河ドラマファンにとっては『鎌倉殿の13人』『光る君へ』に続き、ある意味、お馴染みのシーンですが（笑）、その様子はまるで何かに取り憑かれたよう。蔦重と大文字屋の遣り手・しげ（山村紅葉さん）が止めても耳を貸しません。
かをりの変貌に「あいつはずっと笑っていたはずだ」とやるせない思いを抱く蔦重ですが、そんな折、意次からの文が届きます。俺は自分のやり方で仇を討つから、お前がどんな風に仇を討つのか、そのうち聞かせてくれ」こう意次は言うのです。
実はこの文を書く前、意次は意知の遺髪を胸元に、城内に上がっていました。すれ違いざまに挑発を仕掛ける治済に「あやつはもう二度と、毒にも刃にも倒せぬ者となったのでございます」と返す意次。「志は無敵にございます。己の体を失っても生き続ける」。因縁のライバルふたりによる、静かで熱い宣戦布告は迫力十分。これから本当の戦いが始まります！
一方、本屋の自分ができる、自分なりの仇討ちとは何だろう…？ と思案する蔦重のもとへ、「つったじゅうさ〜ん」と、北尾政演（山東京伝／古川雄大さん）が暖簾をくぐってやってきました！ SNSではこのシーンが、「手拭合（たなぐいあわせ）」のイラストに対するオマージュなのでは？ と話題に。「手拭合って？」。その解説はまた次回。果たして蔦重は新たな企画で、かをりを笑顔にすることができるのでしょうか⁉
【江戸庶民の食卓は？】
■お米の消費量は「1日5合」！
それにしても、ここ最近の『べらぼう』は、食事のシーンが多いと思いませんか？ 当時の奉公人は基本的に住み込みで、食事はすべて店が賄うのが慣わし。日本橋の大店の主となった蔦重も、飢饉による米の値の暴騰には頭を悩ませていたはずですが…蔦重はもちろん、奉公人たちが手にするお茶碗は、ご飯が山盛り。そしておかずはお世辞にも豪華とは言えません。あれで体力がもつのでしょうか？
実は江戸時代の人々は、おかずが少ないぶん、驚くほどたくさんのお米を食べていました。その量は、成人男子で1日約5合！ 必要なカロリーのほとんどを、米から取っていたのです。江戸時代中期以降は1日3食の家が多く、1度の食事で1.5合強、つまり大ぶりのお茶碗3杯分を食べていたということになります。お米1合は150ｇなので、1日で750ｇ。つまり、男性ひとりで、5㎏のお米を1週間で食べ切ってしまうという計算です！
江戸風俗研究家である杉浦日向子さんの対談集『杉浦日向子の江戸塾』によれば、［1人前の米＝1.5合］ということから、1人前でない人に対して「この一合野郎が！」という罵（ののし）り言葉もあったそうですよ。
ご飯を炊くのは一日一回、朝だけだったので、温かいご飯を食べられるのは朝だけ。朝ご飯は漬物と、2種類以上の具が入った御味御汁（おみおつけ）と呼ばれる味噌汁が付いた「一汁一菜」が基本でした。味噌にねぎとだし汁数種が練り込まれ、1食ずつボール状に丸めた、インスタント味噌汁もあったそうです。
メニューがいちばん豪華なのは昼で、冷や飯に焼き魚や野菜などのおかずがつきました。夜はたいてい早く寝てしまいますから、お茶漬けでさらっと済ませます。おかずはお惣菜屋で買ってきたり、独身男性のなかには3食すべてを屋台で立ち食い、という人もいたようです。屋台の種類は、鮨に天ぷら、そばと鰻。この4つは「江戸前の四天王」と呼ばれていました。
■白米を食べていたのは江戸っ子だけ
江戸は将軍のお膝元であり、全国から年貢米などが集まっていました。米の流通システムが整備され、搗屋（つきや／精米屋）もあったため、江戸っ子だけが、お米、それも白米を食べられたのです。これは江戸っ子の自慢のひとつではありましたが、皆さんもご承知の通り、白米よりも玄米のほうが栄養価は豊富なんですよね…おかずの種類が少ないことも手伝って、江戸にはビタミンB1の不足が原因となる「脚気（かっけ）」が多かったのです。そのため、脚気は「江戸患い」「江戸病（やみ）」とも呼ばれました。
蔦重たちが山盛りご飯を豪快にいただく食事風景は、ここから10数年後に起こる悲しい出来事への伏線です。覚えておいてくださいね。
【次回 『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』第29回「江戸生蔦屋仇討（えどうまれつたやのあだうち）」のあらすじ】
蔦重（横浜流星さん）は政演（古川雄大さん）が持ち込んだ“手拭いの男”の絵を使った黄表紙を作りたいと戯作者や絵師たちに提案する。そこに鶴屋（風間俊介さん）が現れ、大当たりを出すなら、京伝先生（古川雄大さん）を貸すと申し出る。政演は草稿を考え始めるが…。一方、意次（渡辺謙さん）は、東作（木村了さん）が手に入れた松前家の裏の勘定帳によって、蝦夷地で松前家が公儀に秘密裏で財を蓄えていた証拠を掴み、上知を願い出る準備を始める。
※『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』第28回 「佐野世直大明神」のNHKプラス配信期間は2025年8月3日（日）午後8:44までです。
- TEXT ：
- Precious編集部
- WRITING ：
- 河西真紀
- 参考資料：『NHＫ大河ドラマ・ガイド べらぼう ～蔦重栄華乃夢噺～ 後編』（NHK出版）／『日本国語大辞典』（小学館）／『杉浦日向子の江戸塾』（PHP出版）／『これ一冊でわかる！ 蔦屋重三郎と江戸文化』（Gakken） ：
