「マルニ カフェ」より春の訪れを感じさせるアフタヌーンティーとミニ パフェが登場！
GINZA SIXに、昨年誕生した世界唯一の「マルニ カフェ」。イタリア発のラグジュアリーブランドとして名高いマルニの感性を受け継ぎ、遊び心に満ちたカラーパレットと洗練された美意識を、スイーツやドリンクを通して体感できる空間です。
2026年4月中旬まで、春の訪れを感じさせる新メニューが登場。抹茶の奥行きある旨みに、花々やフルーツ、和の素材が織りなす香りと味わいを重ねたアフタヌーンティーとパフェが、春のティータイムを彩ります。
■１：抹茶をベースに春らしい食材を組み合わせたアフタヌーンティー
アフタヌーンティーは、抹茶の旨みを軸に、ジャスミンやアールグレイの香り、レモンや金柑、せとかの爽やかさ、よもぎやきんつばといった和素材を重ね、軽やかさと奥行きを両立。マルニ カフェらしい彩りと遊び心が広がります。
SERAXとコラボレーションしたプレートには、抹茶とレモンのクレープロールや抹茶のパリブレスト、ミニサイズのカンノンチーニ、いちごと抹茶よもぎのきんつば、ほうじ茶フィナンシェなど、和洋の魅力を織り交ぜたデザートがラインナップ。せとかとアーモンドブランマンジェにアールグレイのジュレを重ねたグラスデザートも、爽やかな余韻を添えます。
さらに、菜の花のグラタンやフリッタータ、サーモンリエットなどの軽やかなセイボリーに加え、玉露の旨みを閉じ込めたプリンアラモードも。甘味と塩味、香りや食感のコントラストが心地よく響き合う、春らしい特別なティータイムを演出します。
■２：マルニ パフェに新作！「マルニ パフェ ストロベリーグリーンティー」
マルニ カフェのスペシャリテ「マルニ パフェ」に、春の新作が登場。抹茶といちごを主役に、花の香りやフルーツの酸味、和素材の風味を重ね、春の訪れをプレイフルに表現しています。
抹茶の奥深い旨みに、白いちごやピンクいちごのみずみずしさ、フランボワーズの酸味、ジャスミンやライチの華やかな香りが広がり、味わいや食感のコントラストを楽しめる構成。
ジャスミン香るアーモンドブランマンジェや抹茶ソース、いちごとピンクグレープフルーツのマリネ、抹茶とよもぎのわらび餅が重なり、和洋の魅力が調和した一品です。
緑が芽吹く春が訪れる高揚感を表現したアフタヌーンティーとパフェ。ぜひマルニ カフェで、心華やぐ春のティータイムをお楽しみください。
問い合わせ先
- マルニ カフェ
- 「アフタヌーンティー」「マルニ パフェ ストロベリーグリーンティー」
- 提供期間／2026年2月16日（月）～4月中旬
- 営業時間／10:30～20:30
- 休業日／GINZA SIX に準ずる
- TEL：03-6281-4388
- 住所／東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 3F
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- Precious.jp編集部
