タルトもパフェも！「フォーシーズンズホテル京都」にいちご尽くしスイーツコレクション登場

みずみずしさが楽しめる！ 京都・東山「フォーシーズンズホテル京都」のいちごをたっぷり使ったスイーツコレクション

京都・東山に位置し、名庭「積翠園」の美しい緑を楽しむことができる「フォーシーズンズホテル京都」。2025年12月26日（金）から、旬を迎えたいちごをたっぷり使ったスイーツコレクションが始まります。

たっぷりのあまおうを楽しめるタルトや、いちごに包まれるアフタヌーンティーなど、ホテルならではの贅沢ないちごのスイーツコレクションをご紹介します。

■１：甘酸っぱいいちごと京ならではの味が楽しめる「ストロベリーアフタヌーンティー」

「ストロベリーアフタヌーンティー」平日 ￥7,000、週末 ￥7,800（ともに税・サービス料込み）

2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）の期間、1F「エンバ・キョウト・グリル」では、華やかな「ストロベリーアフタヌーンティー」が提供されます。

艶やかないちごを使ったスイーツは5種登場。ローズ香る真っ白なムースとフレッシュないちごを合わせた「ストロベリーローズムース」や、バラの花びらのように仕立てられた「ストロベリーローズタルト」など、存分にいちごを味わえる構成です。

また、京都ならではの「九条ネギ」や「白味噌」、「丹波鷄」が使われたセイボリーもラインナップ。シェフの細やかな手仕事による「パルメザングジェール」はディルやセロリ、クランベリーが合わせられ、一口サイズでも満足感のある味わい。「バニラスコーン」とドライフルーツを練り込んだ「フルーツスコーン」もついており、クロテッドクリームといちごジャムとの組み合わせを楽しむことができます。

■２：1日20食限定！ 香り豊かな「ストロベリーパフェ」

「ストロベリーパフェ」￥3,500（税・サービス料込み）

2025年12月22日（月）～2026年2月28日（土）の期間、3F「ザ ラウンジ＆バー」では、1日20食限定で「ストロベリーパフェ」が提供されます。

旬のフレッシュないちごがたっぷり盛り込まれるのはもちろん、ベリーのコンポートや、甘い香りのトンカクリーム、ライチゼリーが重ねられ、豊かなハーモニーを奏でます。ほのかな苦みがあるウーロン茶のエスプーマで全体が引き締まり、最後まで飽きることなくいちごのパフェを堪能できます。

■３：いちごの王様「あまおう」がたっぷり！ 「あまおうのタルト」

「あまおうのタルト」14cm ￥4,000、18cm ￥6,500（ともに税込み）

1F「エンバ・キョウト・グリル」では、2026年2月28日（土）までの期間、テイクアウトの「あまおうのタルト」も販売されています。

こぼれ落ちんばかりの「あまおう」の下には濃厚なカスタードクリームと、アーモンドクリームとラズベリーが香るしっとりタルト生地が層をなしています。爽やかな酸味のルバーブをアクセントに、あまおうの豊潤な甘みを味わえます。

大切な方へのギフトや、記念日にもぴったりな贅沢タルト。アフタヌーンティーやパフェのあとのお土産にも利用できますよ。受け取り希望日の3日前までの要予約です。

■４～６：テイクアウトスイーツにもいちごがたっぷり！

「ストロベリータルト」テイクアウト ￥1,000（税込み）、イートイン ￥2,000（税・サービス料込み）

「エンバ・キョウト・グリル」ではおひとり様サイズのテイクアウトスイーツも販売しています。

おひとり様サイズの「ストロベリータルト」にも「あまおう」がたっぷり！ アーモンドカスタードクリームとの相性を存分に味わうことができます。2026年2月28日（土）までの販売です。

イートインも可能なので、ちょっとした隙間時間にいただくのもよさそうです。

「ギモーヴクッキーサンド」テイクアウト ￥1,000（税込み）、イートイン ￥2,000（税・サービス料込み）

王道の組み合わせであるココアといちごを味わえる「ギモーヴクッキーサンド」が、2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）の期間で登場。

マシュマロ生地はストロベリーとフランボワーズで仕上げられ、中にベリーコンフィチュールをイン。ほろ苦いココアクッキーでサンドされ、深みのあるココアとフルーティーさを楽しめます。

「ベリーズクランブル」￥500（税込み）

2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）の期間は「ベリーズクランブル」もラインナップ。バターのコクが染み出す生地と、甘酸っぱいベリーの果実感、香ばしいクランブルの至高の組み合わせ。上品な焼き菓子はティータイムだけでなく、ワインやシャンパンなどとも相性抜群です。

さまざまな形で艶やかないちごを堪能できる「フォーシーズンズホテル京都」のいちご尽くしスイーツコレクション。旬のおいしさをホテルメイドのスイーツでぜひ味わってくださいね。

問い合わせ先

• フォーシーズンズホテル京都
• 「ストロベリーアフタヌーンティー」
  提供場所／1F「エンバ・キョウト・グリル」
  提供期間／2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）
  提供時間／12:00～、12:30～、14:30～、15:00～（120分制）
  「ストロベリーパフェ」
  提供場所／3F「ザ ラウンジ＆バー」
  提供期間／2025年12月22日（月）～2026年2月28日（土）
  提供時間／12:00～15:00
  「あまおうのタルト」（14cm・18cm）
  販売場所／1F「エンバ・キョウト・グリル」
  販売期間／～2026年2月28日（土）※受け取り希望日の3日前までに要予約
  販売時間／13:00～19:00
  「ストロベリータルト」
  販売場所／1F「エンバ・キョウト・グリル」
  販売期間／～2026年2月28日（土）
  「ギモーヴクッキーサンド」「ベリーズクランブル」
  販売場所／1F「エンバ・キョウト・グリル」
  提供期間／2025年12月22日（月）～2026年2月28日（土）
• TEL: 075-541-8288
  住所／京都府京都市東山区妙法院前側町445-3

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